Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#pierogi

Tytan

w Hydepark

74piorunów

Mam zdobyć 20 piorunów za wpisy.

Mam te oto pierogi w polskiej knajpie w Irlandii, a nóż zbiorą. Smażone z cebulką i śmietaną.

Porcja kosztowała 19.90e

Kompot chyba 2.5

Trochę ból, ale jak już dostałem i okazało się że takie jak i babci to nie żałuję. Wrócę tam za miesiąc jak będę w okolicy.

Pokaż więcej komentarzy (25)

Lider

w Gotowanie

38piorunów

Łap Albercik, dla Ciebie z twarogiem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Jedne ruskie, drugie z cieciorką, można się częstować.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Tytan

w Hydepark

17piorunów

Kulinarnych przygód ciąg dalszy.

Dziś na obiad wjechały Panzerotti - takie smażone na głębokim oleju pizzo-pierogi z nadzieniem.

Oryginalnie pochodzą bodajże z południowej części Włoch - Apulii - i w swojej istocie nazwa pizzo-pieróg dobrze oddaje ich charakter. Ciasto jak na pizzę, do tego nadzienie jak na pizzę, ale w formie pieroga xD

Robiłem według tego przepisu: https://www.sanpellegrino.com/sparkling-drinks/zesty-food/panzerotti

Nadzienie zrobiłem ala Bolognese, dużo sera do tego i kurcze, rozpływały się w ustach.

Olej rozgrzałem do 160 stopni Celsjusza na patelni. 2 minuty na stronę, odsączyłem tłuszcz na papierowym ręczniku.

Wyszło ich 20 więc w sumie mam jedzenia na tak 3 dni minimum ^^
To jest taka idealna przekąska - zjesz dwa trzy i jesteś syty jak po obiedzie. A jednego można po prostu złapać w rękę i zjeść idąc po drodze. Jak byłem parę lat temu w Bari to stanowiły moje ulubione źródło śniadania z rana. Cudowny pomysł mieli ci włosi...

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gruba ryba

w Hydepark

39piorunów

Wpadłem do mamy patrzcie jakie pyszności

Pokaż więcej komentarzy (13)

Osobistość

w Kosmos

25piorunów

SŁAWOSZ UZNAŃSKI-WIŚNIEWSKI PIJE WODĘ PO PIEROGACH

Łapcie z d⁎⁎y ciekawostkę o 1 w nocy.

Aby zachować świeżość pierogi przywiezione przez Uznańskiego były liofilizowane (proces ten polega na mrożeniu produktu, a następnie sublimacji lodu), podobnie jak to wygląda w przypadku sporej części żywności dostarczanej na ISS.

Aby takie pierogi były zdatne do spożycia należy zalać je wodą. Tylko, że po nawodnieniu zostaje w opakowaniu trochę cennej wody, której nie można sobie od tak wylać - to zwykłe marnotrawco.

Dlatego też te pierogi są z dodatkiem bulionu (w proszku oczywiście), który Sławosz sobie wypija przed zjedzeniem pierożka.

Nie wiem po co wam ta informacja, ale można oficjalnie mówić, że Sławosz pije wodę po pierogach.

Osobistość3piorunów

Żarcie było oczywiście przygotowanie przez polską firmę Lyofood. Można sobie takie pierogi kupić, ale zdaje się bez bulionu

Pokaż więcej komentarzy (4)

Mistrz

w Hydepark

73piorunów

Możesz być milionerem, możesz mieć w życiu wszystko a i tak może Cię pokonać pieróg. Pierogi nie wybierają, niszczą każdego!

Pokaż więcej komentarzy (18)

GURU

w Dyskusje

13piorunów

Dzisiaj mam dużo wolnego czasu to będą lepione pierogi w sporej ilości :dumpling:.

Do nadziewania ciasta stworzyłem trzy farsze:

* Klasyczny na ruskie
* Kaszanka + kiszona kapusta + kwaśne jabłko
* Szparagi + ser feta

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Jedzenie

35piorunów

Dla jednych dla innych , dla mojej babci to zawsze były tarte. I od babci zawsze najlepsze :smiley: co prawda, już nie daje rady wszystkiego zrobić sama, ale nadziewanie serem i dyrygowanie jak utrzeć ziemniaki to zawsze jej działka :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Jedzenie

52piorunów

Pierwsze w życiu xD
I, wierzcie lub nie, nie ze względu na święta:D

Matulu, ile roboty.
Ale szuflada w zamrażarce pelniutka.

A i Czyngis na masło się zalapal.

Można brać po dwa jak coś.

Pokaż więcej komentarzy (18)

Fenomen

w Hydepark

50piorunów

Dziś był dzień pierogów(przynajmniej dla mnie), najpierw bylem na festiwalu pierogów, gdzie zjadłem pierogi z różnych części świata, potem wróciłem do domu i zrobiłem farsz oraz ciasto na pierogi, następnie w przerwie gdy ciasto odpoczywało odgrzałem sobie na obiad trochę koldunow, potem z matka kręciłem te pierogi i oczywiście na kolacje trza było kilka spróbować, wyszły elegancko.

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Gotowanie

5piorunów

Musiałem rozmrozić jedną szufladę zamrażalnika, i min. mam do zużycia farsz na pierogi z kapustą i grzybami.
Nie mam czasu ani ochoty robić pierogów, a jest bardzo dobry, grzech go wyrzucać, macie jakieś pomysły, jak go wykorzystać?
Jedyne co mi przychodzi do głowy to łazanki, ale może ktoś ma lepszy pomysł?

Gruba ryba4piorunów

zrób ciasto drożdżowe i pchaj w bułeczki albo zrób takiego większego PJEROOOGA (´・ᴗ・ ` )
mi się nigdy nie chce dupić z lepieniem pierożków, a ja to lubię takie kresowe, gdzie lepi się krańce brzegów a nie klei rozklapiochę gdzie klejone brzegi większe od samego pieroga <_<

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Hydepark

1piorunów

Niedługo będę jadł obiad
Calzone
wloskiejedzenie

Wirtuoz0piorunów

z sosem czostkowym?

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

38piorunów

Każdy pewnie zna pierogi ruskie - z ziemniakami i białym serem. Ich nazwa bynajmniej nie pochodzi od Rosji a od Rusi, historycznie części Rzeczypospolitej. Wiele firm i restauracji jak wybuchła wojna na Ukrainie zaczęło nagle przemianowywać ww. pierogi na ukraińskie, IMHO zupełnie zbędnie ale tak to jest jak się nie kojarzy etymologii :smiley:

Ale do rzeczy - internet niby podaje że pierogi które miałem wczoraj i będę miał dzisiaj na obiad są robione na sposób podlaski, to jednak pochodzą z przepisu mojej babci (i zapewne prababci) która nigdy na Podlasiu nie była a tak prawdę powiedziawszy to nie jestem pewien czy moja prababcia opuściła kiedykolwiek w życiu ziemię radomską :grinning:

Mianowicie są to pierogi z farszem z ugotowanych ziemniaków wymieszanych z roztopionym na patelni boczkiem albo słoniną ze skwarkami zesmażoną z cebulą na złoty kolor, do farszu pod koniec dodajemy pokrojony drobno koperek i dość dużo pieprzu. Pychota.

Za komuny kiedy nie było mięsa na rynku to takie pierogi podobno robiło się na sposób biedniejszy - z ziemniakami i cebulą smażoną na oleju, zwane wtedy były kryzysowymi. Generalnie z perspektywy jak patrzę to ta kryzysowa kuchnia PRLu z lat 80 mogłaby być wspaniałym poradnikiem dla wegetarian i wegan - te całe margaryny, oleje roślinne, warzywa, owoce i prawie brak produktów odzwierzęcych bo w mieście to ponoć i o głupie jajko było trudno to jakby dla nich :grinning:

Kompan2piorunów

@MarianoaItaliano jak to podlaskie? Moja rodzina od pokoleń z Podkarpacia i zawsze się jadło takie, no może bez koperku i zwykle w wersji kryzysowej (mama to wegetarianka). Ale nawet te w kryzysowej wersji były oblane słoninką ze skwarkami. Człowiek nie wie że ma Podlaskie korzenie 😁

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Gotojzhehto

35piorunów

Jeśli kurka była grzeczną kurką, trafia do zupy kurkowej albo do jajecznicy ze szczypiorkiem.

Ale jeśli kurka była naprawdę, naprawdę grzeczną kurką, i bardzo się starała, i pomagała innym kurkom, trafia do pierogów z fetą i kurkami.

Pokaż więcej komentarzy (4)