Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#jedzenie

Osobistość

w Hydepark

16piorunów

Dzisiaj na obiad zrobiłem picke. Cheddar, sopocka, przecier. Zużyłem mąkę pełnoziarnistą.

Wyszła jak typowa pizzerinka, ale z sosem czosnkowym i ogórkiem kiszonym wchodzi jak złoto. Moje polskie kubki smakowe zatwierdzają te smaki.

Pozdrawiam

Pokaż więcej komentarzy (2)

Mocarz

w Hydepark

12piorunów

Kochanie, może pójdziemy na sushi?
Mamy sushi w domu.
Sushi w domu... ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯


Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Hydepark

48piorunów

Takie grzibka dostałem od żony. Byl przepyszny.

Środek śmietankowo czekoladowy z nadzieniem wiśniowym. A całość w takiej chrupiącej glazurze.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Wirtuoz

w Hydepark

6piorunów

Nietypowe pytanie: czy wybiera sie ktos moze do i moglby przywiezc pare sloikow konkretnych marketowych oliwek? :D Oczywiscie zaplace za usluge extra i nie mało.

Ewentualnie moze znacie jakis sposob jak sprowadzic takowe, nie znam nikogo na miejscu kto moglby wyslac.

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

31piorunów

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

szczypta soli

duża łyżka masła (pi razy oko)

Szklanka obojętnie jakiej wielkości (200-250 ml), chodzi o, to, żeby objętość mleka i cukru była ta sama.

Garnek raczej płaski niż wysoki, dosyć spory bo będzie kipiało (u mnie garnek 2,5 litra).

Cukier i mleko, odrobinę soli wlewamy do garnka, podgrzewamy i mieszamy. Ja robiłam na indukcji na 7 na największym "palniku". Po jakimś czasie cukier się rozpuści, całość zacznie się spieniać - to jest ok. Spienianie odparowuje nadmiar wody, całość się ochładza i opada i tak parę razy. Po jakimś czasie zaczyna się robić coraz gęstsze. Trzeba stać i mieszać co chwilę. Ostatni etap, jak już będzie gęste i zacznie ciemnieć, to karmelizacja na dnie. Trzeba intensywnie mieszać, zdrapując przypalający się karmel z dna garnka, aby nie dopuścić do przypalenia. Kiedy nabierze karmelowego koloru, wyłączamy kuchenkę i ciągle skrobiąc-mieszając dorzucamy masło do rozpuszczenia i wymieszania.

Wylewamy na natłuszczony masłem papier do pieczenia, położony w miejscu odpornym na gorąco (u mnie na płycie indukcyjnej, można na talerzu).

Kroimy na kawałki.

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Hydepark

26piorunów

Home made karmelowe nuggetsy dla zdesperowanych jak w domu nie ma nic słodkiego.

Napisz "lubię żreć słodycze po nocach" w komentarzu, aby dostać przepis.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Gotowanie

107piorunów

Jeśli ktoś ma ochotę na drożdżówkę z kremem pistacjowym, to można sobie brać, ale po jednej żeby dla wszystkich starczyło (bułek jest 16 więc powinno wystarczyć dla wszystkich użytkowników tego portalu).
Jeszcze gorące, więc nie próbuję, ale jestem bardzo ciekaw smaku, bo przepis jest mój autorski.
Tak, wiem, że twaróg zdrowszy, ale nie samym twarogiem człowiek żyje, przynajmniej ja.

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gruba ryba

w Hydepark

32piorunów

Placki ziemniaczane (ziemniaki Red Anna - polecam) ze schabem po hiszpańsku i śmietanką

Gruba ryba2piorunów

Schab jak poniżej (chyba w biedrze kupiony) jakby ktoś się zastanawiał - upiekłem go w rękawie dodając mieszankę przypraw papryka, gyros, curry, pieprz, sól.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Mocarz

w Hydepark

27piorunów

Chłop mnie wytargał na spacer w nowe miejsce, to mu grzybów nazbierałam i cyk, obiad za półdarmo 😎
Wygląda jak gówno, a smakuje jeszcze lepiej, ale tak naprawdę to sam fakt nazbierania grzybów podczas spontanicznego spaceru w dodatkowo fajnie rokującej miejscówkce do łażenia tak mnie cieszy, że i tak wrzucam :3

GURU2piorunów

Żresz gruz? 😛

Mocarz3piorunów

@Opornik fuck, czyli faktycznie wygląda jak gówno xD Sos grzybowy z kurczakiem i niokami, taka klasyka, że aż nie da się bardziej pospolicie, ale smakiem nadrabia xD

GURU1piorunów

@matra nadal niewiele mi to mówi ale zaczynam rozumieć to jasne to kurczak to ciemne to grzyby A to okrągłe żółte to nie orzechy tylko jakiś makaron. Wygląda bardziej jak mieszanka studencka. 😛

Mocarz2piorunów

@Opornik na dole sos (duszone grzyby + serek śmietankowy + przyprawy), na tym kurczak podsmażony na łoju wołowym i gnocchi, ale nie z wody tylko prażone na patelni. No talerz nie jest ogromny, więc może dlatego wyglądają na duże xD

Mocarz1piorunów

@Opornik ja generalnie zawsze robię tak samo, tzn sos z serkiem + kurczak, tylko czasem jakiegoś kluska dołożę, ale jakbym nie miała co robić z wolnym czasem, to mega polecam taki sos w formie nadzienia do tarty, albo jako dodatek do placków ziemniaczanych :3

Fanatyk1piorunów

@matra a co to za miejsce? Nie będę kradł grzybów z niego, bo nie lubie zbierać jak coś xd

Mocarz1piorunów

@Zielczan ależ ja grzybów nazbierałam ledwo dwa kupoworki, także luz 😉 (ale maślaki i podgrzybki, więc 12/10).
To jest w Rudzicy, można iść w stronę Goczałkowic np. Jak sobie wejdziesz w google maps, zostawiliśmy samochód na Międzyrzeckiej przy rondzie i poszliśmy na północ polami do lasu o w te okolice https://maps.app.goo.gl/hXJLw23QYKeofLM69 (fajna ta atrakcja, kamulec xD). Tylko że my spacerujemy z psem, więc nas bardziej interesują pola i otwarta przestrzeń, ale na rekreacyjną wycieczkę bardzo przyjemnie.

Mocarz1piorunów

@Zielczan ano i poznaliśmy te rejony podczas jazdy na motorze, więc i pod tym kątem i pod kątem jazdy na rowerze, zwłaszcza właśnie w stronę Goczałkowic, myślę że bardzo spoko rejon, po prostu jest tam ładnie.

Fanatyk1piorunów

@matra rowerem tam jezdzilem naokoło, ale ze szosa, to nigdy nie wjezdzalem dalej, ale kamien moze pojade zobaczyc :grinning:

Pokaż więcej komentarzy (20)