Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#piwokraftowe

Inspirator

w Hydepark

4

Komesowi Barley Wine niedawno minął termin ważności, zobaczymy jak się zestarzał. Reszta jeszcze sobie poczeka. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Hydepark

12

Dziś coś ciemnego otwarłem.

Typowy IS od Moersleutel, gęsty, czekoladowy, kokos nie jest nachalny, nie wybija się na pierwszy plan. Jest taka nutka czekoladowo-kawowa ale bez intensywnego smaku kawy, raczej takiego aftertaste + lekka kwaskowość i goryczka na finiszu typowo kawowa. Szkoda, że nie jest mocno kawowy, bo takie preferuję ale kolejny Imeprialny Stout od chłopakow z Niderlandów i kolejne bdb piwo.

   

Gruba ryba

w Hydepark

21

Data na puszce 06.09.23

Chyba z miesiąc się zabierałem za nie, dalej mega świeże, soczyste, zachęcające w zapachu, odrobinę słodkie, cutrusowo-tropikalne, naftowe.

W smaku mega rześkie, lekkie, nafta na pierwszym planie jako odczucie w ustach, owocowe, w sumie to samo co w zapachu ale lepiej, mniej słodkie niż się spodziewałem, goryczka jakaś jest ale krótka, nie za wysoka, komponuje się dobrze, balansuje całość. Alko ukryte. Mega pijalne. Żałuję, że nie wziąłem 2 jak radził badylarz przy zakupie.

Chyba jedna z lepszych iptek z "cryo" chmielami jakie piłem.

   

Autorytet1

w tym calym pierdololo zabraklo najbardziej istotnych informacji:
1. za ile czteropak tego naftowego piwa
2. czy dobrze wchodzi na cieplo pomimo ukrytej goryczki
3. czy jest kac na nastepny dzien, mimo mniejszej ilosci slodu - zaskakujace!

dziekuje i pozdrawiam :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (2)

Osobistość

w Hydepark

170

Tymczasem w Rzeszowie

  

Pokaż więcej komentarzy (7)

Praktykant

w Winiarstwo, Browarnictwo, inne

5

Cześć, mam problem :smiley:

Troszkę ponad miesiąc temu zabutelkowałem mojego brewkita California Blonde, wydaje mi się, że dodawałem prawidłową ilość cukru - 5g/butelkę. Teraz po otworzeniu pierwszych 3 butelek okazuje się, że nie mają prawie w ogóle gazu, po przelaniu do kufla zero piany. Smak jest super, nie czuć drożdży itd. Ale NIE MA gazu - coś jak piwo otwarte dzień wcześniej i przechowane w lodówce...

Czy jest jakiś trick dzięki któremu mógłbym je uratować/nagazować? Trochę szkoda mi wylewać 40 butelek dobrego piwka 😒

Kompan2

@szukammamy Co za szalona rada, jak dosypiesz, kolejną porcje cukru a drożdże w końcu ruszą to będziesz miał sylwestra w piwnicy czy gdzie tam trzymasz. Postaw butelki w temp. pokojowej i poczekaj kilka dni. Jak nie ruszą to możesz uwodnić saszetkę drożdży i dać po kilka kropli do każdej butelki jakaś pipetą.

Praktykant1

@Navane
@sebastian-strzelinski
No i testy się udały. 3 dni w cieple butelka postała, dziś ją otworzyłem i piwko pyyycha i nagazowane, piana gęsta i smaczna 🥰
To teraz te dwie skrzynki przeniosę w ciepłe miejsce i piwko będzie uratowane 😅

Dziękuję wszystkim za pomoc i rady!

Pokaż więcej komentarzy (13)

Praktykant

w Jedzenie

1

Hej, czy robiliście sami w domu piwo? Takie z zetawu BrewKit ( https://malinowynos.pl/pl/p/Piwo-domowe-California-Blonde/4488 )?

Zastanawiam się nad jedną rzeczą. Nastawiłem piwo 8 dni temu. W instrukcji jest napisane żeby po 4-8dniach JAK SKOŃCZY się fermentacja - zabutelkować. Problem w tym, że minęło 8 dni ale brzeczka dalej bombelkuje. Temperatura otoczenia i brzeczki to 20C przez cały okres ważenia piwa. No i teraz nie wiem czy butelkować czy jednak czekać aż skończy puszczać bąki z rurki fermentacyjnej. Nie chcę żeby się coś popsuło.

    

Kompan1

@Navane tak, ale przy piwie, gdzie cukrów resztkowych po fermentacji jest więcej, rzadko schodzi nawet do 0 (zależy jeszcze od wielu rzeczy, wiadomo).

Pokaż więcej komentarzy (16)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

9

Dzisiaj portery wchodzą do akcji.

Zaczynamy od najlżejszego.

Gosk - porter bałtyki z solą morską z Browaru Turek.

Całkiem spoko, sól lekko podbija porterowe akcenty, typowy porter bałtycki bym powiedział. Smakuje trochę jak wyleżakowany 2 lata Komes ale to na plus, bo mocno daje suszem owosowym/śliwkowym.

22 blg, 8,5% alko.

  

Specjalista0

@PanW Ja ciągle czekam, aż mi zdrowie pozwoli. Nie ukrywam, że wybór mam utrudniony - do tego co na zdjęciu doszło kilka sztuk. Mam nadzieję, że jutro wygrzebie je spod gratów po przeprowadzce :drooling_face:

Pokaż więcej komentarzy (9)