Wpis użytkownika moll w Wędzenie i wędliny domowe
mollLider
53piorunówZnalazłam ładny kawałek świni, więc będzie się tydzień marynował i wrzucam w wolnowar.
Robię eksperymenty ze schabem (ma ładny obrost tłuszczem, więc liczę na to, że się nie przesuszy nadmiernie)
Komentarze (17)
@moll moja karkówka się marynuje w suchej marynacie już druga dobę, a na noc włączę 10h wolnowar... Ale będzie pachnieć rano :smiley:
@sireplama jak wyskoczy z wolnowaru to chociaż zdjęciem się podziel :grinning:
@moll a ja trochę głodny siedzę bo lodówka prawie pusta, wczoraj byłem zajęty żeby zakupy zrobić. Wołaj co z tego wyjdzie.
nie marnuj całego tygodnia, dla mnie to już możesz wrzucać do piekła i rozgrzewać paczkomat 😛
@VonTrupka tak to nie ma! Porządnie ma przejść przyprawami, nawet gorczyca tłuczona wleciała, więc daj mięsku szansę :stuck_out_tongue_winking_eye:
"Znalazłam ładny kawałek świni"
@moll tyle mi wystarczy żeby dać pjeruna
Uuu sytuacja na rynku świń polepsza się.
@chwastyodkuchni to też możliwe xD
@moll Nawet się nie skapniesz kiedy czas przeleci i nie będzie trzeba porcjować. xD
@chwastyodkuchni tak! :grinning:
robię całe 1,3kg - najwyżej potem poporcjuję i zawakuję na szczelnie mniejsze kawałki, co by dłużej poleżało
@moll Na rynku tusz świńskich 😊
@ErwinoRommelo raczej na rynku tusz! 😛
Gdzie w niedzielę można znaleźć ładny kawałek świni?
@moderacja_sie_nie_myje w zamrażarce lub w burdelu. Obie opcje są rownie niepokojące.
@moderacja_sie_nie_myje w niedzielę nie można, ale od wczoraj kombinowałam, czy cały i w czym to zrobić XD