Gotowanie

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?

---

Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.
Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...
#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

Zupa-krem z pieczonych białych pomidorów i czosnku. Sa najmniej smaczne i nikt ich nie chce jeść, jak są do wyboru inne. Dorzuciłam jeszcze swoj mrożony bulion warzywny z pieczonych warzyw, ziół i prawdziwków.

EDIT: Mało kwaśna, jak te białe pomidory - są bez smaku, ale dużo i tak jej nie ma, małą nabierkę można zjeść do obiadu.

#pomidory #gotowanie

Chłop se karpatkę upiekł :grinning: Oczywiście, z pudełka, ale i tak nie było łatwo 😛

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto

Wczorajsza lazania :smiley: Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.
@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli :smiley:
@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.

#gotowanie #gotujzhejto

Będzie jutro lasagne :grinning: I pojutrze mam nadzieję.

#gotowanie #gotujzhejto

Jakie to jest zło.
Gotowe ptysie, można wypełnić czym się lubi te pyszne sk⁎⁎⁎⁎syny.
Tutaj na słodko z kremem z bitej śmietany i mascarpone.

#gotowanie

Żeby nie było że kuszę przed spaniem to wrzucam teraz wieczorną pickę 😉
Od niecałego miesiąca testuję piec Diavola Pro 3 i nie wiem jak ja wcześniej bez niego żyłam xD oczywiście w zwykłym elektryku przy 250 stopniach da się dobrze zrobić placka, ale nigdy nie osiągnie się efektów jak w piecu który potrafi dobić do 550 🔥 do tego kamień biscotto do którego pizza się nie przykleja a nadmiar mąki po pieczeniu wystarczy strzepnąć miotełką
Wiem że spokojnie da się w nim zrobić neapolitanę, natomiast ja celuję w ulubioną classicę
Wczorajsza picka 65 hydro, mąka Caputo pizzeria, 24h TK, 3h TO, poolish

#pizza #gotujzhejto #diavolapro

W komentarzu wrzucę jeszcze parę innych wypieków

Serniczek bez pieczenia z polewą z białej i mlecznej czekolady :3
Mam nadzieję że będzie zjadliwy bo inwencja twórcza bez przepisu xD
#gotujzhejto #serniczek

Sezon na "Chcesz cukinię? Nie mam co z niej zrobić" uważam za otwarty. W Dino promka na czerwoną paprykę za ok. 4,50 zł/kg. Swojska cebula, pomidor, marchewka, boczek. Kiełbasa z Wisznic bez konserwantów (mięso, woda, sól, czosnek, przyprawy).

#gotowanie

Spróbujmy nowej łopaty, chociaż ciasto przefermentowałem i się rozlało

#pizza #gownowpis

Kto zjada właśnie zrobionego przez siebie Butter Chickena na racuchach, bo ma racuchy a nie chce mu się ryżu gotować? No ja.
Kto uważa, że jest to bardzo fajne połączenie? Też ja. Standardowo - wygląda jak gówno, a smakuje nawet lepiej

To już krok dalej jak Kuchnia Fusion - zdecydowanie weszło już w faze Confusion

#gotowanie #kuchniaconfusion

Różne przysmaki są tu doceniane, to co powiecie na krupnioka z niedzielnego grilla, podczas którego ktoś niemal zginął?
#jedzenie #gotujzhejto #kuchniasprawiedliwa

No I sie zaczytalem I przypalilem ziemniaczki, wiadomo ze TiMeR srajmer przecie niezapomne ehhh.

#porazka #kleska #tyleprzegrac #rozpacz #gotowanie

Se rniczek upiekłem z okazji starości

#gotujzhejto #gotowanie

Kurki wszędzie, kurki wszędzie
Co to będzie,
Co to będzie?

#gotujzhejto #jedzenie #grzyby #gotowanie

Trochę #chwalesie, bo w końcu sobie kupiłem bezprzewodową sondę do smażenia /pieczenia/ gotowania. Czekam teraz na jutro, aż sobie steka zrobię. 😁 #gotowanie

W punkt! Promocja na kurki i mascarpone to najlepsze co spotkało mnie i tego kurczaka w tym tygodniu.
#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Widzicie te ciemne kropki w serniku? To szczypiorek z serka z ziołami Almette XD tak mi się spieszyło, że zamiast kupić cztery kubełki śmietankowe to kupiłem dwa śmietankowe i dwa ziołowe. A, że miałem ciśnienie na sernik to zrobiłem z tego co było no bo c⁎⁎j, już zapłacone XD I tak powstał pierwszy na świecie sernik z aromatem cebulowym. Mi tam smakuje, żona trochę ze mnie pocisnęła ale też wsuwa do kawy XD

#sernik #gotujzhejto

Co prawda nie do konca gotowanie, ale fajna przekąska na zimno póki robi się ciepło i wciąż jest sezon na arbuzy.
#jedzenie #jedzzhejto

Ładnie te zioła wyglądały, aż szkoda było na nich mięso układać...

#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie