Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#kawa

Twórca

w Kawa kawusia kawunia

10piorunów

Smacznej kawusi Kasie i Tomki ( ͡~ ͜ʖ ͡°)   

Osobistość5piorunów

@Sylvath a, jeszcze odnosząc się do "Bonnie i Clyde" - Bonnie pierdolnął babę na pasach i nie poniósł konsekwencji? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (10)

Kompan

w Kawa kawusia kawunia

10piorunów

Poranna kawusia z Hejto część pierwsza

Latte

-Podgrzane mleko 4/5 kubka

-Mleczna pianka 1 cm

- podwójne espresso

Mleko podgrzewamy w dyszy spieniajacej

Żeby podgrzewać mleko należy na początku lekko spienić napój leciutko wynurzając końcówkę dyszy, oznaką chęci nabrania powietrza przez dysze jest jej ryk (serio... Jak mleko wymaga spienienia zaczyna się drżeć jak stara przed Wigilią). Po krótkim spienianiu zanurzyć dysze prostopadle do dna dzbanka 1 cm nad jego powierzchnią, trzymać do uzyskania odpowiedniej temperatury

Po podgrzaniu mleka nagrzać szklankę do latte ( nalać do 3/4 szklanki wrzątku)

Zacząć zaparzać podwójne espresso

Po zaparzeniu espresso należy wylać wodę ze szklanki, połączyc mleko z pianką w dzbanku (okrężnymi ruchami na stole machać dzbankiem do mleka) do lekko przechylonej szklanki zacząć wlewać mleko, na tyle szybko żeby zlecialo trochę pianki, wlać na tyle dużo mleka by po wlaniu espresso była możliwość korekcji ilości piany, wlej espresso zdecydowanym szybkim ruchem na środek szklanki

Korekcja piany

Wlałeś za szybko i piany jest>1 cm ?

Zdecydowanym silnym ruchem walnij dzbankiem z mlekiem w stół roboczy bądz swój zakuty pospieszny łeb żeby oddzielić spowrotem mleko od piany i wlej delikatnie mleko z pewnej wysokości (łatwiej wtedy wychodzi)

A co jeśli pianki jest za mało?

Połącz mleko tymi okrężnymi ruchami co wcześniej były opisane

I oprzyj lejek dzbanka o szklankę

Zdecydowanymi ruchem wylej pianę

Pamiętajcie przy korekcji piany by nie uszkodzić latte Artu

Smacznego

 

Pokaż więcej komentarzy (2)

Specjalista

w Hejto

6piorunów

Pierwsza kawka na przerwie w robocie przeglądając Hejto 😛 aż nie mogę się przyzwyczaić, że jest tu tak mało troli i wszystko szybko śmiga.

Spokojnego dnia wszystkim pracującym ! ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

  

Pokaż więcej komentarzy (3)

Kompan

w Kawa kawusia kawunia

4piorunów

Ostatnio robię sobie detoks od kawy z ekspresu. Niemniej jednak coraz bliżej powrotu do tego wspaniałego napoju i pytanko do was.

Jaką kawę polecacie?

Osobiście najlepiej mi wjeżdża HAYB - Blue Espresso bo jest delikatna, trochę słodka i leciutko kwaśna. Ale jestem otwarty na propozycje.

 

Pokaż więcej komentarzy (2)

Mocarz

w Hejto

4piorunów

Zapraszam wszystkich kawiarzy na hejto do naszej społeczności kawoszy, wspólnie możemy pisać o tym wspaniałym napoju i przeżywać wspólne sesje na kiblu po tym jak kofeina wejdzie w żyły

Link: https://www.hejto.pl/spolecznosc/kawa-kawusia-kawunia

Polecam Serdecznie

Reepo

  

Pokaż więcej komentarzy (2)

Gruba ryba

w Gównowpis

8piorunów

Smacznej kawusi, u mnie dziś niestety kupna bo w pośpiechu byłem ale z kaw na wynos chyba jedna ze smaczniejszych. Najgorsza to z circle k piłem. A wy jakie kawy na wynos lubicie a jakich nie lubicie?

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Gównowpis

26piorunów

Wjeżdża popołudniowa kawa. Smacznego Hejterki i Hejterzy :upside_down_face:

  

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Gotowanie

6piorunów

Przekonałem się do ekspresów kapsułkowych.

Bez zbędnego pierdzielenia można sobie zrobić smaczną kawkę.

Dostępnych jest jej wiele rodzajów od espresso po czekoladę pitną.

Nie zajmuje dużo miejsca na blacie.

Jak się spieprzy to nie potrzebny będzie żaden serwis, drugi sprawny w niskiej cenie bez problemu będzie można nabyć.

Kapsułki do mojego dość kosztowne, jedna kawa wychodzi ~1,70zł.

Ale przy cenie takiego ekspresu (najtańsze nawet chyba 100zł nie kosztują) to nie jest najgorzej.

Na rynku są dostępne kapsułki wielokrotnego użytku.

Zawodowiec1piorunów

To tylko dowodzi, że o gustach naprawdę się nie dyskutuje. Kiedyś (3-4 lata temu??) znajomy raczył mnie tymi kapsułkami i na 10 różnych smakowało mi ... 0. Nie wiem - może On miał złe, może teraz jest lepiej - ale ja już podziękuję. To już zwykły tani French press jest dla mnie lepszy. Potem ekspres ciśnieniowy a najlepsza dla mnie jest dobra kawiarka - dla mnie smak nie do pobicia 🙂 A kosztowała 1/20 tego co ekspres ciśnieniowy. Gdybym wiedział to co wiem dzisiaj to miałbym i więcej miejsca w kuchni i więcej kasy w kieszeni :slightly_smiling_face:

Kompan1piorunów

ja tam wybralem kolbe. Maszyna drozsza bo sage barista i sporo miejsca zajmują ale wygodna i moge sobie zrobic kawe dokladnie jaka jaka lubie. no i moge spienic mleko.

Pokaż więcej komentarzy (20)