Jedz kimchi, będziesz szczuplejszy! Byle z umiarem

Koreańscy naukowcy znaleźli związek pomiędzy otyłością a spożyciem kimchi. Spożywanie 1–3 porcji kiszonki dziennie zmniejsza ryzyko rozwoju otyłości u mężczyzn, a kimchi z rzodkwi powiązane jest z mniejszym ryzykiem wystąpienia otyłości brzusznej u kobiet i mężczyzn. Głównymi składnikami kimchi są zwykle kapusta i rzodkiew. Warzywa są solone, doprawiane cebulą, czosnkiem, sosem rybnym i fermentowane. Danie zawiera dużo błonnika, bakterie sprzyjające zdrowiu mikrobiomu, witaminy i liczne polifenole.

Już wcześniejsze badania wykazywały, że obecne w kimchi bakterie Lactobacillus brevis oraz L. plantarum chronią przed otyłością. Autorzy najnowszych badań chcieli sprawdzić, czy regularne spożywanie kimchi można połączyć ze zmniejszeniem ryzyka otyłości lub otyłości brzusznej. [...]

Komentarze (7)

pizzaloverTwórcaw zeszłym roku0

uwaga na raka języka, gardła, przewodu pokarmowego, żołądka - bo tez duze spozycie kimchi ponoc ma wpływ na to, dobrze, ze ja wole kiszoną kapuste mmm

GtotheGGruba ryba2 lata temu1

Kupilam ostatnio i musze wywalic bo jest niejadalne :confused: chyba tylko dla wielbicieli mega ostrych kiszonek. Nie dziwota, ze po tym chudniesz jak pewnie ladujesz na kibelku 5 minut po spozyciu i nic sie nie wchlania xD

rainGruba ryba2 lata temu1

@Mr.Mars to w ogóle da się jeść? :stuck_out_tongue_winking_eye:

Helio09.Fenomen2 lata temu1

"Śmierdzi to jak stare kapcie"
To powiedział mój Ojciec jak to otwarłem.
:slightly_smiling_face:

AstroFenomen2 lata temu0

Domowe kiszonki może i są zdrowe ale za to smaczne!

dildo-vagginsGruba ryba2 lata temu2

“Badania wskazują na związek pomiędzy konsumpcją kimchi, a zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka żołądka, zwłaszcza u osób posiadających predyspozycje genetyczne.” To z innych badań.

sireplamaGURU2 lata temu8

@Mr.Mars Lactobacillus to i w kiszonych ogórkach sobie dostarczymy.