Łojciec został w domu na opiece nad smarkulą, to chociaz obiad zrobi, przy małej pomocy. Zupa rybna, gotuje pierwszy - ipoqi

ipoqiGruba ryba

Łojciec został w domu na opiece nad smarkulą, to chociaz obiad zrobi, przy małej pomocy. Zupa rybna, gotuje pierwszy raz.

Komentarze (16)

ipoqiGruba rybaw zeszłym roku6

@Piechur @LondoMollari @PlatynowyBazant20
Więc tak, wyszla smaczna, nie jest "nachalnie" rybna, to raczej zupa warzywno-pomidorowa z rybą. Tak bym to ujął. Może rzeczywiście przydałaby się jakaś główka. Nie miałem czosnku, zastąpiłem koprem włoskim. Mocno przebija się seler naciowy, trzeba go lubić. Myślę, że jutro jak już dojdzie do mitycznego przegryzienia będzie jeszcze lepsza. Konkubinie smakowała, młoda też wciągnęła miskę bez marudzenia, wręcz przeciwnie "bałdzo dobłe"
Przepis https://aniagotuje.pl/przepis/zupa-rybna
Daje +4/6

Zupa rybnaZupa rybna to przepyszna i bardzo zdrowa zupa, którą gotuję zazwyczaj na świeżym filecie z dorsza. Przepis przyda się przez cały rok, a w szczególności w okresie świątecznym i noworocznym. Jest pyszna, polecam.Aniagotuje

barbados69Kompanw zeszłym roku1

Wspieranko

PlatynowyBazant20Fanatykw zeszłym roku6

@ipoqi rybna bez rybich głów?

PlatynowyBazant20Fanatykw zeszłym roku2

@voy.Wu u nas, teraz to u rodziców, na wigilię zawsze jest zupa rybna z głów, ale nie z pomidorami tylko zabielana śmietaną i z cebulą. Pycha

voy.WuGruba rybaw zeszłym roku2

@PlatynowyBazant20 wujek zawsze gotował rybną z tego co z ryby zostawało xD a tu tak na bogatości

LondoMollariFanatykw zeszłym roku2

@ipoqi Jeśli wyjdzie to wrzuć proszę z grubsza przepis. Nie trafiłem jeszcze w restauracji na autentycznie dobrą, z dobrze zbalansowanym smakiem ryby z resztą składników. Odnoszę czasem wrażenie, że w knajpach do zup rybnych najczęściej idzie ryba, o której wiedzą że dzisiaj już do dania "stałego" nie pójdzie, a jutro trzeba będzie wyrzucić.

Samemu jak robiłem, tylko raz mi wyszła akceptowalna fińska zupa rybna (przepisy są różne, ale na bazie łososia, pora, śmietany+masła i ziemniaków).

* https://food52.com/recipes/73800-lohikeitto-finnish-salmon-soup
* https://cookingtheglobe.com/finnish-salmon-soup-lohikeitto/

Lohikeitto (Finnish Salmon Soup) Recipe on Food52This version of lohikeitto, a creamy fish chowder, comes together quickly and is popular throughout Nordic countries. You'll enjoy this recipe, which features leeks, potatoes, and carrots.Food52

maly_ludek_legoGruba rybaw zeszłym roku0

@LondoMollari jadłem zajebista zupę rybna u naszych północnych sąsiadów. W Polsce nawet boję się próbować, z powodów takich, że nie chce ryzykować, znając polskie restauracje 😂

wonszGruba rybaw zeszłym roku1

@LondoMollari azja dobrze chowa rybę i u mnie to się tylko wkładką białkową zupy różnią: krewety i pancerze albo ryba, a tak poza tym to różnie, czasem kostka krewetkowa, czasem bulion rybny, do tego miso, mleko kokosowe, limeta, anyż, imbir, czosnek, por, chilli, na wierzch kolendra i dymka.

koszotoroburFanatykw zeszłym roku2

@ipoqi - a ta smarkula taka ogarnięta, że zupę rybną ugotuje pierwszy raz przy Twojej małej pomocy?

ipoqiGruba rybaw zeszłym roku1

@koszotorobur będę musiał popracować nad składnią

koszotoroburFanatykw zeszłym roku2

@ipoqi - zawsze :smirk:

ipoqiGruba rybaw zeszłym roku1

@koszotorobur ojjj czepiasz się

PiechurGruba rybaw zeszłym roku1

Jak wyjdzie dobra to zawołaj i podziel się przepisem, rybnej jeszcze nie robiłem 😉

ipoqiGruba rybaw zeszłym roku1

@Piechur dam znać, sam jestem bardzo ciekaw efektu. Często biorę w restauracjach jak jest w menu więc będzie punkt odniesienia.

mollLiderw zeszłym roku1

@ipoqi powodzenia!

ipoqiGruba rybaw zeszłym roku1

@moll dzięki

Wpis użytkownika ipoqi w Gotowanie

Komentarze (16)