Gotowanie

#pizza #gotujzhejto #gotowanie #kuchnia
Do tej pory jechałem na polskiej 500, zobaczymy co wyjdzie z tych. Ciekawe czy ta Basia to serio 00 czy 500 w przebraniu. Białka ma 11g czyli tyle co zwykła polska. Ta po lewej 12g czyli też chyba bez rewelacji. Basia 5.89zł a ta włoska 8.29zł. Nasza 500 po 2.99.

Taka tam pizza na gotowym spodzie. Jeszcze potem zrobiłem na tortilli bo się głodomory nie najadły, ale już ich przerosła i Maryś miała do szkoły do śniadaniówki :grinning:

#dzieci #gotowanie #gotujzhejto #pizza

#pizza #gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
To nie klawiatura taka duża tylko placek mały. Dzisiaj w lekkim blasku słońca jak jakiś superhero.

#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia
Jak dla mnie to twarda mozzarella jest lepsza od tej płynnej co ją zawsze sprzedają z tą białą kulką.

Co ja odjebałem (° ͜ʖ °)
Mam lenia, więc nawet mi się dzisiaj nie chciało iść do sklepu, obiad powstał z tego co było w lodówce. Przedstawiam kotlety z tuńczyka xD
Posiekana cebulka, czosnek, zmieszane z tuńczykiem z puszki, dwoma jajkami i odrobiną mąki kukurydzianej. W towarzystwie ziemniaczków, korniszonów, oliwek i kefiru.
Kotlet smakuje zaskakująco hmm… aksamitnie. Jest delikatny. W sumie to smaczny ten eksperyment.
#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie #ciekawostki

Bedzie kurczaczek w sosie na grzybkach od wojka pomidora no i gnocchi. ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

@Felonious_Gru co tam ?

#gotujzhejto #alenasyfil

Łap Albercik, dla Ciebie #slowopieroze z twarogiem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Jedne ruskie, drugie z cieciorką, można się częstować.

#gotowanie #pierogi

Ostatnio na kantynie w pracy do grillowanych kiełbasek dawali kandyzowane dżalapinis. O jezusicku jakie to dobre było. Uznałem, że nie ma bata, trzeba sobie słoik zrobić. Muszą się jeszcze ze 2tygodnie odstać ale jak na pierwsze spróbowanie są bardziej niż zadowalające ( ͡° ͜ʖ ͡°)

O dziwo, największą trudnością było znalezienie w Oslo sklepu, który sprzedawałby jalapeno. Na szczęście udało się w chyba czwartym z kolei azjatycko-imigranckim markecie.

#jedzenie #gotujzhejto

Kolejny potężny meal prep, 21 pięknych gołąbków a do tego do wyboru sos pomidorowy z papryką oraz pieczarkowy z borowikami. Nie wiem jak to możliwe, że nie robiłem ich chyba... Nigdy. Raczej wjadą na stałe to rozkladu jazdy.
#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #mealprep

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°）╯︵ ┻━┻

* patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych
* zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana
* tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany
A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.

Co robię nie tak?

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

I tak wczoraj zleciało popołudnie :grinning:

#grill #burger #jedzenie #gotujzhejto

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?

---

Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.
Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...
#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

Zupa-krem z pieczonych białych pomidorów i czosnku. Sa najmniej smaczne i nikt ich nie chce jeść, jak są do wyboru inne. Dorzuciłam jeszcze swoj mrożony bulion warzywny z pieczonych warzyw, ziół i prawdziwków.

EDIT: Mało kwaśna, jak te białe pomidory - są bez smaku, ale dużo i tak jej nie ma, małą nabierkę można zjeść do obiadu.

#pomidory #gotowanie

Chłop se karpatkę upiekł :grinning: Oczywiście, z pudełka, ale i tak nie było łatwo 😛

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto

Wczorajsza lazania :smiley: Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.
@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli :smiley:
@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.

#gotowanie #gotujzhejto

Będzie jutro lasagne :grinning: I pojutrze mam nadzieję.

#gotowanie #gotujzhejto

Jakie to jest zło.
Gotowe ptysie, można wypełnić czym się lubi te pyszne sk⁎⁎⁎⁎syny.
Tutaj na słodko z kremem z bitej śmietany i mascarpone.

#gotowanie

Żeby nie było że kuszę przed spaniem to wrzucam teraz wieczorną pickę 😉
Od niecałego miesiąca testuję piec Diavola Pro 3 i nie wiem jak ja wcześniej bez niego żyłam xD oczywiście w zwykłym elektryku przy 250 stopniach da się dobrze zrobić placka, ale nigdy nie osiągnie się efektów jak w piecu który potrafi dobić do 550 🔥 do tego kamień biscotto do którego pizza się nie przykleja a nadmiar mąki po pieczeniu wystarczy strzepnąć miotełką
Wiem że spokojnie da się w nim zrobić neapolitanę, natomiast ja celuję w ulubioną classicę
Wczorajsza picka 65 hydro, mąka Caputo pizzeria, 24h TK, 3h TO, poolish

#pizza #gotujzhejto #diavolapro

W komentarzu wrzucę jeszcze parę innych wypieków

Serniczek bez pieczenia z polewą z białej i mlecznej czekolady :3
Mam nadzieję że będzie zjadliwy bo inwencja twórcza bez przepisu xD
#gotujzhejto #serniczek

Sezon na "Chcesz cukinię? Nie mam co z niej zrobić" uważam za otwarty. W Dino promka na czerwoną paprykę za ok. 4,50 zł/kg. Swojska cebula, pomidor, marchewka, boczek. Kiełbasa z Wisznic bez konserwantów (mięso, woda, sól, czosnek, przyprawy).

#gotowanie