Wpis użytkownika UncleFester w Hydepark

@dolitd Da się, zamiast wódy weź dyktę :smiling_imp: 😉

@UncleFester super, dziękuję, smacznego!

@cebulaZrosolu Nie, i składniki inne. :smiling_imp:

@Lubiepatrzec

Linka niet, przepis improwizowany.
Użyłem tego co było w lodówie:

4 ząbki czosnku
pół cebuli
1 żółtą paprykę
1 żółtą cukinię (małą)
12 małych pieczarek
200g schabu
kieliszek czystej wódy
2-3 łyżeczki oliwy
jogurt kremowy 200g
przyprawa Red Curry
ostry sos Carolina

wykonanie

* do woka łyżeczka oliwy i pieczarki w połówkach 3-4 minuty do lekkiego przypieczenie na złoto, pieczarki do miseczki
* do woka łyżeczka oliwy i pokrojony w plasterki schab przyprawiony Curry i wódą, 3-4 minuty do zbielenia, schab do miseczki
* do woka łyżeczka oliwy czosnek i cebulka przyprawa curry, 2-3 minuty, dodać cukinię w kostkę, wymieszać, dodać około 100ml wody, zredukować na dużym ogniu, dodać paprykę w kostkę, mięso i pieczarki, wymieszać i piec na dużym ogniu 3-4min.
* dodać jogurt, ostry sos, doprawić solą i curry, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć
* odstawiam na jakieś 10minut żeby lekko ostygło, ale można też wchłaniać na gorąco.

Smacznego

@cebulaZrosolu

> wszystko

ale jakie wszystko? 😉

@Lubiepatrzec wrzucasz wszystko na patelnię, dodajesz mleczko kokosowe i żółta pastę kary :D

Pewnie tak to wyglądało :)