Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gzh

Fenomen

w Hydepark

45piorunów

Czy to nadal nazywa sie ząbek czosnku czy juz ZĄB lub kieł?
Kciuk dla skali

GURU1piorunów

@StaryPijany To jest ząbeczek. :smiley:

Fenomen0piorunów

@Mr.Mars wszedzie hejterzy, co to za portal ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Lider6piorunów

@StaryPijany jak w przepisie mam tylko jeden ząbek, to szukam właśnie takich :grinning:

Pokaż więcej komentarzy (21)

Gruba ryba

w Gotowanie

26piorunów

Dzisiaj pierwsza próba steku z airfry'er.

Antrykot wołowy, umyty, osuszony. Lekko przesmarowałem oliwą, żeby nie pezywarł.

9 minut na 200*C.

Na koniec sól, pieprz i masło (już na talerzu).

Wyszedł bardziej rare niż medium - rare.

Może to jakość samego mięsa ale zapach mnie lekko drażnił. Może to przez sposób "wysmażenia".

Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.

GURU14piorunów

@jarezz
>Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.

👍

Fanatyk6piorunów

@UncleFester - kolega doszedł do słusznych wniosków.
Er Frajer jest super do wielu rzeczy - ale do steków to powiedziałbym, że nadaje się tak średnio bo w smażeniu steka ważne jest jego jak najszybsze zamknięcie przez kontakt z bardzo wysoką temperaturą.

Gruba ryba1piorunów

@koszotorobur ktoś wrzucał wpis na hejto, że wyszedł całkiem całkiem taki stek. Całkowicie się nie zgadzam. Chyba, że ktoś ma amputowane kubki smakowe.

Fanatyk2piorunów

@jarezz - może nigdy nie jadł dobrego steka więc nie miał do czego porównać :thinking_face:

Osobistość0piorunów

@koszotorobur Poczytaj o cold sear a się zdziwisz czemu jednak na zimnej może wyjść lepiej.

Tytan0piorunów

@jarezz kurczak fajnie wychodzi z airfryera. Czekałem na twój wpis w sumie bo wołowina to nie wiem

Gruba ryba0piorunów

@SciBearMonky kurczak jest naprawdę spoko.
Czemu na mój wpis czekałeś? Ja tu mistrzem fartucha nie jestem, a co do patelni to nie ja się powinienem wypowiadać 😉

Tytan1piorunów

@jarezz a Bo ostatnio ktoś wrzucał stek z tego, pisał że dobry, mówiłem że zobaczę, ale coś nie dowierzałem.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Hydepark

18piorunów

Lubię przy niedzieli zjeść sobie kawałek mięcha.

Fanatyk5piorunów

Niedogotowany

Gruba ryba1piorunów

@Acrivec medium rare, a nie niedogotowane. Pfff.

Fanatyk6piorunów

Ten stek jest tak surowy że muczy

Gruba ryba0piorunów

@Acrivec jest taki stopień wysmażenia jak blue i to jest właśnie ten stopień.

Gruba ryba0piorunów

@Acrivec no że nie jest surowy, ani średnio surowy. Jest blue i to musi wybrzmieć, żeby nie było potem nieporozumień.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Autorytet

w Gotowanie

0piorunów

Jak długo piec żeberka (te mięsne nie paski) w temperaturze 150 stopni? 2-2,5h?

 

Osobistość2piorunów

@LM317T No ja też kupuje bo ostatnio po 10.5 kg, tylko odcinam nadmiar mięsa i idzie na mielone lub do kiełbasy a żeberka normalnie. Tylko wtedy zostawiam tak 1.5 cm do 2 mięsa na kości.

Kosmonauta1piorunów

@LM317T Aż będą miękkie, musisz sprawdzać

Pokaż więcej komentarzy (10)