#niemcy

Bellefleur de Brabant

gotowanie, kuchnia, ciasto

synonimy: Belle de Flandres, Belle Fleur Brabant, Bellefleur Simple, Brabant, Brabant Belle Fleur, Brabant Bellflower, Glory of Flanders, Iron Apple, Large Mouche, New Scarlet Pearmain, Petit Bon Pommier, Petite Belle Fleur, Petite Bonne Ente, Rambour Rouge, Simple Bon Pommier, Strieping, Sweet Laden, Sweet Lading, Sweet Laydon, Sweet Leyden, Westland Bellefleur, Winter Bellefleur

Opis: Duże, okrągłe, z tendencją do stożkowatego kształtu, o kanciastych bokach. Skórka jest zielonkawo-żółta, dojrzewając do cytrynowo-żółtej barwy, z czerwonym nalotem i ciemnoczerwonymi paskami na stronie wystawionej na słońce. Kielich jest średniej wielkości i otwarty, osadzony w nieco płytkiej i szerokiej miseczce. Łodyga jest bardzo krótka, nieco gruba, osadzona w głębokim zagłębieniu, które zazwyczaj otoczone jest dużym obszarem rdzawego zabarwienia.

Cechy charakterystyczne: Miąższ jest żółtawy, jędrny, chrupiący i soczysty. Słodki, rześki i aromatyczny.

Zastosowanie: Ceniona tradycyjna odmiana jabłek kuchennych, doskonale nadająca się do ciast i tart, zachowująca swój kształt.

Pochodzenie: Pochodzi z Holandii lub Belgii z końca XVIII wieku.

Uprawa: Umiarkowanie silny wzrost. Rozłożysty pokrój. Owocuje co dwa lata.

Przechowywanie w chłodni: Zachowuje świeżość do czterech miesięcy, stając się słodsze w ciągu pierwszych sześciu do ośmiu tygodni.

Zbiór: Pod koniec czwartego okresu. Koniec września

Grupa zapylania: F krótkonóxka królewska Deutche Golden Pepin Winter Banana Pinova

Szczyt zapylania: 23

Ploidyzm: Diploidalna. Samonierodzajna.

Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 16

Okres zbiorów: 4

https://pomiferous.com/applebyname/bellefleur-de-brabant-id-927

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #holandia #belgia

Nazwa odmianosą:
\
# Bovarde\

Pochodzenie:

Uważa się, że odmiana ta powstała jako przypadkowa sadzonka w regionie Lozanny w zachodniej Szwajcarii na początku XIX wieku i jest powszechnie uprawiana w kantonie Vaud. Opisana i zilustrowana przez Gustava Pfau-Schellenberga w 1863 roku. Krótko wspomniana w książce „L'horticulture Dans Les Cinq Parties Du Monde” autorstwa Charlesa Balteta z 1895 roku oraz w „Catalogue des Pommes et Poires du Valais” opublikowanym przez Fédération des Sociétés d'Agriculture du Valais w 1887 roku.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918
Morfologia:

Duży do bardzo dużego. Okrągło-stożkowate do spłaszczonych. Rdzawobrązowe przetchlinki widoczne są jako jasne kropki na czerwonym tle. Kielich jest średniej wielkości i zamknięty, osadzony w głębokiej i wąskiej miseczce otoczonej nieregularnie guzowatą koroną. Łodyga jest bardzo krótka i średniej grubości, osadzona w głębokiej i wąskiej wnęce otoczonej dużym rdzawobrązowym plamem.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

Skórka:

Podstawowy kolor jest żółty z czerwonym nalotem, z ciemniejszymi paskami na stronie wystawionej na słońce.
https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918
Miązsz:

Miąższ ma kremowy kolor, jest drobnoziarnisty, delikatny, a jednocześnie chrupiący. Jest soczysty, o słodko-kwaśnym smaku z wyraźną nutą piżmową.

https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

.

Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka Papierówka James Grieve

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatność

Mączniak prawdziwy- Niska podatność

Zaraza ogniowa- Średnia podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 2miesiące Do Grudnia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Środek padziernika ewentualnie PoczPoczątek pazdziernika przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec Grudnia

Dojrzałość konsumpcyjna:2 tygodnie po zbiorze.

Odporność na mróz:

Üdo -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydr

Korona:

Umiarkowanie silny wzrost, korona w kształcie kopuły. Odmiana owocująca na pędach krótkich. Daje umiarkowane plony, zazwyczaj co roku. Aby uzyskać najlepszy smak, preferuje niższe wysokości. Kwitnie raczej późno. Odporna na mróz
https://pomiferous.com/applebyname/bovarde-id-918

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwajcaria

Jabłko Borgherre
Odmiana ta znana jest również pod takimi nazwami jak: Flammet hvid Kardinal, Geflammter weisser Cardinal, Geflammter Cardinal, Burgerherrnapfel, Borgherreäple, Kantorapfel, Comptoir Æble, Generalæble, Fåremule, Borgæble i inne.

Pochodzenie tej odmiany jest niepewne, prawdopodobnie pochodzi z Holandii lub Niemiec. Wymieniono ją w wykazie odmian z Królewskiej Szkółki Drzew Owocowych w Odense z 1795 roku jako „Comptoir”.

Drzewo tworzy niską i bardzo szeroką koronę. Uprawa tej odmiany jest stosunkowo łatwa w całym kraju.

Jabłko może osiągać duże rozmiary. Jego kształt jest bardzo zróżnicowany. Ma zielono-żółty kolor podstawowy, przy czym około 25% powierzchni jabłka pokrywa pomarańczowa barwa, która może być cętkowana lub prążkowana. Miąższ staje się żółty z łososiowym odcieniem. Jest bardzo soczysty, o delikatnej słodyczy, średniej kwasowości i łagodnym aromacie.

Borgherre to przede wszystkim jabłko stołowe, które można spożywać od połowy września do Nowego Roku.
#stareodmiany #hejto #ogrodnictwo #niemcy #dania
Jabłko to można pomylić z odmianami Rhode Island Greening i Signe Tillisch.https://www.sonneruplund.dk/0%20html/borgherre.html

Nazwa odmianosą:

Bonza

Pochodzenie:

Odmiana ta powstała pod koniec lat 50. XX wieku jako przypadkowa sadzonka znaleziona przez Bena Atkinsona w jego sadzie w okolicy Batlow (Australia).

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Morfologia:

Średniej wielkości, zbliżone do dużych, o płaskim stożkowatym kształcie.

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Skórka:Podstawowy kolor to zieleń, która w miarę dojrzewania zmienia się w kremowy, z szkarłatnym rumieńcem pokrywającym połowę lub nieco więcej powierzchni.https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

Miązsz:Miąższ jest biały i jędrny, chrupiący i soczysty. Słodki.

https://pomiferous.com/applebyname/bonza-id-890

.

Zapylaccze Golden delicates winter Banana Antonówka Papierówka James Grieve

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatność

Mączniak prawdziwy- Wysoka podatność

Zaraza ogniowa- Bardzo wysoka podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Średnia podatność

Przechowywanie:

Ę

Owoce można przechowywać przez 1 miesiące Do Listopada

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika ewentualnie koniec września przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października Koniec listopada

Dojrzałość konsumpcyjna:Od razu po zbiorze.

Odporność na mróz:

do -28C (do strefy klimatycznej 5b) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowe

dobre kuchenne dobre na cydt

Korona:

tworzy rozłożystą koronę z owocami rosnącymi głównie na końcach pędów (tzw. tip bearer).

,cztery lata po posadzeniu po posadzeniu plon Nieprzemienny.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska

Patrz jak Niemca raca piecze.
#codziennaraca #cenzomentzen #powstaniewarszawskie #mentzen #niemcy #humorobrazkowy #heheszki i #polityka bo w moderacji jakiś niemiec

#heheszki #memy #niemcy #bawaria #piwo

Nazwa odmianowa,

Blenheimer Goldrenette, Beauty de Hants, Blenhajmskie, Blenheim Orange, Blenheim Pippin, Blenheim Pepping, Blenheim Reinette, Blooming Orange, Goldreinette von Blenheim, Gold von Blenheim Reinette, Imperatrice Eugenie, Kemster`s Pippin, Northwick Pippin, Pomme de Blenheim, Reneta Blenhajmska, Reneta Blenheim, Złota Reneta Blenheim, Ренет Эолотой Вленгеймский

Pochodzenie:

angielska, otrzymana w 1740 roku w Woodstock, w hrabstwie Oxford. Rozpowszechniona w Anglii. Belgii, Holandii i Niemczech – w Polsce zalecana do uprawy w XIX i na początku XX w. Obecnie spotykana jedynie w starych sadach i nasadzeniach kolekcyjnych

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/

Morfologia:Średniej wielkości do dużego, kulisty czasem kulisto-spłaszczony, wyrównany.

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/

Skórka:Skórka gładka, gruba, sucha, złotożółta, z delikatnym, ciemnoczerwonym, rozmyto-paskowanym rumieńcem, pokrytym dodatkowo grubymi, krótkimi, brązowopomarańczowymi prążkami.
https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/
Miąższ:średnio ścisły, średnio soczysty, winny, słodko-kwaskowaty, smaczny

https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/

.

Zapylaccze Reneta Herberta, Cesarz Wilhelm, Astrachańskie Czerwone, Reneta Baumanna, Boiken, Koksa Pomarańczowa, Kronselska, Jonatan, Landsberska, Malinowa Oberlandzka, McIntosh, Ontario, Red Delicious, Wagnera, Zvonkove
https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Średnia podatność

Mączniak prawdziwy-Średnia podatność

Zaraza ogniowa-: Średnia podatnosc

Rak drzew owocowych- Średnia podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez 5 miesiące Do marca

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika ewentualnie koniec września przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października do Marca

Dojrzałość konsumpcyjna:początek Grudnia.

Odporność na mróz:

do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko stolowendobre kuchenne dobre na cydt

Korona

Drzewo rośnie silnie, tworząc kulista, lekko spłaszczoną, rozłożysta koronę
https://eko-ogrodnik.pl/produkt/jablon-reneta-blenheimenska/
,cztery lata po posadzeniu po posadzeniu plon Nieprzemienny.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #polska #niemcy

Blauer Kölner

Stopień zagrożenia

zagrożona

Odmiana regionalna

tak

Okres dojrzałości

Odmiana jest gotowa do zbioru mniej więcej od połowy do końca października, a nadaje się do spożycia od momentu zbioru do około stycznia lub lutego.

https://obstsortenerhalt.de/node/283

Pochodzenie

https://obstsortenerhalt.de/node/283

Odmiana ta pochodzi najprawdopodobniej z pozostawionego po sobie majątku prywatnego hodowcy Diedricha Uhlhorna ml. (Grevenbroich). Uhlhorn (1843–1915), jeden z najbardziej kreatywnych i odnoszących największe sukcesy prywatnych hodowców swoich czasów, w latach 1870–1900 wyhodował szereg odmian jabłek, z których najbardziej znane to „Freiherr von Berlepsch” i „Zuccalmaglios Renette”. Był on również jednym z pierwszych hodowców, którzy na większą skalę przeprowadzali ukierunkowane zapłodnienia, w których znane były obie odmiany rodzicielskie. Odmiany rodzicielskie niniejszej odmiany – wyhodowanej prawdopodobnie około 1895 roku – nie są znane; odmiana ta mogła jednak wywodzić się z amerykańskiej odmiany McIntosh lub wykazuje z nią duże podobieństwo. Sam Uhlhorn nie wprowadził już tej odmiany na rynek. Materiał rozmnożeniowy, podobnie jak w przypadku innych odmian Uhlhorna, był po jego śmierci przez dziesięciolecia przechowywany w szkółce drzew „Pomona”, założonej w 1900 roku przez Juliusa Höningsa w Neuss (teren „Pomony” funkcjonował jako szkółka drzew i plantacja jeszcze po II wojnie światowej, a od 1960 roku został przekształcony w dzielnicę mieszkaniową i sportową)

https://obstsortenerhalt.de/node/283

rozpowszechnienie

Od 1955 roku odmiana ta została ponownie odkryta, a następnie wprowadzona do obrotu w większych ilościach przez szkółkę drzew owocowych Petera Nicolina we Frauweiler (obecnie Peter Nicolin w Grevenbroich-Kapellen). To właśnie ta szkółka nadała odmianie nazwę „Blauer Kölner” – być może w nawiązaniu do ciemnoczerwonej i pokrytej niebieskawym nalotem skórki owoców, być może również do istniejącej już wówczas odmiany winorośli „Blauer Kölner”, a może też ironicznie w nawiązaniu do karnawału. Występowanie odmiany „Blauer Kölner” ogranicza się w dużej mierze do obszaru między Kolonią a Neuss. Stare drzewa znane są z Neuss, Bedburga, Dormagen i Akwizgranu.

https://obstsortenerhalt.de/node/283

Owoc

Ogólne wrażenie: Owoc średniej wielkości, o zaokrąglonym kształcie stożkowym, szeroki, ogólnie nieco kanciasty. Wokół kielicha biegną niewielkie wypukłości – rozmieszczone nieregularnie – tworzące delikatne krawędzie na powierzchni owocu. Ubarwienie: kolor podstawowy biało-żółty. Kolor wierzchniej warstwy od różowo-czerwonego do głęboko niebieskawo-czerwonego, pokrywający prawie cały owoc, rozmyty w paski lub z delikatnym nalotem na całej powierzchni, silnie pokryty jasnym nalotem, co wzmacnia niebieskawy odcień czerwieni. Miąższ biały, miejscami z pojedynczymi czerwonawymi żyłkami, częściowo również nieco zaczerwieniony wokół kielicha, drobnoziarnisty, średnio jędrny, niebrązowiejący, pachnący, wystarczająco soczysty, słodki i aromatyczny, o niewielkiej kwasowości. Skórka nieco przeszkadzająca.

https://obstsortenerhalt.de/node/283

Drzewo https://obstsortenerhalt.de/node/283

Odmiana „Blauer Kölner” jest przeznaczona przede wszystkim dla miłośników słodkich, aromatycznych i intensywnie zabarwionych jabłek stołowych. Ze względu na słaby wzrost nadaje się raczej do uprawy w ogrodach przydomowych i działkowych, gdzie zazwyczaj preferowane są drzewka o mniejszych rozmiarach. Do uprawy na drzewach owocowych o wysokim pniu w sadach rozproszonych odmiana ta jest prawdopodobnie zbyt słabo rosnąca i dlatego nieodpowiednia.

https://obstsortenerhalt.de/node/283

Odmiany podobne

Odmiany podobne – Macoun, McIntosh, Spartan

Przydatność do uprawy

Ze względu na słaby wzrost i dobrą jakość owoców odmiana ta jest popularna w ogrodach prywatnych. „Blauer Kölner”, ze swoimi łagodnie słodkimi, aromatycznymi owocami, jest wykorzystywany przede wszystkim jako jabłko stołowe. Brakuje mu niezbędnej kwasowości, aby można go było wykorzystać jako jabłko przemysłowe do produkcji suszonych owoców, kompotów lub ciast.

https://obstsortenerhalt.de/node/283

#hejto #stareodmiany #niemcy #szwajcaria

Trochę ostatnio pojeździłem autem po południu #niemcy i #austria i jestem w szoku. Nie chodzi mi o krajobraz, ale o kulturę jazdy. Ograniczenie do 100km/h, ja jadę sobie spokojnie 70km/h, przede mną auto, za mną auto, nikt nikogo nie wyprzedza tylko wszyscy sobie grzecznie jadą. Podczas kilkudniowego wyjazdu zostałem wyprzedzony dosłownie 2 razy, z czego jeden to motocykl.

Autentycznie byłem w szoku, bo w Polsce to jest nie do pomyślenia. Nikt nie siedzi na zderzaku, nikt nie macha łapami, nie mruga długimi, nie ma wyprzedzania JUŻ TERAZ BO INACZEJ UMRĘ, nikt nie wyprzedza na trzeciego.

Zastanawiam się czym kierują się ludzie, którzy przekraczają prędkość, zwłaszcza na nie-autostradach. W sensie, czy te kilka minut, które potencjalnie oszczędzają, realnie coś zmienia w ich życiu? Te 5 czy 10 minut szybciej są warte ryzyka?

I żeby nie było, że Polscy kierowcy są najgorsi na świecie, włochów jako kierowców trudno przebić w umysłowym spierdoleniu. Bardzo bym chciał, żeby u nas panowała austriacka kultura jazdy, a nie włoska.

#gorzkiezale #rozkminy #ruchdrogowy

Nazwa odmianowa,:
\
# Blauacher Wädenswil\
Pochodzenie:

Odmiana ta została odkryta w 1986 roku jako przypadkowa sadzonka rosnąca wśród drzew jabłoni cydrowych w sadzie B. Vonderwahl w Landschlacht, w kantonie Thurgau (Szwajcaria). Przed wprowadzeniem na rynek odmiana została przebadana w Forschungsanstalt Wädenswil.
https://pomiferous.com/applebyname/blauacher-wadenswil-id-830
Morfologia:

Jabłko średniej wielkości lub duże. Kształt okrągły lub okrągło-stożkowy, z kanciastymi ściankami. Ogonek jest umiarkowanie długi i umiarkowanie gruby, wystaje znacznie ponad ramiona i osadzony jest w umiarkowanie płytkim, szerokim zagłębieniu. Kielich jest dość mały i zamknięty, osadzony w umiarkowanie głębokim i bardzo szerokim zagłębieniu.
https://pomiferous.com/applebyname/blauacher-wadenswil-id-830
Skórka:Zielona naslonecznioneJ stronie czerwone

Miąższ:

Miąższ jest bladozielonobiały, jędrny i chrupiący. Soczysty, o słodko-kwaśnym smaku. Delikatny aromat.

https://pomiferous.com/applebyname/blauacher-wadenswil-id-830

.

Zapylaccze Antonówka James Grieve Koksa PomaraPomarańczowa
Grafszynek ,Thurgauer Weinapfel

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Odporna

Mączniak prawdziwy-Średnia podatność

Zaraza ogniowa-: Wysoka podatnosc

Rak drzew owocowych- Średnia podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez 5 miesiące Do marca

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika ewentualnie koniec września przy ciepłym roku.

Okres dojrzewania Poczatek października do Marca

Dojrzałość konsumpcyjna:początek Grudnia.

Odporność na mróz:

do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko cydrowe

Korona

wysoką, szerokostożkowatą i gęstą koronę,

,cztery lata po posadzeniu po posadzeniu plon Nieprzemienny.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwajcaria

Przez 2-3 dni mnie nie będzie bo odcieło mi prąd po burzy i nie wiem kiedy naprawią?
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #polska

Nazwa odmianowa,:

# Black Gilliflower
Black Annie, Black Spitz, Black Spitzenberg, Crow’s Egg (istnieje również odmiana o nazwie Northern Crow Egg; zob. Northern Crow Egg), Gilliflower, Raven's Egg, Red Gilliflower (nazwa ta może również odnosić się do odmiany Cornish Gilliflower), Sheepnose, Sheep's Nose (istnieje również odmiana jabłka cydrowego z hrabstwa Somerset o nazwie Sheep’s Nose), Black Sheepnose.

Pochodzenie

Odmiana ta powstała na początku XVIII wieku na terenie dzisiejszego stanu Connecticut (USA). Po raz pierwszy odnotowano ją w 1841 roku w tomie VII czasopisma „The Magazine of Horticulture” pod nazwą „Red Gilliflower”. Znajduje się ona również w wydaniu książki A.J. Downinga z 1845 roku pt. „The Fruit and Fruit Trees of America”, również pod synonimem „Red Gilliflower”. W książce „The Apples of New York” (opublikowanej w 1905 r.) S.A. Beach stwierdza: „Uważa się, że Black Gilliflower jest odmianą amerykańską. Została sprowadzona do środkowej i zachodniej części kraju ponad sto lat temu przez pierwszych osadników. Jest oczywiste, że była znana w Connecticut już w drugiej połowie XVIII wieku”. Istnieją pewne przypuszczenia, że pochodzi ona z tego samego pochodzenia co jabłko Stark Delicious, a może nawet jest tajemniczym dostawcą pyłku dla tej odmiany. Nie ma żadnych wskazówek dotyczących jej pochodzenia.

To wysokie jabłko o nietypowym kształcie, często nazywane „Crow’s Egg” lub „Southern Crow’s Egg”, jest doskonałą odmianą przeznaczoną do spożycia na surowo, uprawianą w południowo-wschodniej części Stanów Zjednoczonych od XVIII wieku.

Morfologia:

Owoce średniej wielkości lub duże, o wyraźnie podłużnym lub stożkowatym kształcie i lekko żebrowanej powierzchni, czasami asymetryczne. . Lodyga jest średniej długości lub długa i dość gruba, osadzona w szerokim i głębokim zagłębieniu.

Skórka:Charakterystyczna gładka, gruba skórka

Podstawowy kolor jest zielonkawy, z dojrzewaniem zmienia się na żółtawy, a owoce są niemal całkowicie pokryte czerwonym nalotem i przerywanymi paskami. Czasami czerwony odcień jest tak intensywny, że wydaje się ciemnofioletowy, stąd nazwa „Black” Gilliflower. Na skórce często pojawiają się plamki rdzawoczerwone.

Miąższ:

Miąższ ma bladozielono-biały kolor, jest gruboziarnisty i jędrny. Soczysty, słodko-kwaśny i aromatyczny. Przejrzałe jabłka bywają suche, ale są bardzo pachnące i pełne smaku. Przypominają dojrzałe gruszki. Mają tendencję do szybkiego wysychania w ciągu kilku dni po zbiorze.

.

Zapylaccze Antonówka James Grieve Koksa PomaraPomarańczowa Winter Banana

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Średnia podatnosc

Mączniak prawdziwy-Średnia podatność

Zaraza ogniowa-: niska podatnosc

Rak drzew owocowych- Średnia podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez 2 miesiące Stycznia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika– Koniec października.

Okres dojrzewania Poczatek października do Grudnia

Dojrzałość konsumpcyjna:początek listopada

Odporność na mróz:

do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jabłko do sjedzenia dobre deserowe.

Korona

Duże, wyprostowane drzewo. Najlepiej rośnie w miejscach o wysokiej wilgotności i wysokich temperaturach. Zaczyna owocować już w młodym wieku.

Trzy lat po posadzeniu po posadzeniu plon przemieny
#ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #usa

#hejto

Niezwykle wytrzymała odmiana jabłoni zimowej „Bittenfelder” / „Bittenfelder Sämling” dzięki krzewiastemu pokrojowi oraz fantastycznym kwiatom wiosną przyciąga wzrok, a jesienią rodzi jabłka najwyższej jakości. Egzemplarz ten stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznej jabłoni o grubym pniu i wysoko położonym koronie, ponieważ rośnie w formie krzewu. Chociaż rozwija on również pień, zachowuje swój krzaczasty pokrój. Jego dobre rozgałęzienie zapewnia dużo miejsca na tworzenie się licznych białych kwiatów. Wypełniają one otoczenie delikatnym, ale wyraźnie wyczuwalnym, kwiatowym i świeżym zapachem. Kwiaty są ułożone w baldachy, są pojedyncze i co roku przyciągają mnóstwo owadów. W zależności od warunków pogodowych okres kwitnienia trwa od końca kwietnia/początku maja do połowy/końca maja. Następnie rozwijają się zawiązki owoców bardzo smacznej odmiany jabłka zimowego „Bittenfelder” / „Bittenfelder Sämling”. Owoce osiągają rozmiar od małego do średniego i mają miąższ o średniej twardości. Skórka ma barwę od żółtawej do jasnozielonej. Wyjątkowa soczystość łączy się w smaku z kwaskowatą nutą i wysoką zawartością cukru. Dojrzałość do zbiorów osiąga pod koniec października. Okres dojrzałości smakowej i przechowywania rozciąga się od listopada do marca następnego roku. Kolejnym elementem przyciągającym wzrok jest liście, które drzewo zachowuje aż do końca sezonu zbiorów. Ciemnozielone liście stanowią bogaty akcent kolorystyczny obok jasnych kwiatów i jabłek. Liście są smukłe, jajowate i delikatnie ząbkowane. Jabłka tej odmiany doskonale nadają się do produkcji cydru, soków i win, ale są również odpowiednie do spożycia na surowo. Malus „Bittenfelder” / „Bittenfelder Sämling” najlepiej czuje się jako drzewo pojedyncze, ale można go uprawiać również w grupie lub pomiędzy innymi roślinami, o ile zachowana jest wymagana odległość między drzewami wynosząca co najmniej 250 cm. Aby zawsze być po bezpiecznej stronie, zaleca się odległość 350 cm, co odpowiada jego maksymalnej średniej szerokości korony.

Jabłoń zimową odmiany „Bittenfelder” / „Bittenfelder Sämling” najlepiej sadzić jesienią. Warunki pogodowe sprzyjają wówczas dobremu przyjęciu się rośliny i pączkowaniu następnej wiosny. Stanowisko słoneczne lub półcieniste jest niezbędne dla tej odmiany jabłoni. Ze względu na dobrą stabilność nie wymaga ona stanowiska osłoniętego. Jeśli chodzi o glebę, należy zadbać o jej dobrą przepuszczalność i odpowiednią luźność. Odmiana ta zalicza się do średnio wymagających pod względem odżywiania, dlatego jej zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest umiarkowanie wysokie, a gleba powinna w związku z tym charakteryzować się odpowiednią zawartością składników odżywczych. Ponadto równomierna wilgotność sprzyja jej wzrostowi i jakości jabłek. Dobrze radzi sobie również z krótkotrwałą suszą. Oznacza to, że jego zapotrzebowanie na wodę jest niewielkie do umiarkowanego, co zazwyczaj wymaga częstszego podlewania podczas dłuższych okresów suszy w środku lata. Malus »Bittenfelder« / »Bittenfelder Sämling« wykazuje się również niewielkimi wymaganiami w zakresie nawożenia. Zazwyczaj wystarczy zastosowanie nawozu o przedłużonym działaniu przed pączkowaniem wiosną, aby zaspokoić jego zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Starsze okazy tolerują dodatkowe nawożenie w sierpniu, które pobudza ich witalność. Po zbiorach krzew jabłoni zimowej należy przyciąć. Najlepszym okresem na to jest luty lub marzec. Młode rośliny poddaje się przycinaniu formującemu. Przycinanie wierzchołków pędów stymuluje wzrost. Należy usuwać pędy krzyżujące się i rosnące do wewnątrz. Jabłoń zimowa „Bittenfelder” / „Bittenfelder Sämling” jest mrozoodporna do -28 °C. Dzięki swojej wysokiej odporności można ją uprawiać w surowych warunkach klimatycznych. Ochrona przed mrozem jest zalecana jedynie przez pierwsze dwa lub trzy lata uprawy. Można ją szybko zapewnić, stosując grubą warstwę liści, igieł sosnowych, ściółki lub gałęzi.

Owoce są zazwyczaj małe lub co najwyżej średniej wielkości, początkowo mają jasnozielony kolor i matową, nie tłustą skórkę, ale wraz z dojrzewaniem przebarwiają się na cytrynowożółty z czerwono-pomarańczowym odcieniem po stronie zwróconej ku słońcu. Miąższ jest bardzo jędrny i pomimo wysokiej zawartości cukru charakteryzuje się wyraźnie wyczuwalną kwaskowatością, co odpowiada gustom niektórych miłośników kwaśnych owoców, jednak w połączeniu z zazwyczaj bardzo niewielkimi rozmiarami uniemożliwia ogólne zalecanie tej odmiany jako jabłka stołowego. Jabłka znajdujące się w głębi korony, które nie są narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, często pozostają zielone, są mniejsze i mają znacznie bardziej kwaśny i gorzki smak.

Bardzo silny wzrost drzewa w starszym wieku wymaga corocznego przycinania rozrzedzającego i konserwacyjnego, w przeciwnym razie korona bardzo szybko staje się zbyt gęsta.

Wzrost

Wzrost krzew o średnio silnym do silnego wzroście

Szerokość 250–350 cm

Tempo wzrostu 30–50 cm/rok

Wysokość 250–450 cm

Kwitnienie

Kwiaty pojedyncze

Kolor kwiatów biały

Okres kwitnienia kwiecień–maj

Owoce

Barwa jabłka zielono-żółta

Okres zbiorów koniec października

Owoce małe do średnich, skórka od jasnozielonej do żółtej

Miąższ o średniej jędrności

Dojrzałość spożywcza listopad – marzec

Smak słodko-kwaśny

Okres przechowywania koniec października – marzec

Liść

Zdrowie liści

Liście opadające

Kolor liści zielony

Inne

Cechy szczególne odporne na szkodniki i choroby

Gleba zwykła, przepuszczalna gleba ogrodowa

Pożywienie dla owadów

Stanowisko słońce do półcienia

Zastosowanie nadaje się do sadów owocowych

System korzeniowy korzenie sercowate

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #
Szkólka
https://www.baumschule-horstmann.de/shop/exec/product/69/4786/winterapfel-bittenfelder-bittenfelder-saemling.html

Informacje o produkcie „Jabłoń ”

Bischofsmütze według Zorna

Gleba: gliniasta, normalna, piaszczysta

Dojrzałość spożywcza: od września

Smak: kwaskowaty

Pochodzenie: Brandenburgia, Saksonia

Wysokość nad poziomem morza: równina, średnie góry, ekstremalne położenia

Typ: jabłko jesienne, jabłko do przechowywania

Ciekawostki: odmiana do pieczenia, odmiana na moszcz

Pochodzenie

W 1912 roku odmiana „Bischofsmütze” została po raz pierwszy opisana w czasopiśmie „Deutsche Obstbauzeitung”. Przypuszczalnie w XIX wieku w dolinie Menu posadzono pierwsze drzewa tej odmiany. Stąd, ze względu na dobre właściwości owoców, jabłoń ta była sadzona zwłaszcza w powiecie Main-Kinzig. O tym lokalnym rozpowszechnieniu świadczą liczne synonimy, takie jak „Hanauer Streifling” i „Hängerote”. Obecnie jabłoń Bischofsmütze sadzi się przede wszystkim jako odmianę przeznaczoną do produkcji cydru.

Jabłko Bischofsmütze według Zorna

Jabłko średniej wielkości o gładkiej skórce. W miarę dojrzewania jabłko nabiera tłustej konsystencji. Ozdobione jest czerwonymi plamkami oraz pojedynczymi czerwonymi paskami. Po stronie nasłonecznionej jabłko Bischofsmütze według Zorna jest częściowo pokryte rozległymi czerwonymi plamami. Miąższ jest średnio jędrny i biały.

Smak

Jabłko o łagodnej kwaskowatości. Soczysty miąższ ma ponadto lekko pikantny posmak.

Okres dojrzałości

Jabłoń kwitnie wcześnie. Mimo to jest mało wrażliwa na mróz. Dojrzałe jabłka można zbierać od końca września. Można je przechowywać do wiosny, a przy odpowiednich warunkach przechowywania nawet do kwietnia. Jabłoń owocuje regularnie i jest średnio wysoka. Pierwsze zbiory pojawiają się wcześnie.

Wykorzystanie

Odmiana „Bischofsmütze” według Zorna jest dobrą odmianą do produkcji cydru i wypieków. Często jest suszona lub wykorzystywana do produkcji cydru. Ponieważ jabłko to podczas przechowywania prawie nie więdnie, od wiosny spożywa się je również jako jabłko stołowe. Wysoka zawartość polifenoli sprawia, że jabłko to jest interesujące dla alergików.

Jabłoń

W pierwszych latach wzrostu jabłoń tworzy wyprostowaną, wysoko owalną koronę. Z wiekiem korona ta rozszerza się i dobrze się rozgałęzia. Z tego powodu jabłoń dobrze nadaje się do uprawy pojedynczej. Ze względu na zwisające gałęzie mniej nadaje się do systemów agroleśnych. Przycinanie drzewa dobrze przerzedza koronę i zapewnia wysoką jakość owoców.

Stanowisko

Ogólnie mało wymagająca. Na dobrych glebach dobrze radzi sobie również na wyższych wysokościach. W takim przypadku należy sadzić ją w miejscach osłoniętych. Na terenach nizinnych i średnio położonych odmiana „Bischofsmütze” może dobrze rosnąć również na glebach piaszczystych.

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwacjaria

#muzyka #muzykaelektroniczna #deephouse #house #moomin #white #niemcy #muzykazyxx

Moomin to niemiecki producent i DJ, znany z subtelnego i melodyjnego deep house'u. Zanim poświęcił się muzyce house, tworzył bity inspirowane hip-hopem, jazzem i funkiem, których wpływy do dziś słychać w jego twórczości.

Label: White
Album: Heads Or Tails
Wykonawca: Moomin
Utwór: Astro Travelling
Kraj wydania (label): Niemcy
Kraj pochodzenia: Niemcy
Wydany: 09.2011
Gatunek: Electronic
Styl: Deep House

https://youtu.be/4gXU4JWsGh4?is=6W2BUSWEMvDYLR3E

Nazwa odmianowa:

Bischofshut

Pochodzenie:

Bischofshut (Malus domestica) to ponadczasowa legenda wśród odmian jabłek, której początki sięgają roku 1899. Właśnie wtedy po raz pierwszy wspomniano o niej w renomowanym czasopiśmie „Gartenflora” Królestwa Saksonii. Pierwotnie określana jako lokalna odmiana malowniczej Łużycy, szybko zyskała dużą popularność i była intensywnie uprawiana w tym regionie. Odmiana ta znana jest również pod nazwą „Bischofsmütze” lub „Bischofsrenette”. Jest to prawdziwie wszechstronna odmiana, której bogactwo cech sprawia, że stanowi cenny klejnot w każdym sadzie owocowym.

Morfologia:

Średniej wielkości do dużych. Wysokie, z kilkoma płaskimi, wąskimi krawędziami biegnącymi wzdłuż owocu. Ogonek krótki do średniej długości. Wgłębienie głębokie, wąskie, pokryte promieniastą rdzawą plamistością. Kielich w kształcie średniej wielkości lejka. Wgłębienie płaskie, wąskie, z umiarkowanie wyraźnymi guzkami i fałdami.

https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=62971dea5f3f0314aaf9c6f4

Skórka:

Skórka cienka, gładka, nieco tłusta. Kolor podstawowy żółtawo-zielony, kolor wierzchniej warstwy purpurowo-czerwony na powierzchni sięgającej 4/5 owocu. Najczęściej prążkowany. Siatkowate plamki rdzawe na bokach owocu i w pobliżu kielicha.

https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=62971dea5f3f0314aaf9c6f4

Miąższ:

Miąższ żółtawo-biały, jędrny, o średnio drobnej strukturze komórkowej, umiarkowanie soczysty. Smak nie wyróżnia się niczym szczególnym.

.https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=62971dea5f3f0314aaf9c6f4

Zapylaccze nie wiadomo

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Niska podatnosc

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-: niska podatnosc

Rak drzew owocowych- Niska podatność podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Średnia podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez 3 miesiące Stycznia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika– Koniec października.

Okres dojrzewania Poczatek października do Stycznia

Dojrzałość konsumpcyjna:początek listopada

Odporność na mróz:

do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

Dobre jako bombki Bożonarodzeniowe dobra deserowa po poleżeniu

Korona

Tworzy mocną koronę o kulistym kształcie. Wymaga regularnego przycinania rozrzedzającego.

Pięć lat po posadzeniu po posadzeniu plon przemieny

https://suedflora.de/produkt/apfelbaum/bischofshut-kaufen/

#hejto #ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #austria

Birnförmiger Apfel
#hejto o #stareodmiany ny #ogrodnictwo nictwo #niemcy #szwajcaria

Birnförmiger Apfel
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy

Rigaer BirnapfelOpis: Owoc umiarkowanie duży, o kształcie przypominającym nieco gruszkę. W stanie dojrzałym skórka jest żółtawo-zielona i dość gruba, często z jasnoczerwonymi prążkami na stronie wystawionej na słońce. Przetchlinki są ciemnobrązowe, małe i liczne. Kielich jest głęboki i wąski, zamknięty i otoczony guzowatym ramieniem. Łodyga umiarkowanie gruba i umiarkowanie długa, osadzona w głębokim zagłębieniu, czasami z lekkim rdzawym zabarwieniem.cechy charakterystyczne: Miąższ jest żółtawy, drobnoziarnisty i soczysty. Słodki, o smaku winnym.pochodzenie: Wymieniona w „Illustriertes Handbuch der Obstkunde” (1859–1875) autorstwa Lucasa i Oberdiecka jako odmiana prawdopodobnie pochodząca z Rosji i szeroko uprawiana w okolicach Rygi na
Łotwie.ploidizm: Samosterylna.
https://pomiferous.com/applebyname/rigaer-birnapfel-id-768
Historia: pochodzi z Rosji, opisana przez pomologa Christa w 1797 roku w jego podręczniku.

Zbiory: sierpień
Okres dojrzałości: sierpień
, dobry jabłko stołowe i przemysłowe, bardzo soczyste, o aromacie przypominającym alant, mało kwaśne, słodkawe
Drzewo: silny wzrost, drzewo i kwiaty wytrzymałe, owocuje regularnie i obficie szkólka :
https://alte-obstsorten.eu/neu/index.php?d=l&a=1&artnr=2387&abest=2

#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #lotwa #estonia

a)

Nazwa odmianowa:

Birkenfelder Rotapfel

Pochodzenie

Pochodzi z pierwszej połowy XIX wieku z regionu Birkenfeld w południowo-zachodniej części Niemiec, w Nadrenii.

https://pomiferous.com/applebyname/birkenfelder-rotapfel-id-8378

Morfologia:

Rozmiar od małego do średniego. Kształt stożkowy.

https://pomiferous.com/applebyname/birkenfelder-rotapfel-id-8378

Skórka:

Podstawowy kolor to żółty, na którym widoczne jest głębokie szkarłatne zabarwienie.
https://pomiferous.com/applebyname/birkenfelder-rotapfel-id-8378

Miąższ:Miąższ jest biały z czerwonawymi żyłkami. Smak słodko-cierpki i aromatyczny

https://pomiferous.com/applebyname/birkenfelder-rotapfel-id-8378

.

Zapylaccze nie wiadomo

Odporność na szkodniki oraz choroby:

Parch jabłoni: Średnia podatnosc

Mączniak prawdziwy-niska podatność

Zaraza ogniowa-: niska podatnosc

Rak drzew owocowych-: średnia podatnosc

Owocówka jabłoniowa-

: Wysoka podatnosc

Przechowywanie:

Owoce można przechowywać przez 3 miesiące Stycznia

Dojrzałość :

Dojrzałość zbiorcza:

Początek pazdzienika– Koniec października.

Okres dojrzewania Poczatek października do Stycznia

Dojrzałość konsumpcyjna:początek listopada

Odporność na mróz:

do -40C (do strefy klimatycznej 3) najprawdopodobniej

Przeznaczenie:

SSłaba deserowa Dobra kuchenna na dżemy

Korona:

Naturalna wyniosła korona bardzo rozgałęziona.

Trzy lata po posadzeniu po posadzeniu plon przemieny
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #niemcy #szwacjaria