Hejto.pl
Motyw strony
Dodaj post

ZrzutKompan

Dołączył/a:

  • 4 wpisów
  • 61 komentarzy
  • 0 obserwujących

Fenomen

w Jedzenie

18piorunów

Mam dla państwa do zaprezentowania dwa boczki dojrzewające, według przepisu na pancette. Oto niemal finalna wersja po dojrzewaniu 6 tygodni. Boczki są gotowe do jedzenia, ale aby były najlepsze teraz należy je owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2 dni aby wyrównała się wilgotność. Zewnętrzna warstwa mięsa jest wyschnięta na skorupę tak że można nią gwoździe wbijać.

Wcześniej przez 7 dni trzymałem je w lodówce natarte tylko zwykłą solą i pieprzem. Następnie 3 doby w temperaturze pokojowej (22-25'C).

Link do poprzedniego wpisu

https://www.hejto.pl/wpis/dwa-boczki-dojrzewajace-wedlug-przepisu-na-pancette-wczesniej-przez-7-dni-trzyma

Przepis:

https://www.youtube.com/watch?v=Ew-N7px_5Ow

#gotowanie #gotujzhejto #wedliny #chwalesie #hobby

Pokaż więcej komentarzy (9)

Osobistość

w Przegryw

13piorunów

Chłop wstał rano zobaczył ze ch⁎⁎⁎wa pogoda i że tel rozładowany to ehhnął i poszedł na giełdę warzywną.

Tam znalazłem dwie siaty warzyw i owoców, w sam na dwa tygodnie. Zaraz wezmę się za ich segregacja, bo przez śnieg i deszcz brałem co wyglądało na pierwszy rzut oka ok. Mam dużo pomidorów i papryki, oraz jabłek. Myślę że w sklepie za takie dwie siaty lekko musiałbym z 250 zł wydać. Po powrocie do domu, wysypałem zawartość siatek na ziemie i poszedłem do Danusii na zakupy. Kupiłem trochę mięsa jak pierś z kurczaka, wątróbki z kurczaka, serduszka, schab i boczek, dodatkowo kilka konserw na chleb, do tego nabiał jak twaróg, mleko, kefir, do tego dwa chleby, zupki kińskie i gorące kubki. Paczka papieru do d⁎⁎y, paczka 6 sztuk szarego mydła do mycia, płyn do mycia podłóg, itd. Łakocie jakie kupiłem to jakieś na promocji chipsy z soczewicy dwie paczki po 2,80 zł jeszcze miesiąc do końca terminu, kabanosy, rogaliki z czekoladą, kakałko kofeinowe duża paczka 3w1 nescafe. Ogólnie wydałem 260 zł za dwie siaty. Dość ciężkie to było ale chciałem mieć to z głowy bo następnym tygodniu nocki i wolę się skupić w 100% na regeneracji i spaniu po nich. Zrobiłem sobie z trzy przystanki, między czasie wbiłem do apteki po święty AMOL. Wróciłem do chaty postawiłem siaty z zakupami, i zaparzyłem sobie kakałko kofeinowe. Teraz przerwa do 10:00 i biorę się ogarniane łupów i zakupów, potem za sprzątanie ale moją kilkę raz dwa się sprząta. A potem będę robił sobie na obiadek Ramen z zupki kińskiej z kurczakiem, warzywami i jajkiem. Bo chłop śniadań nigdy nie jada. Kult śniadania jest mu obcy. #przegryw

Pokaż więcej komentarzy (11)

Tytan

w Hydepark

11piorunów

Zawsze po kawie chciało mi się spać, a okazuje sę, że trzeba po prostu nawalić jedną czubatą, aż się na łyżeczce nie zmieści, to wtedy nie dość, że nie chce się spać, to i stan przedzawałowy w gratisie. Proste rozwiązania okazują się najlepsze.

Tytan0piorunów

@BillyFuckboy Takiej tolerancji, to ja nie mam. Chciałbym zobaczyć tę kawę z 3 czubatych łyżeczek, ale wierzę na słowo.

Kompan1piorunów

@BillyFuckboy A pikawa nie stawa od takiego szatana?

Pokaż więcej komentarzy (8)

Osobistość

w Jedzenie

84piorunów

Cienkie kiełbaski śniadaniowe. 1,2 kg wołowiny, 0,7 kg mięsa z żeberek i 0,5 kg podgardla. Mieszanka peklująca 50:50. Jelita baranie 22/24 na pasku, nakładają się super tylko co jak i tak dziury albo pękają. Przedostatni raz.

Suszenie 1 h 45 st. C. Wędzone 2,5 h 55 st. C. Zrębka bukowa.

#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie #gotujzhejto #wedzenie

Osobistość4piorunów

@Zielonypomidor Ależ oczywiście, że się da, też kiedyś jeździłem, zima, nie zima, deszcz, nie deszcz - po czym stwierdziłem, co to ma być, konkurs na masochistę roku? Od tego czasu rower tylko jak się zrobi fajnie i przyjemnie na zewnątrz. Życie jest za krótkie, żeby jeszcze samemu się poniewierać 😉

Pokaż więcej komentarzy (24)

Fenomen

w Gotowanie

7piorunów

Czasem jak człowiek nie ma chęci na cokolwiek to ratuje go fasolka z puszki i czorizo

#gotowanie

Fenomen1piorunów

@JaktologinniepoprawnyWTF pewnie z promocji tylko wcześniejszej jakiejś :smiley:

Ogólnie bardzo smaczna fasolka :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (8)

Osobistość

w Memy

12piorunów

#memy #humorobrazkowy #heheszki #kolej

GURU0piorunów

@Matr0niX Nie no, elegancko, że podają w minutach. Ja kiedyś wbiegłem na stację i do kasy po bilet, a babka mi mówi, że spokojnie, mam się nie śpieszyć, iść na peron i czekać - pociąg kiedyś przyjedzie.

Fanatyk1piorunów

@Matr0niX bo punktulanie to one wyjeżdżają ale tylko ze stacji poczatkowej:upside_down_face:

Pokaż więcej komentarzy (3)

Osobistość

w Jedzenie

35piorunów

Boczek już sparzony i pokrojony. Tak dieta od jutra. :yum:

#wedzenie #jedzenie #jedzzhejto #gotowanie #gotujzhejto

Kompan1piorunów

@Zielonypomidor Namawiałeś, namawiałeś i... namówiłeś. Smaka okrutnego mi Waść narobiłeś. Jęzor wisi na brodzie i tylko ślinę łykam. Jutro zabieram się za schab. Będę wypiekać.

Osobistość1piorunów

@Zrzut polecam taki przyrząd i może pomyślisz, że mi wciska ale :grinning: to zmienia smak środka

Pokaż więcej komentarzy (18)

Kompan

w Wiadomości Świat

2piorunów

https://wydarzenia.interia.pl/nauka/news-naukowcy-ozywili-wirusa-zombie-przetrwal-50-tys-lat-na-syber,nId,6644410

Jeśli ta informacja ma, choć źdźbło prawdy, to: Houston!!! — mamy problem, jak cholera. Już sobie wyobrażam, jak wirus wycieka z laboratorium i co...? I wtedy te wszystkie filmy SF czy inne horrory możemy sobie w buty włożyć.

Gruba ryba0piorunów

@Zrzut tego wirusa boją się tylko ameby i wynika to wprost z treści artykułu

Kompan0piorunów

@wonsz Po doświadczeniach zabawy z wirusem przez Wuhan i spółkę nie byłbym teraz tego taki pewny.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gwiazdor

w Przegryw

6piorunów

Plan na dzisiaj: zrobić plan na jutro

Tytan1piorunów

@Zrzut Jutro zrobisz plan na pojutrze. Pojutrze zrobisz plan na popojutrze. Więc ostatecznie nic nie zrobisz... I tak życie kołem się toczy...

Kompan1piorunów

@Debil13 Nie do końca. Przecież będę ustawicznie się zmuszał. A to wyjątkowo ciężka praca.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Autorytet

w Hydepark

257piorunów

Stepujący Budowlaniec 2077

#stepujacybudowlaniec #cyberpunk #heheszki #budownictwo

Specjalista4piorunów

Schody gamingowe do kupienia w Media Markt. Ledy RGB i montaż we własnym zakresie.

Tytan4piorunów

Super schody, jeśli nie spadniesz po pijaku, to wybijesz oko przy odkurzaniu pokoju. Sytuacja win-win

Pokaż więcej komentarzy (19)