
Wpis użytkownika Bankrut.pl w Hydepark
Bankrut.plKosmonauta
83piorunówPizza test nr 7. W końcu ładnie się prezentuje, jest rezerwa na wiecej:smiley:
Komentarze (33)
Slodki jezu
@Bankrut.pl o ja, aż rozmrożę kilka kulek na weekend
@Hawajskadlakazdego Pokaż co tam upichcisz:smiley:
@Hawajskadlakazdego O fuck, z pięciu kg robisz?😂 Niezły świr:) Ja lubię co kilka dni przejść cały proces, placków robię 4-7 najczęsciej i mam zawsze poolish lub bige w pogotowiu. Niestety warunki nie pozwalają mi natrzymanie/mrożenie wiekszych ilości dlatego marzy mi się chłodnia😅
@Bankrut.pl a w sumie nawet jak z pitcowania epickiego mi zostają kulki bo np. za dużo gościom było to takie mocno wypracowane też daje do zamrażarki. Trzeba je tylko zmniejszyć przez ponowne kulkowanie i zmniejszenie ilości gazów w cieście :smiley: ale mam smaka, dzisiaj wyciągam jutro wpierdalanie.
@Bankrut.pl ja robię zawsze na zapas ciasta i zaraz po kulkowaniu jedne zostawiam w TO a nadmiar do zamrażarki. Mam wtedy gotowe na zaś. Zamrożone kulki wyciągam dzień wcześniej na noc do lodówki, a następnie w zależności o której je potrzebuje ale co najmniej 5h przed spożyciem wyciągam z lodówki i trzymam w TO. Polecam ten stan, ponieważ robienie ciasta to dużo czasu + brudu, a tak zrobię raz 5kg i mam dużo pitcy :pizza: :pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza::pizza:
@Hawajskadlakazdego Jeszcze nie probowalem mrozić…
@Bankrut.pl dużo lepsza niż poprzednia. Tylko ser powinien być pod składnikami, nie na. :) Skraplałeś tu brzegi oliwą?
@wiacus Tu się poerdolnalem😂 Czasem w ferworze walki coś mi się pochrzani, pizza to spore emocje:yum: brzegi schlapane oliwa co czasem tez zapomne zrobic;)
Wygląda świetnie, ale dlaczego rant jest taki duży? To celowe?
A to spoko 👍
@dolitd Celowe, im wiekszy tym lepszy. Brzegi są najsmaczniejsze, dodatki to dodatek😅😅
@Bankrut.pl weź wrzuć zdjęcie i przepis na Klub Miłośników Pizzy na Fb, to ci wyjaśnią dlaczego wszystko źle.
Proponuję, bo lubię czytać jak bóldupią. Sam placek zacny.
@rakokuc Narazie mnie to nie interesuje, zreszta nie używam Fb:smiley:
@Bankrut.pl ale sztos, podeslij przepis z jakiego robisz
@Bankrut.pl ach ten wariat, muszę w takim razie z tego przepisu spróbować
https://m.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
HOW TO MAKE NEXT LEVEL PIZZA DOUGH | DOUBLE FERMENTED + POOLISHSUBSCRIBE ❥ https://www.youtube.com/user/maestrovitoiacopelli👉 MY MASTER CLASS PIZZA : https://www.master-class.pizza/ 👈We start N.1 making the poolish (30...YouTube@A_I Vito Lacopelli👌 Teraz sam kombinuje, zawsze hydracja 70% dopóki się noe znudzę. Kluczem jest poolish lub biga;) Jak co pisz na priv to pogadamy.
@Bankrut.pl Nie da się patrzeć podczas głodówki w szpitalu 🙂
@Szuuz_Ekleer Wspolczuje, jak mi się zdarzyło tsm być to zamówiłem suszi, przyniosła mi pielęgniarka:smiley:
o jezusku ale bym bral
Słodki Jezu w morelach, jakie piękne ciasto. Żarłabym jak dzika. Chciałabym tak umieć piec 😒
@PinkSushi Dwa miesiące prób, dasz rade jak poćwiczysz;)
@Bankrut.pl człowieku przestan to udostępniać, jeszcze wieczorem to robi, ja tu z postem przerywanym walcze :face_with_raised_eyebrow:
@jaczyliktoo o matko przechodziłem przez to, jak wybijała moja godzina jadłem jak pojebany pod korek a wczesniej na wkurwie sprawdzałem godzine co 5 minut😅😅😅
Gratuluje ciasta 😉
@UncleFester Dzieki:smiley:
@Bankrut.pl zakładam, że nie modowałeś nic?
@Zielczan To pierwsza która mi tak ładnie wyszła, dostrajanie i wyczuwanie piecyka wciąż trwa 😉
@Bankrut.pl kurde, to ładne wychodzą, chyba też zamówię po wypłacie
@Zielczan Nic narazie, dopóki się nie znudzę;)
@Bankrut.pl
słodki jezu
mój żołądek aż zapiszczał
@SuperSzturmowiec :rolling_on_the_floor_laughing:
@Half_NEET_Half_Amazing panie bieda, aż zgłodniałem choć nie jestem gł…godny xD to se 2 kromki z salcesonem i musztardą zjadłem

