#gotowanie

@Tagujto

To je wersja beta, jeszcze nie dopracowany:

Składniki

200 do 250 g noodli
20 do 30 g orzeszków ziemnych
3 do 4 zielone cebulki
4 ząbki czosnku
1 czubata łyżeczka startego imbiru
50 g oleju (być może więcej)
400 g mielonej wieprzowiny
2 łyżki papryki gochugaru
1 łyżka sezamu
1 łyżka brązowego cukru
2 do 3 łyżki sosu sojowego
1 do 2 łyżki czarnego octu

Opcjonalnie do podania/doprawienia na talerzu:

-kilka kropel oleju sezamowego

- łyżka crispy chilli

Przygotowanie:
1. Orzechy uprażyć na patelni, odstawić
2. Czosnek zmiażdżyć i posiekać, imbir zetrzeć na tarce.
3. Cebulki posiekać, oddzielić jasne części od zielonych w stosunku 6:4
4. W misce wymieszać gochugaru, sezam, cukier, sos sojowy i ocet, powinna wyjść konsystencja lekkiej pasty.
Smażenie:
1. Na rozgrzany olej wrzucić białe części cebuli, czosnek i imbir. Zeszklić i dodać mięso. Posolić i popieprzyć.
2. W międzyczasie nastawić wodę na noodle.
3. Mięso usmażyć na brązowo, mieszając co chwilę.
4. Kiedy mięso się podsmaży, dodać pastę po czym wrzucić kluchy do garnka. Podsmażyć chwilę, wrzucić połowę szczypioru i prażonych orzechów.
5. Odcedzić noodle, dodać do mięsa, wymieszać. Po wyłożeniu na talerze posypać resztą szczypioru i orzechami.

Udostępniono z CookBook

CookBook - The Recipe Manager & Planner AppCookBook is the all-in-one recipe keeper & cooking app for iOS, Android & Web. Add & organise your recipes, plan your meals, create shopping lists and more!Cookbookmanager

@Kawa_uber_alles no ładny😁 tez taki robię ale tu do zdjęcia był bez dodatków🙃

@WnukStefana dzięki, juz tyle razy grane, że takie wariacje z głowy robie :)
wiadomo warto mieć, pastę curry, mleczko kokosowe, przyprawę curry i kurkume, :smiley: opcjonalnie limonkę, sos rybny
papryke ostra, lubię dodać mięty pod koniec fajnie podbija świeżość zupy
warzywa czy mięsiwo trochę to co jest w lodówce
myślę, że na kwestii smaku czy innych Aniach gotujących znajdziesz spoko przepis

@jiim - bo to jest abominacja :nauseated_face:

@TyGrySSek no dobra ale sie śpiesz bo zaraz kroje xD

@zed123 na morzu trzeba sobie jakoś radzić

@MostlyRenegade Nie wiem, o czy Ty piszesz, ale miałem na myśli żarcie :upside_down_face:

@zed123 no ja też ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@zed123 juz sie dawno przyzwyczaila ;)

@Nervous99 tylko troszke oleju w sprayu

@Gustawff
pa ruski

@jajkosadzone pewnie z wildberies

@NiebieskiSzpadelNihilizmu Dzięki

@wonsz 3 min za długo się dusił w śmietanie :face_with_peeking_eye:

@wonsz Tu są tylko dwa dzwonki z 6, ale jak zmrużysz oczy, to wygląda jak przemielona owieczka wielkanocna :face_with_open_eyes_and_hand_over_mouth:

@winiucho to już chyba raz jedzone jest

Komentarz usunięty

@Kaligula_Minus no makowe drożdżówki