Wpis użytkownika Piechur w Gotowanie

@Smerf_Maruda jasne. a wlazłeś tam bo Ci papa smerf kazał. tylko nie pisz że nie cierpisz papa smerfa bo Cie osiłek wyeksmituje z grzybka za wioskę

@voy.Wu Niecierpie tego jak widac :expressionless:

@Smerf_Maruda tak? a kto to tu w zalewajce się ze smerfetką tapla?

@voy.Wu A to tylko jedna z jej zalet 😉 Coś w sam raz na moje umiejętności kulinarne.

@Piechur no i same konkrety, dziękóweczka 👍

tak jak myślałem, zalewajka to to po prostu barszcz biały 😊

@voy.Wu Proszę się częstować, przepis od teściowej:

- 350 g kości wędzonej
- mała marchewka
- listek laurowy
- pieprz ziarnisty
- boczek, kiełbasa
- 1 kg ziemniaków
- barszcz biały
Kość zalać 1,5l wody, dodać marchewkę, liść laurowy i 3 ziarenka pieprzu, gotować 30 minut.
Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do wywaru, gotować do miękkości.
W międzyczasie pokroić boczek i kiełbasę, zesmażyć i odsączyć z tłuszczu na ręczniku kuchennym.
Pod koniec gotowania dodać barszcz biały i zesmażony boczek i kiełbasę. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Dodam jeszcze, że na talerzu fajnie smakuje z łyżką śmietany i pieprzem ziołowym + kromka chleba.