Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika wonsz w Gotowanie

Gruba ryba

w Gotowanie

11

zrobiłem fryty jak kazali (no może na rzepaku i bez krzaczora w oleju i jak człowiek nożem w słupki a nie jakieś wycinarki) i muszę przyznać że kozak - nawet zdjęcia nie zdążyłem zrobić a i sama sól wystarczyła dzieciakom, gdzie normalnie bez keczupu nie podchodź. jutro powtórka z większej ilości ziemniorów, najwyżej się pomrozi przed drugim smażeniem.

Komentarze (5)

Gruba ryba1

@wonsz jeszcze zanim wspomniał Hestona zaczęło mi się to z nim kojarzyć i jego programem Kitchen Chemistry. Przypadkiem tam nie używał próżni żeby wyciągnąć skrobię?

Gruba ryba0

@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz nie pamiętam, za to pamiętam jak zrobić galaretkę z ananasa i jak wrócić gumie do żucia smak - Heston to jednak fachowiec jest.