Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#noze

GURU

w Hydepark

364

Przedstawiam wam dwa noże mojego dziadka. Nie wiem ile mają lat, na pewno więcej niż ja. Za każdym razem jak jestem u nich w kuchni to sprawdzam, czy już pierdolnęły czy jeszcze nie XD

Gruba ryba1

Senior doszedł do levelu "skalpel" i pewnie zostaną z nim te noże do końca.

Pokaż więcej komentarzy (58)

GURU

w Hydepark

20

Gdzieś mi mignęły noże @moll, a to moje koziki.
Załatwiają temat kuchennych zmagań.
Pierwszy i trzeci, wykopki z barachołki.
Drugi, czwarty i piąty - prezenty.
Szósty, wstyd się przyznać, nabyty drogą zajumania.
Siódmy nestor z historią - ma ze 40lat.

Osobistość2

@UncleFester To bądź taki miły i poklasyfikuj mi mięso z podziałem na 2a i 2b bo coś ponad 15 kg przyczłapałem.

Mocarz1

@UncleFester jaka jest historia siódemki? Brat bliźniak się pyta xD

Pokaż więcej komentarzy (18)

Lider

w Hydepark

43

@Astro dzięki za polecajkę z nożami :smiley:
Miałam już wcześniej coś skrobnąć, ale noże w takim użyciu, że nie było kiedy się zebrać ze wszystkim xD
Ale jak już sobie potłam, to mogę się podzielić wrażeniami

To po kolei:

Samura harakiri - aktualnie mój najulubieńszy w całej kuchni. Ostry (w żadnym nie poprawiałam fabrycznego ostrzenia), długość ostrza wystarczająca do takiego codziennego krojenia - mięso, warzywa, czasem bułkę, jak nie mam nic innego pod ręką. Dobrze leży w ręce i jest leciutki. Dla mnie kwestia estetyki okładzin jest drugorzędna, więc takie o czarne zwykłe są spoko

Samura golf - tutaj ryłam z nazwy, baba co se golfa kupiła xD ale tak poza nazwą nóż na poważnie. Ten też leciutki, też dobrze leży w ręce, perforowaną rękojeść da się dobrze domyć, chociaż trochę się bałam, czy syf będzie z tych piłeczek wyskakiwać dobrze, ale jest nieźle, estetyka nie wpływa ani na higienę ani na wygodę, więc mi pasuje.

Pikutki Böker - wzięłam dwa, na zdjęciu poglądowo jeden, ale oba śliczne są! I pikutkowate, tu się niczego więcej nie da powiedzieć.
Wrzuciłam porównanie z victorinoxem, bo mam jednego i dużych różnic nie ma, więc na jedno wychodzi.

Aaaaa, jakby ktoś pytał - u mnie drobne łapy, ale mój chłop ma porządne grabie i jemu też noże pasują.

Edyp: jakby ktoś szukał, to jest sklep z tymi nożami

Gruba ryba2

btw kolejnego przepisu
czym doprawiasz surówę z czerwonej kapełsty poza olejem, solą i pieprzem?
coś mi dzisiaj szwankuje wszystko, w tym również zmysł powonienia i nie wiem co by wybrać aby nie gryzło w dziąsła

druga rzecz bo tak mnie naszło, jest w tym blogerze możliwość dodania reakcji i komentarzy w przepisach?
czy za sekcję komentarzy robi hlejto? 😛

Gruba ryba1

Mam takiego golfa ale od Fiskarsa - mój ulubiony 😍
Niech się kroi!

Pokaż więcej komentarzy (45)

GURU

w HOBBY

16

Uwielbiam oglądać fachowców, kiedy ktoś absolutnie wie co robi. Nieważne czy to wyszywanie skarpetek, czy ustawianie zbieżności kół.
W tym przypadku, jest to naczelny Troll - nożownik.

Pięknej maksymy użył w tym filmie.

_Ekspertem jest ten, który w danej dziedzinie popełnił wszystkie błędy._

Film o wykonaniu noża w domu. Polecam.
Magda Gessler 😛

https://www.youtube.com/watch?v=TjWeleXrgy4https://www.youtube.com/watch?v=TjWeleXrgy4

Mistrz

w Hydepark

25

@redve pokazał swój widelec i wzbudził wspomnienia kilku ludzi :)

To też się pochwalę, że mam taki zestaw którego używam codziennie :p Gerlach z bakelitem :)

Dodatkowo bonus nóż który na rączce ma napisane po rusku nóż xD
Jeszcze niedawno miałem dwa widelce ale w jednym bakelit pękł i już się nie nadawał do użytku za bardzo :/

W domu rodzinnym też mam taki zestaw jak tam jadę to go używam xD

Autorytet11

@cebulaZrosolu A oto mój widelec, którego używam od ok. 30 lat. Dostałem go kiedyś od dziadka i to był zawsze MÓJ widelec, nikt inny nie miał prawa go używać. Swego czasu nawet brałem go do restauracji, bo mi źle było bez niego jeść.

Sum0

Czarny zestaw po dziadkach używają moi rodzice 😉

Pokaż więcej komentarzy (11)

Fanatyk

w Hydepark

5


Naostrzyłem do tej pory na kamieniu 4 noże. Do ostrości brzytwy im jeszcze sporo brakuje, ale ostrze jest ładne, a krojenie nożami naostrzonymi po 20 latach to różnica jak dzień i noc. Sam proces ostrzenia mocno brudzący, ale też relaksujący

https://streamable.com/8q7jhn

Fanatyk0

@redve Mogę ci podrzucić moje noże? :smiley:

Mistrz0

@redve ostrzenie noży jest super. Długo moczyles kamienie?

Pokaż więcej komentarzy (16)

Fanatyk

w Hydepark

22


Kupiłem tani kamień do ostrzenia, i będę sie uczył ostrzyć noże :grinning:
Na gradacje za bardzo nie patrzyłem, bo wiadomo że chińczycy drukują sobie co chcą

Fanatyk1

jebałem sie z tym 30 minut, uwaliłem pół pokoju i spodnie. Nóż jest w stanie teraz ledwo bo ledwo ale golić włosy na ręce, więc chyba jest już akceptowalnie 😛

Szkoda że to nie jest poziom żyletki jak był po zakupie, ale i tak jest spoko

Kosmonauta0

@redve Wez to wypierdol do kosza i kup tania chinska diamentowa 400/1000+. To gowno co masz to szkoda strzepic ryja....

Pokaż więcej komentarzy (17)

Wirtuoz

w Dyskusje

2

Abonament Netflixa za nóż. Tak Niemcy chcą walczyć z przestępczością

W Niemczech mają coraz ciekawsze pomysły. Teraz pojawiła się nowa idea, jak walczyć z narastającą falą przestępczości, a zdaniem jednego z wysoko postawionych policjantów, osoby łamiące prawo trzeba zachęcić, aby tego nie robiły. A najlepszą zachętą ma być roczny

Kosmonauta

w Hydepark

9

Siema, chciałbym dowiedzieć się co polecacie do ostrzenia noża? Ogólnie mam na myśli noże kuchenne, ale było by super gdyby można by naostrzyć też scyzoryk.

Te najprostsze do przeciągania ponoć nie ostrzą dobrze (tzn nóż jest ostry, ale krótko trzyma ostrość i mocno zdziera materiał).

Kamień brzmi okej, ale nie chcę ślęczeć nad tym kamieniem i uczyć się ostrzyć (ponoć długo schodzi z nauką i na początku nóż nie jest ostry).

Systemy (jakieś stelaże chuje muje dzikie węże)
Zbyt zaawansowane jak na moje potrzeby, chciałbym po prostu móc naostrzyć nóż, bez rozkładania jakiś stelaży.

Nie chcę też zbyt dużo wydawać tak może ze stówkę maks, jeśli warto. Fajnie by było gdyby nóż zbierał włos po naostrzeniu

Przeglądałem internet, ale to nie pomogło, bo spotykałem się z różnymi opiniami

Gwiazdor1

Ja mam kamień dwustronny który robi robotę, a jak mi się chce to jeszcze po dziadku mam kawałek gładkiego kamienia do ostrzenia brzytw. To wystarcza, tylko trzeba pilnować kąta żebyś krawędzi nie przeorał za bardzo.

Fenomen1

Mam w domu kamienie, ostrzałkę taką do przeciągania noża pomiędzy blaszkami ostrzącymi i ostrzałkę w formie pręta XD nie wiem jak to się fachowo nazywa. Wnioski z używania wszystkich:

1. Kamienie: trochę sztuka dla sztuki. Ostrzyłem noże na nich wiele razy, na początku z tą prowadnicą żeby trzymać kąt, potem bez jak już trochę wprawy miałem. Owszem, noże są bardzo ostre po naostrzeniu ale mam wrażenie, że szybko się tępią.

2. Ostrzałka pierścieniowa do przeciągania: działa szybko ale noże też szybko robią się tępe. Najgorsze rozwiązanie.

3. Ostrzałka-pręt: podobno służy do ostrzenia noży ząbkowanych ale ostatnio ostrzyłem nią wszystkie noże. Też trzeba na niej trzymać kąt i przeciągać ostrze jak na kamieniu. Ku mojemu zdziwieniu noże są również bardzo ostre i pozostają takie na dłużej niż przy obu innych rozwiązaniach jakie mam w domu. Chyba zostanę przy ostrzeniu na tym.

Pokaż więcej komentarzy (19)

Koneser

w Okazje

0

https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368
https://www.facebook.com/groups/369624776916851
Na FB dostępne wszystkie okazje.

Wysyłka z magazynu: PL
Scyzoryk Victorinox Swiss Champ
Cena z VAT: 348,9 zł
Link ---> https://bit.ly/3JA006b
Darmowa dostawa Prime

 
     

Fanatyk1

@Made_In_China Victorinox z aliexpres? Nie, dziękuję. Wolę ten ze Szwajcarii.

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fanatyk

w Hydepark

1

 
Czy takie kamienie sie nadadzą do zaczynania z ostrzeniem noży?
https://allegro.pl/oferta/oselka-ostrzalka-kamienna-do-ostrzenia-nozy-kuchennych-kamien-wodny-zestaw-15267370786

co zyskam dopłacając do lepszych kamieni?

GURU0

@redve
Jak musisz ostrzyć od zera, to zainwestuj w klocek/wałek z twardego drewna i wodne papiery ścierne o różnej gradacji. 😉
Jak do utrzymania/konserwacji wystarczy stalka diamentowa i porcelanka, opcjonalnie kamień 10000-12000.

Pokaż więcej komentarzy (10)