@voy.Wu nie kupuj tłustego, wcale nie jest lepszy od półtłustego a nawet potrafi mieć bardziej twardą i zwartą strukturę.
Jeżeli wolisz bardziej mokry możesz dodać łyżkę skyra, jogurtu naturalnego, no chyba, że robisz masę to tak- śmietana się nada.
Do tego masz warianty na wytrawnie i na słodko.
Wytrawnie lubię dać dużo szczypiorku, rzodkiewkę, wgnieść w to awokado, do tego przyprawy: sól, pieprz, cebula suszona, czosnek suszony, chipotle wędzone (mam wszystko w młynku razem). Często jem w towarzystwie łososia, może makreli rzadziej śledzia, czasami jakaś kiełbaska do tego.
Na słodko: owoce jakie chcesz, trochę miody albo dżemu. Ja dosładzam erytrytolem (nie daję miodu wtedy), dużo borówki, maliny, truskawki, może trochę gorzkiej czekolady startej.
Lubię jeszcze sos sweet chili albo jakąś salsę dać (na wytrawnie). Wbrew pozorom sweet chili z twarogiem jest pycha.