Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#grzyby

GURU

w Ciekawostki

22

Nie wiem co się kurna w tym roku odjaniepawla, ale jest urodzaj na prawdziwe "Szatany". Czy kwestia dobrej pogody, czy ogólnych zmian co działają na ich korzyść

GURU2

Przecież z grzybami tak właśnie jest. Niby nie ma, dajemy pod ochronę, a potem przychodzi taki rok, że wysyp z zarodników i okazuje się, że jednak są. Ze smardzami też tak wychodziło.

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Ciekawostki

37

Czy grzyby cały czas potrafią mnie zaskakiwać? Ależ oczywiście.

Normalne jest jedzenie grzybów. Ale w przypadku tego grzyba to sytuacja jest wyjątkowa. Podgrzybnica gołąbkowa występuje tylko na kontynencie amerykańskim i może dlatego dopiero ostanio o niej słyszałem. Sama ona jest malutkim grzybem pasożytującym na wielu gatunkach z rodzajów Gołąbków (rusulla) i mleczajów (latarius) i powoduje, że nabierają pięknego pomarańczowego koloru. Podgrzybnica gołąbkowa pokrywa swoją grzybnią owocniki gołąbków i mleczajów, tworząc na nich twardą, podobną do pleśni warstwę. Jej strzępki nadają im barwę od jasnopomarańczowej do czerwono-fioletowej. Miąższ grzyba pozostaje biały. Skąd więc jej znaczenie spożywcze? Otóż zamienia ona grzyby na których pasożytuje i powoduje że one dużo bardziej smakują! Taki Mleczaj Biel nie jest grzybem trującym, jednak nawet w Polsce mało kto go zbiera, bo smaku to nie ma żadnego godnego wzmianki. Natomiast po zainfekowaniy podgrzybnicą ponoć sytuacja się mocno zmienia na korzyść.

Badania nad przebiegiem infekcji Russula brevipes wykazały, że DNA pasożytniczego Hypomyces lactifluorum jest obecne i dość równo rozłożone w całym owocniku gospodarza, choć pomarańczowe zabarwienie widoczne jest tylko na powierzchni jego kapelusza a miąższ nie wykazuje wyraźnie widocznych objawów infekcji. DNA gospodarza jest również obecne, choć jego ilość maleje na krawędziach przekroju owocnika

Angielskojęzyczna nazwa zwyczajowa (lobster mushroom) pochodzi od koloru grzyba, który kojarzy się z ugotowanym homarem, a także smaku i aromatu owoców morza, które wykazują po przyrządzeniu.

Autorytet0

@Ragnarokk Wiesz, że z taką dużą wiedzą o leśnych smakołykach skończysz w mojej piwnicy i będę z tobą wychodził na grzyby? Mam tylko 100 metrów do lasu.

GURU1

@Alembik Możesz się rozczarować. Łatwo się pisze, kiedy się samemu wybiera co napisać, ciężej jak to las zadaje zagadki :grinning:

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Ciekawostki

55
Kurka jedna na milion?
Trafiła mi się kurka z mutacją „rosecomb”. Wygląda wyjątkowo – jej kapelusz jest mocno powykręcany i nieregularny. To efekt rzadkiego zaburzenia rozwoju owocnika, ale na szczęście nie wpływa ani na smak, ani na jadalność pieprznika jadalnego.

Rosła tuż obok siedzuni sosnowych, więc chyba próbowała zostać jednym z nich – kto z kim przystaje, takim się staje.

Spotkanie kurki z rosecomb zdarza się naprawdę rzadko – warto je udokumentować.

S: FB Grzybów Znawca

Osobistość2

@Ragnarokk Serio? A ja dzisiaj kupiłem w promce 1+1 w lidlu i jedna była podobna. Zastanawiałem się czy zjeść czy wywalić i finalnie poleciała do kosza.

GURU0

@Hasti No to niepotrzebnie 😛 Też ostatnio znalzłem w lecie, nie tak efektowną jak ta, ale u kurek zdarza się relatywnie częśto

Pokaż więcej komentarzy (5)

Autorytet

w Na Grzyby !

32

Za siedmioma górami i siedmioma rzekami (oraz jednym morzem) gdzieś w dalekiej krainie mlekiem i miodem płynącej zwaną Skandynawią pewien grzybiarz poszedł zbierać grzyby i ujrzał widok niemal tak miły dla jego oczu jak lśniący dzban wypełniony złotem. (koloryzowane)

I chyba nie jest to takie sport ekstremalny jak w Polskich lasach gdzie trzeba wystrzegać sie łowców Jeleni i innych dzików i unikać kul.

ps. Nie wiedziałem czy dać to do działu jedzenia, lifestyle, pasjonatów czy fotografii.

Gruba ryba1

No i nie ma piorunka

GURU4

Piękne

Pokaż więcej komentarzy (13)

GURU

w Hydepark

41

Bry, 😆
Były, wysyp kurek i pojedyncze inne. :mushroom:
Kureczki obsmażone i do zamrażarki na zimowe omleciki, reszta poszła na grzanki.

Fanatyk8

Kurde, a mi mój las spakowali i pojedzie pewnie do Chin 😒

GURU5

@Ravm Chuje

GURU10

@Ravm Mój też powycinali, chuje. Poszło drewno do chin czy innej norwegii. :imp: :skull_and_crossbones:

Gruba ryba2

@Ravm żalił mi się jeden drwal w te wakacje że już nima co wycinać. kiedyś to mówi że się przy drodze cięło, a teraz trzeba przesiekę czasem kilometr wycinać żeby się do jednego starego buka ładnego dostać :neutral_face: :expressionless:

@UncleFester do Norwegii? :face_with_raised_eyebrow: no nie mów że wywozimy drewno do lasu.

GURU6

@voy.Wu
Niestety tak.
Za poprzedniej władzuchny Kołobrzeg był portem przeładunkowym drewna.
Skalniaki przeważnie brali lepsze gatunki liściaste (buk, dąb, jesion...) i śmiali się, że kupują je za bezcen.
Mówili, że koszt zakupu u nas + fracht jest niższy niż koszty wycinki u nich. :skull_and_crossbones:
Tak było, nie wiem jak jest teraz, ale sądząc po spustoszeniach w lasach niewiele się zmieniło.:imp:

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

57

Trafiłem dziś pięknego Siedzunia sosnowego i kilka Czubajek. Więc dziś na obiad flaczki. Tylko zamiast flaczków grzyby.🙃


Sum0

kanie to tylko na kotlety. pycha

Sum0

@yoowki jadłeś coś lepszego niż kanie w bułce tartej, jajku i smażone na oleju?

Gruba ryba1

@darkonnen jeśli chodzi o samo przyrządzenie Kani, to dla mnie są na równo flaczki i schabowany a że smażone już jadłem wczoraj to dziś z racji tego że jeszcze wleciał siedzuń zrobiłem flaczki

Pokaż więcej komentarzy (17)

GURU

w Ciekawostki

15

Uwaga Szatan Alert! This is not a drill!

Ok, a teraz w czym rzecz? Wygląda że u Was w parku wyrósł jedyny najprawdziwszy i kultowy Krwistoborowik Szatański. W Parku Sołackim. Potwierdzone wstępnie przez profesjonalistę, więc nie żaden "wydaje mi się", ale prawie na pewno.

Nie, absolutnie nie mam teraz opcji pojechać tam, sam z dziećmi i pracą w weekend zostaje. 😒

Post: https://www.facebook.com/groups/322590371834452/permalink/2007908883302584

Gruba ryba0

i obok Gorzkoborowik korzeniasty. też rzadki. nawet nie wiedziałem że taki jest w Polsce. weź dzieci ze sobą i jedź 🙂

GURU2

@voy.Wu Korzeniasty jest relatywnie częsty. Jest pod ochroną, ale to nie jest coś budzącego jakąkolwiek sensację. Nie wiem czy nawet u mojej koleżanki na ogródku nie rósł (wtedy mi się tak wydawało, ale gorzej się znałem niż obecnie).

Gruba ryba0

@Ragnarokk ciekawe ile takich rzadkich grzybów zostawiłem w lesie, określając gatunek jako "pytlok", a to były jakieś perełki mykologiczne.

GURU0

Może i trujaki, ale śliczne są. M.Zielonkawe to też tak piękne w tym roku widziałem, że oczy było ciężko oderwać.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

33

Popadało, więc trzeba sprawdzić niezawodne miejscówki. W niedzielę ich tu jeszcze nie było. Będzie kolacja 😃

Fanatyk3

Wrzuć trzeci raz to będziesz miał mnie na sumieniu, szlag mnie trafi z zazdrości.

Gruba ryba4

@Ravm miskuzi, nadal jestem w lesie, wyskoczył błąd a jednak się dodało😅, ale jest coraz wincyj

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Ciekawostki

26

Grzyb aby na chwile oderwać się od wiadomego tematu

Maślak Wejmutkowy od pierwszego wejrzenia wyraźnie różni się od innych maślaków. Oczywiście dzieki niemal białemu kapeluszowi - w końcu inne maślaki są gdzieś w spektrum między żółtym a brążowym. Wielkości innych maślaków, tak jak one śluzowaty z łatwą do ściągnięcia skórką z kapelusza. Jadalny, acz nieszczególnie smaczny, w Polsce dość rzadki i na liście zagrożonych grzybów. Nazwa bierze się od podgatunku sosny (Sosna Wejmutka) pod którym rośnie.