Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#hamburger

Fanatyk

w Jedzenie

33

Zgrzeszyłem. 1700kcal... warto było.

   

Osobistość7

it's beautiful jest piękny

Fanatyk5

@Stashqo 1700? Serio? Zawsze myślałem, że taki zestaw ma max 1000. No moze 1200.
Moze dlatego jestem gruby...

Fanatyk5

@CzosnkowySmok Bulka domowa, majonez z chipotle, potem salata, smażone (na maśle) pieczarki, 350g mięsa, bekon, cheddar, karmelizowana cebula i na gorze też chipotle mayo. Do tego piwko, fryty i (znowu) mayo w colesławie, no uzbierało się. Taki normalny zestaw idzie w 1000-1200kcal upchnąć.

Pokaż więcej komentarzy (18)

Kosmonauta

w Jedzenie

26

Tuż przed ostatnią godziną Światowego Dnia Hamburgera udało się zjeść te pyszności.

Drugi raz robiłem bułki do burgerów ale pierwszy wykorzystując doświadczenie z ciastem na pizzę i wyszło mi coś tak dobrego i lekkiego że szok.

Poprawiłem przepis z youtuba robiąc na poolishu (200:200 g mąka i woda, w wodzie rozpuszczone 4 g drożdży żywych i 4 g miodu, 1 godz w temp. pokojowej, 24 godz lodówka) i podnosząc hydratację do 65%. Reszta składników to masło, mleko, sól i drobina miodu.

Bułeczka była delikatniutka (dzisiaj też jest), po wyjęciu aromatyczna i mięciutka. Wydaje mi się, że mogłyby dostać dodatkowe 2-3 minuty w piekarniku. Generalnie próba bułeczek wyszła genialnie i korci dalej próbować:grinning:

   

Edit: sałata rzymska, sos jak do drwala, czerwona cebula, pomidor, 175 g kotlet, mozarella+cheddar, sos drwal

Fanatyk1

@Bankrut.pl wygląda bardzo smacznie 🤤
Gdybym miała robić burgera od początku do końca to zrobiłabym szerszego niż wyższego 😄

Kosmonauta1

@Shivaa Tak zrobię next time, zwyczajnie za bardzo wyrosły w górę;)

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fenomen

w Gotojzhehto

17

Jako że czasami trzeba zjeść coś innego niż porządny kawał świni to dziś hamburgery. Bez filozofii: bułka z lubaszki, mięsny placek z woła z cheddarem, jakieś warzywo i sos. Smakuje lepiej niż wyglada.

  

Autorytet1

@Astro 2-3 takie i jestem najedzony.

Fenomen0

@Utylizejszyn zartujesz? Pojedynczy kotlet to 200 g mięsa! Plus dodatki. To w mojej ocenie pełnowartościowy obiad. Trzem takim nie dałbym rady.

Autorytet1

@Astro Hmm, dobra, ale 2 to bym zjadł ;]

Fenomen0

@Utylizejszyn być może. Niestety nie robie na wynos!

Fanatyk1

@Astro dwa razy wyższy niż szerszy, litości :confused:

Fenomen0

@Acrivec nie ma litości! A na poważnie nie mam jeszcze doświadczenia w airfryer i pomimo formowania płaskich kotletów to skurczyły mi się na wysokość (czego tez nie lubię). Następne (mam nadzieje) uda się zrobić w płaskich a nie wysokich proporcjach.

Osobistość0

@Acrivec Wiesz co to pokaż jak zrobisz z kotletem 200 g. Tylko nie kupczy.

Osobistość0

@Astro To pierdolenie o wysokości mnie już wkurwia, niech do maka idzie tam jest płaski krowi placek.

Fenomen0

@Zielonypomidor na spokojnie :smiley: to już pożarte i nie ma o co się kłócić.

Osobistość0

@Astro Tylko on tak pierdoli każdemu co robi burgery a sam kupne pokazuje. Cała jego "twórczość" to krytyka hejto i obrazki generowane przez komputer.

Pokaż więcej komentarzy (11)

Mocarz

w Jedzenie

2

Mam dietę ale dziś będę przejeżdżał obok Max Burgers. Czy oprę się pokusie?

  

GURU0

@Nebthtet pierwszy raz jadłem bo byłem przejazdem w galerii. Tak normalnie nie odwiedzam podobnych przybytków

Inspirator0

@ultimusinterpares jak bedziesz zarl takie papu to bedziesz gruby i brzydki jak britney spirs.
https://i.sadistic.pl/pics/505a9b8fa2f2.jpg

Sadistic
Pokaż więcej komentarzy (8)

Fenomen

w Gotowanie

35

  Jak wam się podoba mój, sandwichoburger?:cook:

Fenomen2

@Kreciola nie karm trola, gość ewidentnie ma coś z dynią, spójrz na jego wcześniejsze komentarze

Fenomen1

@Hodor Na dole hamburger wołowy, ser cheddar i pikle, piętro wyżej to bekon, jajko sadzone i cheddar, sałata pikle, ketchup, sos tysiąca wysp.

Pokaż więcej komentarzy (11)

Fenomen

w Jedzenie

25

Piękny!

Lubię czasem wyskoczyć na burgera, niestety w ostatnim czasie w gastro źle się dzieje i sporo lokali się zamknie bo wielu właścicieli wyszło z założenia by zmniejszyć jakość\\porcje i zwiększyć cenę

Ten tutaj z frytkami na szczęście tylko 34 zł mam nadzieję, że ten lokal się utrzyma.

Mocarz2

Toż to specjalista od nieprawidłowego przygotowywania średnich przepisów. Dzień dobry! I cyk, na czarno, żeby mnie nie kusiło robić Ci przykrości.

Fenomen3

@6502 Generalnie chodzi o aspekt wizualny. Ten sos serowy jest płynny, ale szybko twardnieje (jest taki jakby plastikowy) dlatego takiego burgera można chwycić normalnie w ręce. i zjeść bez sztućców

Pokaż więcej komentarzy (12)

Fenomen

w Jedzenie

2

I tak sie żyje
https://www.youtube.com/watch?v=gq1DFcl67x4&ab_channel=K%C9%99ndH%C9%99yat%C4%B1

Kosmonauta1

@gacek Gotujesz wodę na poranną kawkę, a w tle wycie wilków :slightly_smiling_face:
IMO najlepszy program kulinarny jaki widziałem - to jest burger, to jest gotowanie, a nie kurde "Siemanko witam w mojej kuchni" :stuck_out_tongue_winking_eye: