Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#hamburger

GURU

w Ciekawostki

29piorunów

27 maja:

* Światowy Dzień Hamburgera

* Dzień Psa Nierasowego

* Dzień bez Prezerwatywy

* Dzień Higieny Menstruacyjnej

* Światowy Dzień Głodu

* Światowy Dzień Walki z Nowotworami Krwi

* Dzień Amnesty International

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Jedzenie

65piorunów

donacja odbyta

trzeba się nażreć

hamburgery na ostro-słodko

(tak to ananas)

(tak jakiś człowiek wpadł na pomysł, że wspaniałym będzie pociąć plastry w kostkę i wjebać to do okrągłej puszki..)

Osobistość2piorunów

@Half_NEET_Half_Amazing Mmm, ananas i jalapeno - uwielbiam takie połączenie! Mam też taki kraftowy sosik z habanero i pomarańczami, też jest wypas do mięska.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Fenomen

w Hydepark

68piorunów

Wjechał potrójny cheeseburger 🍔
300g wołowiny, 2 x cheddar, ogórek konserwowy, czerwona cebula i sos majonezowy.

Gruba ryba2piorunów

@bishop od razu widać, że umiesz w hamburgery 😁

Autorytet0piorunów

@bishop Mój wewnętrzny manul się włączył.

Ale poczwórnego następnym razem to nie zrobisz :grinning:

(Nie żebym podpuszczał...)

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Dyskusje

31piorunów

Międzynarodowy Dzień Hamburgera:hamburger:. Układamy te składniki 😁. Sałata, cheddar chorizo, kiszony ogórek, karmeliziwana czerwona cebulą i jeszcze coś tam upchane z sosikiem :drooling_face:.

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Ciekawostki

31piorunów

28 maja:

* Światowy Dzień Hamburgera
* Dzień Bez Prezerwatywy
* Europejski Dzień Sąsiada
* Dzien Psa Nierasowego
* Światowy Dzień Wydry
* Światowy Dzień Raka Krwi
* Dzień Amnesty International
* Dzień Higieny Podczas Miesiączki

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Gotowanie

34piorunów

W tych wszystkich komercyjnych burgerach, nieważne czy tanich z maca, czy drogich "kraftowych", najbardziej nienawidzę tych miękkich jak [faja polityka którego nie lubisz] buł.

Podpieczone i chrupiące są 100 razy smaczniejsze.

Tutaj akurat nic wyszukanego:
Masło czosnkowe z odrobiną oregano, podpiekamy bułeczki, dajemy składniki, sos, potem jeszcze na sekundę do piekarnika.

I jest super.

GURU4piorunów

@Opornik a jeszcze jak bułeczka z lekką domieszką zakwasu żytniego, to nawet ten kotlet już niepotrzebny 😆

Mistrz5piorunów

@Opornik ja wolę miękkie bo twarde mi obdzierają podniebienie

Pokaż więcej komentarzy (13)

Gruba ryba

w Terra incognita

17piorunów

Rekordziki.....

1.Gastronomia
Fred Magel to rekordzista, jeśli chodzi o stołowanie się poza domem. Przez okres ponad 50 lat mężczyzna stołował się jakieś 46 tysięcy razy w restauracjach rozsianych w 60 różnych krajach.

2. Święta
Rekordowa liczba kartek świątecznych wysłanych przez jednego człowieka miała zostać wysłana w grudniu 1975 roku. Według edycji z 1999 roku(może więc to być już rekord nieaktualny) Werner Erhard z San Francisco w ciągu owego miesiąca zaadresował łącznie 62824 kartki.

3. Jedzenie
To, co widać na dwóch ostatnich zdjęciach to replika ukazująca największego hamburgera na świecie stworzonego w roku 1989 na terenie amerykańskiego hrabstwa Outagamie. Gigant ważył około 2,5 tony, a jego rozmiary pozwoliły nacieszyć się odrobiną niezdrowego żarcia ponad trzynastu tysiącom osób.

Gruba ryba

w Gotojzhehto

15piorunów

Dwa ćwierćfunciaki z serem z Angusa chciały się przywitać...
Sto procent , bo krówki jadły tylko trawkę zieloną. 🙃👍

GURU4piorunów

@rebe-szunis nie znam się, ale mięso z serem(bo z mleka) jest chyba niekoszerne.

Gruba ryba13piorunów

Hehe, dał tag "wegtarianizm" do mięsa, ale śmieszne

Pokaż więcej komentarzy (16)

Kosmonauta

w Jedzenie

47piorunów

Czy tez Was wkurza kiedy kupujecie gdzieś hamburgera a ten jest taki wielki, że nie można go wziąć do ręki całego i normalnie zjeść żeby się nie uświnić i mieć satysfakcję z jedzenia każdej warstwy pyszności jednocześnie nie łamiąc sobie przy tym szczęki?

Od jakiegoś czasu nie zamawiam burgerów, wolę wszystko zrobić sam bo wiadomo, można dobierać składniki i ich ilość oraz jakość pod siebie. Pierwsze próby to były giga burgery, buły 170 g i kotlet nawet 220 g plus reszta dodatków. Nie szło tego zjeść bez krojenia i dzielenia na mniejsze kęsy co wg mnie odbiera sens temu daniu.

Tym razem spróbowałem zmniejszyć znacznie wszystkie proporcje i wyszedł mi całkiem zgrabny Burger do ręki:yum:

Muszę jeszcze popracować nad wielkością kotleta. Mimo iż przed smażeniem jest większy niż średnica bułki to i tak kurczy się bardziej niż zakładam.

A propos bułek to wyszły wyśmienicie, przepis jeżeli chodzi o wykonanie w zasadzie taki sam jak na pizzę, jeżeli chodzi o składniki to różnicą jest mąka - użyłem tortowej 450 oraz tłuszcz - zamiast oliwy masło, około 50 g. Dodałem w bonusie łyżkę cukru pudru i podmieniłem cześć wody na mleko jak to czasem robię przy pizzy. Hydracja 70 %, leżakowanie dwa dni wliczając poolish. Do wypieku zrobiłem 110 gramowe kulki które trochę musiałem podociskać i spłaszczyć żeby nie wyrosły za bardzo do góry. Przed wypiekiem bułki posmarowałem żółtkiem jajka rozbitym z mlekiem i posypałem sezamem.

Kotlet - mieszanka wołowiny z przyprawami, roztartym ząbkiem czosnku oraz zeszkloną cebulką, przygotowane z rana żeby do wieczora przeszło aromatem.

Sos kurkowy - na śmietance z cebulka i przyprawami… o matko:yum::yum::yum:

A sam Burger to bułka, sałata lodowa, sos kurkowy, kotlet, cheddar, ogórek, chyba pomidor, bułka:smiley:

   

Wirtuoz4piorunów

@Bankrut.pl wygląda bardzo smacznie

Specjalista3piorunów

@Bankrut.pl
jest taki maly ze nie dostaje do pedalow i nie miesci bulki do geby.
ale ma czasem pomysly.
tez ujowe.
xD

Pokaż więcej komentarzy (41)