Wpis użytkownika Soviel w Hydepark

@Soviel

A zjadlbyś zepsute jedzenie?
Takie już lekko sfermentowane?

W Warszawie na starym mieście jest kawiarnia, w której mozna napić sie tej kawy. Jest taka sobie.

@Soviel wygląda trochę jak flipsy

@Soviel kolega pił, ponoć trzepie jak dobra amfetamina.

@Soviel Kwestia była taka, że te zwierzęta w dziczy wybierały tylko najlepsze nasiona jakie były dostępne. Oprócz procesów trawiennych dochodziła selekcja jakiej maszyny nie są w stanie zaoferować.

Teraz zrobił się z tego biznes więc trzyma się je w klatkach i karmi tym co jest bo produkcja musi się zgadzać.

@Soviel
Ale festiwal ignorancji.
Rozumiem, że brzydzisz się snobizmem, ale Twój wywód jest słaby.

Nie wiem czy ktoś tu o tym już wspomniał, ale współczesny kopi luvak ma się nijak do oryginalnego. Zwierzęta są zmuszane do żarcia tego na okrągło, w klatkach, a kiedyś cały prestiż polegał na tym, że zwierzątko biegało sobie luzem i samo wybierało z krzaczorów najlepsze ziarna. No to jak to ma teraz smakować tak samo. Wiadomo, że będzie smakowało jak gówno, ale za to jest drogie.

@Soviel a jakbyś dostał piwo albo chleb z pierdami to byś zjadł?

@Soviel To może nie, bo mnie kawa nie kręci, ale Casu Marzu czemu by nie

@Soviel Ale surströmming to już byś wszamał? :grinning:

@Soviel miałem okazję spróbować i nie wiem, może mam zbyt proste podniebienie ale w ślepym teście uznałbym ją za równą PRIMIE z biedronki xD te ze zdjęcia mi dużo bardziej podchodzą a kosztują tyle ile zapłaciłem za filiżankę kopi luwak

@Soviel Możecie nalać polaczkowi Don Perignona, albo dobrej whisky 18 letniej. Polaczek wypije duszkiem i powie, że cierpkie i jakieś mdłe.Dacie polakowi trufli to powie, że to jakiś zgniły czosnek. Zaparzycie polaczkowi dobrego espresso z dobrej, ręcznej maszyny, z świeżo mielonych ziaren bardzo dobrej jakości z kupy Lemura, powie że jakaś mała ta kawa i w ogóle kwaśna i i dziwnie smakuje.

@Soviel Siedzisz mocno w swojej bańce kulturowej i zwyczajniej nie dopuszczasz do myśli odstępstw. Tak jak każdy z nas ma inny próg bólu, Ty najwyraźniej masz bardzo niską otwartość na doznania spoza Twojej bańki.

Jak byłeś mały, rodzice od małego Ci mówili że coś jest be a inne jest cacy. Za młodu przyjąłeś że tak jest świat skonstruowany że np. nie żre się kup z trawnika i w tym przeświadczeniu dorastałeś. Teraz jak ktoś Ci proponuje takie zaparzone, nie do końca strawione nasiona kawy, Ty myślisz "Kupa" i mówisz że to jest be. Zwyczajnie, Twój mózg nie jest w stanie przetworzyć informacji że taka kawa może być smaczna, bo po prostu idzie na skróty i mówi "kupa to kupa, trzymam się z daleka bo tak mój światopogląd został skonstruowany".

Z takiego samego powodu, dziadki pokutne, co chodzą co niedziele do kościoła nie są w stanie zaakceptować faktu że kobiety w ciepłe lato chodzą bez biustonosza a na plaży to w ogóle topless - uważając je za cudzołożnice. Ich mózg również nie jest w stanie przetworzyć odstępstwa od tego że kobieta powinna być cnotliwa, ponieważ ich rodzice te dziesiąt lat temu nakreślili im w głowach pewien wzorzec kulturowy mówiący co wypada kobiecie a co nie. Natomiast w tym samym czasie, w Afryce, wzorzec kulturowy pozwalał na chodzenie z gołym biustem i nikt nie pomyślałby żeby się o to przysrać.

W takim razie, czy bulwersowanie się że ktoś chodzi z odkrytym biustem jest moralnie złe czy dobre?
Wracając z analogii do meritum - czy bulwersowanie się że ktoś pije wysraną kawę jest złe czy dobre?
Według Twojej moralności może i jest to złe - tylko że to tylko Twoje zdanie, które świat ma w d⁎⁎ie 😉
Kultura to nie jest tylko domena cywilizacji zachodnich a to co uważasz za słuszne jest tylko Twoim punktem widzenia. Coś co Ciebie obrzydza, na drugim końcu świata może być rarytasem - i na c⁎⁎j tu kruszyć kopię i bulwersować się odmiennością i tym że ludzi ciekawi innych kultur chcą spróbować tego naparu?

Większość tych wybitnie drogich rarytasów nie jest warta swojej ceny i powstaje tylko i wyłącznie żeby kosić bogatych. Mi kaszanka bardziej smakuje od kawioru. Nie zamienię rzułtej czibo na najlepsza arabikę. Nie ma lepszych i gorszych gustów, są po prostu różne

@Soviel kopi luwak to przehajpowany, nieetyczny produkt nad którym ludzie spuszczają się bo zapłacili w cholerę pieniędzy i pili kawę z d⁎⁎y lemura. Głupio przyznać się po wszystkim, że była co najwyżej średnia. Poza bezsensownym męczeniem zwierzaka (bo proces fermentacji można w zasadzie powtórzyć w warunkach przemysłowych), ceną i ekstrawagancją w tej kawie nie ma zbyt wiele.

I taka ciekawostka poniżej z testów sensorycznych:

Kopi luwak to najlepsza kawa jaka pilem. Robaki jemy od wielu lat jako czerwony barwnik.

@Soviel nie podzielam twojego zdania, czesc

@Soviel ja to bym chciał kiedyś zjeść psa (i rosół z gołębia #pdk)

@Soviel Nie wypiję Kopi Luvak z tego samego powodu, dla którego nie ruszę foie gras. Mimo, że absolutnie nie jestem wege, to jednak nie toleruję takiego okrucieństwa wobec zwierząt hodowlanych.

@Soviel Próbowałem, słaba kawa, ale za to droga. Nie piłbym ponownie jakbym miał okazję.

ludzie szukają przygód, niekoniecznie że coś będzie smakować, ale fajnie opowiedzieć znajomym co tam się próbowało;)
Osobiście nie żebym chciał takiej kawy (głównie obawiam się, że te zwierzęta są prawdopodobnie faszerowane tym ziarnem żeby produkcja szła), ale np spróbowałem bycze jądro, to jak gdzieś opowiem to od razu jest dyskusja :D

@Soviel No ale gdzie problem? Nie chcesz to nie próbuj, to chyba proste.

A z drugiej strony - miodek, czyli bełty pszczółek też jest zły? Mięsko, gdzie wkładasz do paszczy fragmenty kiedyś-żywego zwierzaka, który-przypadkiem-nie-jest-robakiem albo żarcie krewetek czy krabów (to są akurat takie robaki, tylko żyją w wodzie) to też odpada? Bo nie wiem do końca do czego próbujesz dotrzeć. Czytałeś co to jest "koszenila"? Na nią też uważaj.

Ad rem: kopi luvak próbowałem. Była strasznie gorzka, kojarzyła mi się smakiem z podłymi kawami rozpuszczalnymi ze wczesnych lat 2000, gdy człowiek kupował byle tańsze rzeczy, bo na droższe było szkoda forsy.

@Soviel
Piłem kopi luvak. Kawa jak kawa.
Acz pytanie pozostaje, na ile to legitna była, bo oczywiście podrabiają i sztucznie wytwarzają na potęgę