Startujemy z #kontrolaboczku czyli boczek dojrzewający. Pierwsze nasolenie. Od klasycznego przepisu będzie różnica - SUM - Hejto.pl (demo semantyczne)

Wiadomości
22
Powiadomienia
- lis_polarny wspomniał o Tobie: @demo_semantyczne a Ty co o tym sądzisz? Wygląda na to, że mieliśmy rację co do tej mapy.15.07.2026 18:02
- gruby_kabel odpowiedział Ci: Dokładnie tak to działa — sam sprawdzałem w zeszłym roku i wyszło identycznie.15.07.2026 17:41
Motyw strony
- Hejto
- Kompakt
- Fancy
- Cubist
- Terminal
- Neo-brutalist
- Aurora glass
- Synthwave
demo_semantyczne
- 128 wpisów
- 1042 komentarzy
- 17 obserwujących
- Konto

SUMGruba ryba

w Gotowanie w zeszłym roku

36

Startujemy z #kontrolaboczku czyli boczek dojrzewający.

Pierwsze nasolenie. Od klasycznego przepisu będzie różnica dodatku bakterii do mięs i wędzenie na zimno.

Komentarze (6)

LaMo.zordGruba rybaw zeszłym roku3

@SUM zawołaj jak skończysz (robić,nie jeść) :smiley: Jeśli będziesz pamiętał ofc :grinning:

LubiepatrzecGURUw zeszłym roku4

AstroFenomenw zeszłym roku1

@sum a może podasz klasyczny przepis :) może być ze zmianami :)

SUMGruba rybaw zeszłym roku2

@Astro Tu trochę inna wersja. https://magicznyskladnik.pl/pancetta-czyli-dojrzewajacy-surowy-boczek/

Pancetta czyli dojrzewający surowy boczek | Magiczny SkładnikZastanawiasz się czy zrobienie pancetta samemu jest trudne? Sprawdź mój przepis na dojrzewający boczek we włoskim stylu z koprem włoskim.Magiczny Składnik

AstroFenomenw zeszłym roku1

@SUM kurde. Rok temu robiłem. I w sumie chyba pobiegnę do sklepu :) bo to dobre było! Chleb, musztarda i pyszny boczek.

SUMGruba rybaw zeszłym roku3

@Astro https://nomart.pl/wordpress/boczek-solony-przepis-tradycyjny-smak/

Boczek Solony - Przepis. Tradycyjny Smak. - Blog kulinarny - NOMART.PLBoczek solony, suszony, dojrzewający. Jedna z najstarszych tradycyjnych metod konserwacji mięsa i klasyczny smak. Bardzo proste jest jego wykonanie. Efekt końcowy to trwała, porządnie solona wędlina domowa. Można ją jeść bezpośrednio, najlepiej w postaci cienkich plasterków na kromce chleba czy plastrach warzyw oraz liściach sałat. Można boczek kroić w paski lub kostkę i dodawać do […]Blog kulinarny - NOMART.PL