Wpis użytkownika UncleFester w Hydepark

@mk-2 Chciałem z czterech, ale nie umim.

@pszemek kruszonka? Jak zwierzęta?

@pszemek nie lubię 🙂

@Nuszek 
Żadna filozofia, protip to ciepłe składniki i świeże drożdże.

Chałka:
260 ml mleka
70 g cukru
20 g świeżych drożdży
2 żółtka + białko do smarowania
550 g mąki pszennej
60 g masła
5g (łyżeczka) soli

Z letniego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki robimy zaczyn, odstawiamy na jakieś 5-10min (aż drożdże ruszą).
Z reszty mąki, soli, cukru, zaczynu, żółtek i stopionego masła wyrabiamy gładkie ciasto, wyrastamy 20-30min
Ponownie zagniatamy, dzielimy na 2 części, robimy chałki, smarujemy białkiem i wyrastamy znów 20-30min
Pieczemy 15-20min w 180*C grzałki góra dół termo.
I już, smacznego.

@Nuszek zrób sobie z tego przepisu https://whiteplate.com/2018/02/chalka-latwa-i-przyjemna/ i wyjdzie ci praktycznie kopia tych opa. Są bardzo proste i zajebiste.

Chałka łatwa i przyjemnaWhite Plate

@Utylizejszyn Zapraszam, ale musisz się śpieszyć, bo jednej już nie ma. :yum: