Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Gotowanie

Kategoria: Jedzenie

Gotowanie, przepisy i inne takie

  • 287 członków
  • 1756 wpisów

Autorytet

w Gotowanie

18piorunów

W nawiązaniu do tego wpisu, dziś update. Po 10 dniach peklowania, w końcu jest! Moja pierwsza szynka. Dziękuję rodzicom chrzestnym tego dzieła @moll i @Stateczny_Pomidor. Wyszła wspaniała! Zostawiłem skórę i dzięki temu było jeszcze więcej pysznej galeretki :smiley:

Fenomen3piorunów

@madhouze cieszę się że zacząłeś z domowymi wędlinami! Jestem przekonany że nie wrócisz do tych sklepowych!
Smacznego!

Pokaż więcej komentarzy (8)

Gruba ryba

w Gotowanie

18piorunów

Onigiri z tuńczykiem i posypką furikake.
Myślałam, że jak spakuje sobie nori osobno to na następny dzień będzie chrupiące. Problem w tym, że spakowałam do tego samego szczelnie zamkniętego pojemnika co ryżyk, więc algi naciągnęły wilgocią i tak. Najgorzej :pensive: ale poza miękka algą wyszło całkiem smacznie.

Gruba ryba1piorunów

Ładne i na pewno smaczne. W Japonii mają te onigiri tak sprytnie pakowane w folię że jak się rozpakowuje to dopiero folia z pomiędzy ryżu i nori wychodzi. W efekcie nori jest chrupkie. Sprytny patent. Kuchnia jap stoi tymi kontrastami w teksturach jedzenia.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Mocarz

w Gotowanie

21piorunów

Co tam dzisiaj u Was na obiad? U mnie najpierw był chłodniczek, a później króliczek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kosmonauta1piorunów

@Tagujto Ja dziś o 5 wróciłem do domu, wstałem i wjechał obrzydliwy fastfood, bo lodówka pusta.

Ehh, cały tydzień jadłem bardzo dobrze, wyregulował mi się sen, a jak już jest dobrze, to powrót zawsze wszystko psuje, ehhs...

Pokaż więcej komentarzy (8)

Autorytet

w Gotowanie

36piorunów

Późna jajecznica. Może to OCD, ale lubię jeść oczami w sumie bardziej niż buzią, ale na talerzu porządeczek musi być 😁

Pokaż więcej komentarzy (6)

Autorytet

w Gotowanie

36piorunów

Siemanko po dłuższej przerwie :smiley: Miałem trochę na głowie, w sumie dalej mam, ale mam też dla was przepis na pyszną Panne Cotte na białej czekoladzie :smiley:

* 1 litr śmietany 36%
* 600 ml mleka
* 200 g cukru
* wlej to wszystko do garnka i zagrzej mocno, ale nie zagotowuj (chodzi żeby było ciepłe na tyle, żeby rozpuściło czekoladę, jak zagotujesz to będziesz musiał sporo czekać aż ostygnie, żeby się nie zepsuło wszystko )
* teraz zdejmij z palnika
* dodaj 500 g białej czekolady ( jak chcesz to możesz dodać zwykłej ale wtedy ciemna panna cotta wyjdzie xd, czyli tak średnio. Czekoladę możesz kupić przez neta w woreczku albo normalnie biała kup z biedronki czy coś i będzie git)
* wymieszaj dokładnie
* teraz dodaj 10 listków żelatyny ( jeśli nie masz w listkach, tylko w proszku to równowartość 10 listków to będzie jakieś 30 gram żelatyny w proszku, tak mniej więcej, generalnie się o to kłócą wszyscy ile dokładnie to wynosi xd, ale polecam kupić w listkach bo jest o niebo lepsza i wygodniejsza w użyciu )
* dokladnie wymieszaj.
* dobra, pora wlać twoja miksturę do kubeczków/pojemniczków w jakich będziesz ją serwować.
* teraz wstaw delikatnie przestudzoną do lodówki na około godzinkę, może półtorej

Gotowe, smacznego !

KILKA SPOSTRZEŻEŃ :

* na górna warstwę każdy daje wedle własnego widzimisie, ja najczęściej dodaje polewę czekoladowo-truskawkową. Robię ją tak, ze kroje truskawki, gotuje w garnku z odrobina masła i dodaje kilka kostek czekolady, jak ostudzę to daje po łyżce na wierzch mojej Panna Cotty
* możesz użyć gotowej konfitury lub frużeliny
* możesz dać trochę cynamonu i pokruszonej czekolady
* jak chcesz zaszaleć to połowę zalej białą masą, a druga połowę zalej z dodatkiem czarnej czekolady, będziesz miał dwie warstwy

PS. Sory za zdjęcie takie rozdziabdziane, ale byłem już w trakcie jedzenia ostatniej, która została, załoga resztę pochłonęła :grinning:

Fanatyk

w Gotowanie

9piorunów

Jeśli nie przeszkadza ci kształt to może skusisz się na halloumi w cenie 8PLN/200g z netto zamiast 11-13 w innych marketach? Jezu ale się nawpierdalałem...

edit: kiełby nie moje :stuck_out_tongue_winking_eye:

Gruba ryba

w Gotowanie

30piorunów

Ryż z warzywami i kurczakiem w słodkim sosie sojowym

Pokaż więcej komentarzy (14)

Inspirator

w Gotowanie

9piorunów

Wszyscy Ci, którzy w tym sezonie zakupili gazowego grila, chwalcie się, jak wasze grile wyglądają w połowie sezonu?
Jakie wrażenia, plusy i minusy?

Ode mnie polecajka tego gówna do kręcenia kurczaka czy szaszłyków.
Boskie to jest.

Poza tym używam grila częściej niż zakładałem, niejednokrotnie nawet żeby coś zarzucić na śniadanie. Na zimę wsadzę go do szopy i tam będę grilował.
A wy?

Gruba ryba1piorunów

Chciałem kupić na ten sezon, ale wypadły inne priorytety :grinning: tak że chętnie poczytam, żeby na wiosnę nie kupić szrotu

Pokaż więcej komentarzy (8)

Lider

w Gotowanie

140piorunów

Zgodnie z zamówieniem, a nawet trochę ładniej, bo trawa mi się udała :smiley:

Jednak z mniejszej formy ładniejszy

Pokaż więcej komentarzy (77)