#slowotwaroze

Ach proszę Państwa, oto przed Wami danie, które swoją prostotą mogłoby zawstydzić niejedną kuchnię świata, a jednocześnie – jak to często bywa w kulinarnych peregrynacjach – kryje w sobie pewien urok domowego ciepła, urody nieskomplikowanej, lecz szczerej jak uśmiech babci z Podkarpacia.

Na pierwszym planie pojawia się twaróg półtłusty, biały niczym poranek nad polską wsią, zwarty, lekko kremowy, gotów, by poddać się widelcowi i wchłonąć smaki, które wnet nadejdą. Obok niego – niczym słoneczko w słoiku – konfitura brzoskwiniowa, o barwie bursztynu złapanego na Mierzei Wiślanej. Jej konsystencja, gęsta i miękka, obiecuje słodycz dojrzałych owoców, które zapewne widziały więcej słońca niż niejeden letnik nad Bałtykiem.

Kiedy zaś oba te światy – mleczny i owocowy – zostają ze sobą połączone, widzimy w misce prawdziwy, swojski alians. Twaróg, rozdrobniony widelcem, miesza się z brzoskwiniową konfiturą, tworząc strukturę rustykalną, pełną kawałków owoców i grudek sera, jakby ktoś chciał zachować w potrawie ślad po każdym składniku, bez zbędnych udawanych finezji.

Jest to danie, proszę Państwa, które nie udaje niczego. Nie aspiruje do haute cuisine. Ono mówi: „Weź mnie łyżką, zanurz się w prostocie, poczuj smak dzieciństwa, wakacji u cioci, drugiego śniadania jedzonego w biegu albo o poranku, kiedy człowiek jeszcze nie wie, co mu przyniesie dzień.”

Proste? Tak. Skromne? Oczywiście. Ale prawdziwe – i jak to często bywa z daniami prawdziwymi – po prostu pyszne.

119 995 974-200 = 119 995 774

#pletwalztwarogu #slowotwaroze #gotujzhejto

Mój stary to fanatyk twarogu.
Pół domu zajebane pudełkami, workami, wiaderkami i gazetkami z promocjami produnktów mleczarskich. W naszym 40-metrowym mieszkaniu ma specjalny pokój ze szklaną gablotą, w której trzyma swoje perełki – rzadkie, długo dojrzewające twarogi z Włoch i Francji, oraz kilkanaście opakowań Twarogu Swojskiego z Piątnicy (podobno najlepszy, ale to temat na osobny esej).
Codziennie rano, po śniadaniu (twaróg), odpala swój komputer, a na pulpicie ma tapetę z twarogiem i hasło: "Twaróg to życie". Wchodzi na portal Hejto.pl, żeby się kłócić z innymi fanatykami o wyższość Piątnicy nad Pilosem. Ma tam swój własny tag i wrzuca pod niego wpisy po 2137 znaków. Oczywiście ma też tag #TylkoTłusty i w każdym poście obraża zwolenników chudego i półtłustego.
Pilos jest lepszy, bo jest bardziej kremowy! (komentarz od innego użytkownika)
O ty kutasiarzu sojowy! Usuń konto! Piątnica ma lepszy, bardziej intensywny smak! Zresztą, kremowy serek to nie twaróg, idź jeść ten swój zhomogenizowany syf pod #JemSerki! (odpowiedź mojego starego)
Potrafi tam siedzieć godzinami i obrażać ludzi od "bezsmakowych jogurtowców". Jego konto na Wykopie zostało zbanowane za spamowanie sekcji kulinarnej zdjęciami twarogu i pisanie, że "każdy, kto woli żółty ser, jest zdrajcą narodowym".
Jak jest ciepło, to co weekend bierze plecak-lodówkę, pakuje ze sobą prowiant na cały dzień (oczywiście tylko twaróg: ze szczypiorkiem, na słodko, w naleśniku) i jedzie do lasu "posmakować twarogu w spokoju".
Ostatnio w nocy krzyczał przez sen: "Już po niego jadą, muszę schować ten z Piątnicy!"
Mama raz próbowała go wyleczyć. Kupiła mu wegański, sojowy serek. Stary wstał, wywalił to przez okno i powiedział, że woli umrzeć niż jeść "imitację twarogową". A potem poszedł do kuchni, otworzył lodówkę i zjadł pół kostki tłustego twarogu na surowo.
Ostatnio ze znajomymi fanatykami założyli specjalny tag, na którym chwalą się, kto ile twarogu wpierdolił. To ma być dodatkowa motywacja, do pochłaniania jeszcze większej ilości tego białego gówna.
Niektórzy fanatycy piszą nawet sonety o twarogu, ale starego to tylko wkurwia, bo uważa ich za odstępców od wiary twarogowej - mało jedzą a dużo gadają.

Tyle ode mnie. Trzymajcie się na tym #hejto

#slowotwaroze #pasta #twarog

Człowiek zostawia Owczarka na cały dzień samego na Hejto, a tu się płetwale zalęgają

#słowotwaroże #slowotwaroze #pletwalztwarogu

Dzień dobry wieczór się z Państwem,

Ja nie wiem co tu się stało, nie rozumiem i... chyba nie chcę. Ale skoro zostaliśmy już wywołani do tablicy i jest taka potrzeba, to nie widzę powodu, dla którego nie miałoby być tagu #pletwalztwarogu w statsach.

No to już jest.

#slowotwaroze #365danztwarogu #pletwalztwarogu #statsbymarvin

119 999 375 - 438 - 25 = 119 998 912

Obiad: twarożnica (twaróg, sól, pieprz, kawałki szynki, masło klarowane, płatki chilli, mieszanka przypraw "Tennessee wild")
Deser: kawałek batona proteinowego na bazie twarogu (przepis)

Twaróg Krasnystaw przeciętnie nadaje się do smażenia, jest dość wodnisty i wychodzi z niego coś w rodzaju twarozupki - w tym zastosowaniu króluje Eko-Łukta!

#pletwalztwarogu Jestem dumny, że mogę być tego częścią od pierwszego dnia!

#twarog #slowotwaroze #365danztwarogu

119 999 750 - 375 = 119 999 375

#pletwalztwarogu

#twarog #slowotwaroze #365danztwarogu

120000000 - 250 = 119999750

No to jedziemy XD

@owczareknietrzymryjski @Trypsyna @AdelbertVonBimberstein @splash545 @LeniwaPanda

#pletwalztwarogu

#twarog #slowotwaroze #365danztwarogu

Jest propozycja zrobienia tagu do odliczania/doliczania ilości zjedzonego twarogu.

Nie mam pomysłu na nazwę taga.

Nie wiem czy powinno to być odliczanie od jakiejś wartości czy po prostu startujemy od zera i jazda.
Nie wiem też czy powinna być na to jakaś strona do dodawania czy każdy kulturalnie kopiuje wartości z poprzedniego wpisu na tagu i sumiennie dodaje/odejmuje swoją wartość.

Tyle pytań

No i jeszcze czy @fonfi i spółka dodadzą to do stronki gdzie są sportowe statystyki.

Proszę o sugestie i pomysły

wołam @Trypsyna @bojowonastawionaowca @splash545 @LeniwaPanda @barcol też bo chce opierniczyć 100kg twarogu w 2026 r a inni mówią ze to mało

#slowotwaroze #365danztwarogu

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Twarozupka od rana, nie ma zmiłuj. Wczoraj przypomniałem sobie że jest coś takiego jak zupa mleczna. Niektórzy robią ją z kluskami lanymi u mnie za dzieciaka bardziej była na płatkach ryżowych. Postanowiłem, że takie coś zrobię i wrzucę tam klinek. Co może się najgorszego stać? 1,5szklanki mleka + 6 łyżek płatków (marka nie znaczenia wszystkie są takie same) zagotować kilka minut. Potem klinek siup i proszę państwa mamy to. Jedna z najgorszych zupek ever xD O ile sam smak płatków na mleku jest w pytkę to po dodaniu twarogu istny dramat. Specyficzny zapach oraz smak płatków ryżowych i kwaśność twarogu walczą ze sobą jak szalone. Co tu można zrobić? Dodam cukru, może jeszcze jakieś rodzynki, dżemik też mam to może spróbuję full na słodko. Niesamowita transformacja. Jedna z najgorszych w jedną z najlepszych (na 19 testowanych). Od razu polecam ładować do niej ulubione słodkie dodatki, nawet biały cukier podnosi walory smakowe na maksa i zjedzenie tego było mega przyjemne.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj na tapet Vifon Tonkotsu Ramen. Po wielkości opakowania myślałem że to będzie kolejne danie typu gotuj makaron i wyjeb wodę, sam nie wiem dlaczego. Była to pełnoprawna zupka typu gotuj ale nie wylewaj wody. Było nawet sporo suszonych warzywek. Dałem mniej wody bo twaróg nie zmieściłby mi się do miski. Wyszedł najlepszy miso ramen z proszku jaki jadłem. W warzywkach było sporo wodorostów wakame i jak w każdym miso idealnie się wpasowały. Ej czekaj czekaj <odgłosy grzebania w śmietniku i czytania opakowania> Na opakowaniu jest napisane, że to tonkotsu a nie miso? W 100% smakuje jak miso, nie wiem dlaczego napisali inaczej. Nieważne. Najważniejsze, że po dodaniu twarogu dalej smakuje bardzo dobrze. Twaróg w tej zupce smakuje prawie jak tofu. Jako, że zupka smakuje jak miso to jest to idealne połączenie. Bardzo polecam, topka zupek (na 18 testowanych). Zamiast twarogu można dodać sobie łososia w kostkę czy coś i będzie smaczna.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiejszy dzień jakiś taki nie wiem. Niby weekend i niedziela ale jutro do roboty. Zupka tez będzie jakaś taka jak ten dzień. Niby jest makaron, ale bardziej danie. Niby spaghetti ale z proszku i czarnej fasoli. Niby klinek jest ale tylko polowa bo niedziela niehandlowa i tyle mi zostało. Jednym słowem Chapagetti. Bardzo intensywny fasolowy smak. Kremowa konsystencja po dodaniu twarogu to samo tylko z twarogiem, więc super. Jak ktoś nie lubi takiej wodnistej formy to szczerze polecam bo mi bardzo smakowało (na 17 testowanych). Obok buldaga to kolejna taka forma przyjmowania twarogu.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. @roadie ostatnio pisał, że ma do oddania chorwacką zupkę szparagową która mu się przeterminowała rok temu i czy nie chcę bo jeśli nie to ją wy⁎⁎⁎ie do śmieci. A że jestem pazerny na zupki to przyjąłem. Dziwnym trafem od razu po wysłaniu paczki @rodie pojechał gdzieś pociągiem do meksyku czy coś. No ulotnił się chłop. I taka jest historia pojawienia się dzisiaj Podravki w wersji krem szparagowy. W sumie to proszek na bazie mąki, suszonych szparagów 0,9% i aromatu. Dodaje się 700ml wody, 100ml mleka i podgrzewa. W smaku super, szczerze polecam do zjedzenia z grzankami w kubeczku. Mega smaczna. Po dodaniu twarogu dalej dobrze, nie jest idealnie bo profile smakowe nie zgrywają się perfekcyjnie ale dalej zupka jest tak smaczna, że sporo wybacza. Zdecydowanie jedna z lepszych (na 16 testowanych).

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Mąż zrobił mi kolację 🥰
#twarozupka #365danztwarogu #slowotwaroze

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj fikuśnie. Zupka której nigdy nie jadłem a tylko słyszałem o jej istnieniu w telewizji. Indomie w wersji warzywnej. Sama zupka na pierwszy raz bardzo limonkowo-trawocytrynowa. Potem dopiero wali ostrość której totalnie się nie spodziewałem bo myślałem, że to rosołek. Otóż nie tym razem. Twaróg dobrze łączy się kwaśnymi zupkami więc wjechało jak złoto. Topka ale poza podium (na 15 testowanych).

Na koniec chciałem wspomnieć @niebylem który swoim wpisem zrobił mi dzień. Doceńcie jego starania i dajcie piorunka pod wpisem w którym udokumentował wrażenia z jedzenia #twarozupka -> https://www.hejto.pl/wpis/odkad-pierwszy-raz-zobaczylem-twarozupka-to-wiedzialem-ze-kiedys-musze-tego-spro

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Dzisiaj klasyczek, Amino polskie smaki grochówka z boczkiem. Co może pójść nie tak. Wszystko do siebie przecież pasuje. Zupka sama w sobie bardzo dobra, nawet nie jest przesadnie słona. Po dodaniu twarogu totalnie gaśnie. Nie jest zła, ale jest cieniem smaku bez dodania twarogu. Jakby ktoś mnie zapytał jaki to jest smak to totalnie bym nie widział że to ma być grochowa. Nie jest najgorsza, nie jest super. Taka byle jaka (na 14 testowanych).

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. W sumie jak @RACO pisał żebym spróbował z krewetkową to nie wiedziałem czy chciał z krewetkową (tą z wczoraj) czy krewetkową ostrą. Dzisiaj wjechała krewetkowa ostra od Vifona bo ta wczorajsza była dobra. Na tej w czarnym opakowaniu pojawił się kokos i informacja że ta jest mega ostra. Imo była tylko troszeczkę ostrzejsza ale o wiele bardzie słodka i kokosowa w smaku. Dalej bardzo dobra. Zdecydowanie topka (na 13 testowanych), niżej niż ta zwykła (ze względu na słodycz nie na ostrość). Twaróg dalej paruje się idealnie i bardzo pasuje do zupki. Zdecydowanie polecam.

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Domagaliście się krewetkowej od Vifona to macie. Nigdy nie jadłem bo myślałem, że jest super ostra. Była tylko lekko pikantna a z twarogiem to już w ogóle ez. Ogólnie mega smaczna, twaróg nie przeszkadzał. Zupka bardzo dobra, czuć wyraźnie krewetki i bardzo cytrusowy aromat. Kwasek twarogu komponuje się z tą cytrusowością idealnie. Moje top 2 (na 12 testowanych).

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania

Co ten @AdelbertVonBimberstein xD

#slowotwaroze #twarog

Wczoraj na śniadanie dorzuciłem tuńczyka (w wodzie) z puszki, za namową Splasza, i faktycznie, daję radę.

#jedzenie #sniadanie #twarog #slowotwaroze

Kolejna twarozupka do kolekcji i oceny. Pod wpisem dwa dni temu @CzosnkowySmok pisał do @Wrzoo żeby zrobiła mi normalną zupę bo wykituję od tych wynalazków. Domyślam się, że chodziło mu o zupy w proszku. W sumie może i mieć rację dlatego dzisiaj normalna zupka. Pudluszki flaki wołowe w rosole. Jedna z moich ulubionych zup. Rzadko jadam bo nie często spotykam. Flaczki bardzo dobre, rosołek wyrazisty, aromatyczny. Jak to flaki bardzo słone więc pokładałem duże nadzieje w twarogu i stonowaniu nieco intensywności. Niestety po dodaniu twarogu wszystko się rozjechało i nie smakowało już tak dobrze. Bardzo ciężko było to skończyć. Wszystkie smaki się pogryzły ze sobą i niestety smakowało gorzej niż każdy składnik z osobna. Niestety jedno z gorszych połączeń (na 11 testowanych). W tym wypadku użycie normalnej zupki nie wyszło na dobre.

Mój telefon ciągle rozpoznaje to jako jedzenie podczas robienia zdjęć. xD

#slowotwaroze #365danztwarogu #twarozupka <- tag do blokowania