Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika PiotrulaZzaBaru w Dyskusje

Kompan

w Dyskusje

94piorunów

Moi drodzy, jestem nowy, więc na przywitanie chciał bym podzielić się czymś z mojego podwórka. Pracuję jako barman i cieszy mnie mikologia- mieszanie dziwnych rzeczy w coś dobrego.

Na start, chciał bym się podzielić z Wami, moim autorskim przepisem na tequilę z burakami.

Więc składniki są następujące:

40 ml Tequili

20 ml soku z buraków

20 ml syropu cukrowego (u mnie 1:1)

Top up piwo imbirowe

Jak to robimy? Pierwsze trzy składniki wlewamy do szejkera, lub słoika- można mieszać we wszystkim.

Przelewamy do szklanki z kruszonym lodem.

Najlepsze teraz, całość uzupełniamy piwem imbirowym.

Wyjdzie z tego specyficzna, warzywna mieszanka z pikanterią imbiru i pazurem tequili.

Dajcie znać czy siada Wam ten przepis

Pozdrawiam

Komentarze (30)

Osobistość1piorunów

@PiotrulaZzaBaru a gdzie kupić piwo imbirowe? Gingersa już z nami nie ma kilka dobrych lat, nie kojarzę na półkach niczego innego. Chodzi o Polskę.

Kompan1piorunów

@niebylem piwo imbirowe, jest po prostu gazowanym napojem bezalkoholowym. Raczej powinni być dostępny w każdym sklepie. Na pewno schweppes ma taki smak w swojej ofercie.

Autorytet0piorunów

Proszę o przepisy bezalkoholowe.

Kompan0piorunów

Pewnie!

Kompan1piorunów

@Barcol i w ramach dekoracji, bambusowa wykałaczka z nabitą wisienką była by idealna

Gruba ryba2piorunów

@PiotrulaZzaBaru

50ml Jagermaistera

40ml Aperolu

30ml Soku z cytryny

20ml słodkiej domowej wiśnióweczki

Wszystko wyszejkować; wlać do szklanki, zalać tonikiem do pełna

Gruba ryba1piorunów

@PiotrulaZzaBaru ja kiedyś zrobiłem Whisky Sauer Kraut gdzie zamiast się z cytryny dałem sok z kiszonej kapusty i było do wylania

Gruba ryba1piorunów

@PiotrulaZzaBaru ostatnio (tj. pół roku temu xd) piłem dobrego drinka z octem i miodem pitnym, niestety nie pamiętam reszty składników. Za to mój autorski Radkonator wzbudzał szał wśród koleżanek, poszukam przepisu jakbyś chciał przetestować :grinning:

Kompan1piorunów

@Barcol ale myślę że ocet jabłkowy zamiast kiszonej kapusty był by spoko.
Woda po kiszeniu jest diabelnie słona, więc trzeba traktować ją jako delikatny akcent

Autorytet1piorunów

No dzień dobry.

Daj coś z whisky ale bez szukania składników po internecie. (mieszkam na zadupiu).

Osobistość0piorunów

@PiotrulaZzaBaru Brakuje zdjęcia Piotrula.

Osobistość1piorunów

@PiotrulaZzaBaru tak, chodzilo mk o zdjęcie drinka 🙂

Kompan0piorunów

@notak mam paskudną mordę, nie ma co jej pokazywać 😅 a jeśli chodzi o koktajle, to widząc zainteresowanie, następne bedą że zdjęciami

Gruba ryba6piorunów

@PiotrulaZzaBaru jak jako amator miksologii oceniasz drink znany pod nazwa "Kociolek Panoramixa"?

Kompan1piorunów

@onlystat w takim razie sam sobie odpowiedziałeś i zrobiłeś to lepiej niż ja.

Gruba ryba1piorunów

@PiotrulaZzaBaru

Muszę się nie zgodzić. Kociolek Panoramixa nie jest paskudny... To czysta magia w szklance. Na papierze składniki wyglądają jak przypadkowa zgraja, która nigdy nie powinna się spotkać, ale w praktyce tworzą zaskakującą harmonię. Słodkie, kwaśne i ziołowe nuty mieszają się tak, jakby ktoś naprawdę znał się na alchemii smaku. To nie drink - to eliksir odwagi dla tych, którzy wierzą, że z chaosu też może powstać coś genialnego.

Kompan1piorunów

@onlystat Paskudny, orażający i nie polecam nikomu. Jednak sam chętnie sprobuję jak smakuje 😁

Lider2piorunów

Komentarz usunięty przez moderatora

Gruba ryba1piorunów

Jestem na TAK!

Autorytet5piorunów

Ja bym pewnie spróbował, bo wlewałem w siebie wszystko, na szczęście, przestałem (i dążę, żeby tak pozostało :)

Fenomen34piorunów

@PiotrulaZzaBaru na tym portalu to drinki na bazie bioenergovital tonic senior plus

Kompan26piorunów

@l100e szanuję. W takim razie rozumiem że jest zapotrzebowanie na kreatywne kncepcje bezalkoholowe?

Osobistość9piorunów

@PiotrulaZzaBaru kiedy dodać natkę pietruszki?

bardzo rano wstajesz, kolego

Kompan14piorunów

@pacjent44 natka pietruszki dobra będzie jako garnish- dekoracja.

A co do wczesnej pory, no to coż... Dopiero kładę się spać. Gastronomia

GURU3piorunów

:anguished:

Osobistość5piorunów

@PiotrulaZzaBaru z kiszonym ale ogórkiem, znam pewien przepis na wódkę.

Kompan2piorunów

@Kronos mam jeszcze opcję z burakiem kiszonym, ale to może kiedy indziej