#jedzenie

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

szczypta soli

duża łyżka masła (pi razy oko)

Szklanka obojętnie jakiej wielkości (200-250 ml), chodzi o, to, żeby objętość mleka i cukru była ta sama.

Garnek raczej płaski niż wysoki, dosyć spory bo będzie kipiało (u mnie garnek 2,5 litra).

Cukier i mleko, odrobinę soli wlewamy do garnka, podgrzewamy i mieszamy. Ja robiłam na indukcji na 7 na największym "palniku". Po jakimś czasie cukier się rozpuści, całość zacznie się spieniać - to jest ok. Spienianie odparowuje nadmiar wody, całość się ochładza i opada i tak parę razy. Po jakimś czasie zaczyna się robić coraz gęstsze. Trzeba stać i mieszać co chwilę. Ostatni etap, jak już będzie gęste i zacznie ciemnieć, to karmelizacja na dnie. Trzeba intensywnie mieszać, zdrapując przypalający się karmel z dna garnka, aby nie dopuścić do przypalenia. Kiedy nabierze karmelowego koloru, wyłączamy kuchenkę i ciągle skrobiąc-mieszając dorzucamy masło do rozpuszczenia i wymieszania.

Wylewamy na natłuszczony masłem papier do pieczenia, położony w miejscu odpornym na gorąco (u mnie na płycie indukcyjnej, można na talerzu).

Kroimy na kawałki.

#jedzenie

Home made karmelowe nuggetsy dla zdesperowanych jak w domu nie ma nic słodkiego.

Napisz "lubię żreć słodycze po nocach" w komentarzu, aby dostać przepis.

#jedzenie #slodycze

Znowu te jebane mielone, Starebabyjebacpradem próbuje mnie wykończyć.

Zapierdze sie orzy nich na śmierć.

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #heheszki #pasjonaciubogiegozartu

Jeśli ktoś ma ochotę na drożdżówkę z kremem pistacjowym, to można sobie brać, ale po jednej żeby dla wszystkich starczyło (bułek jest 16 więc powinno wystarczyć dla wszystkich użytkowników tego portalu).
Jeszcze gorące, więc nie próbuję, ale jestem bardzo ciekaw smaku, bo przepis jest mój autorski.
Tak, wiem, że twaróg zdrowszy, ale nie samym twarogiem człowiek żyje, przynajmniej ja.

#pieczzhejto #bojowkapiekarska #pieczenie #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Placki ziemniaczane (ziemniaki Red Anna - polecam) ze schabem po hiszpańsku i śmietanką

#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto

kilogram fasolki po bretońsku na kiełbasie, boczku i karkówce

mniam

#jedzenie #obiad

Kolacja: pod warstwą ketchupu jest krakowska sucha :star-struck:

#jedzenie #jedzzhejto

#jedzenie #jedzzhejto #kolacja

W obecnej sytuacji jem żeberko na kolację także nie mogę teraz gadać, narazue

Chłop mnie wytargał na spacer w nowe miejsce, to mu grzybów nazbierałam i cyk, obiad za półdarmo 😎
Wygląda jak gówno, a smakuje jeszcze lepiej, ale tak naprawdę to sam fakt nazbierania grzybów podczas spontanicznego spaceru w dodatkowo fajnie rokującej miejscówkce do łażenia tak mnie cieszy, że i tak wrzucam :3
#gotujzhejto #jedzenie

Poparzone podniebienie za 3..2...1

#jedzenie #pizza #takaprawda #foodporn

Powiem szczerze że ciężko było utrzymać zawartość żołądka na swoim miejscu #jedzenie #czekolada

Dzisiaj nie biorę jeńców :smiling_imp:

#jedzenie

Wygląda jak gówno a smakuje jeszcze lepiej - jak suszone gówno ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kupiłem sobie mięska w Szwecji i zrobiłem beef jerky o smaku teryiaki i piri-piri.

Z kilograma mięsiwa wyszło mi 450g dżerkisów. Makro też spoko -315kcal/52g białka. Będzie dobra przekąska gdy nagły głód przyciśnie.

Za to #fitatu to pała. Nie potrafię tam stworzyć potrawy gdzie apka uwzględniałaby ile z marynaty odsączyłem i ile wody wyparowało przy suszeniu lub redukcji (albo ile przybyło po gotowaniu). Trzeba kombinować z ajajem i wpisysać wszystko ręcznie. Słabo.

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Przez @g0r0madska drugi raz biały barszcz zrobiłem.

Ale dodanie kilku maślaków obsmażonych na masełku z cebulką poprawia smak, polecam gorąco.

Taka trochę żurko-grzybowa wychodzi.

Maślaki można obsmażyć i zamrozić w małych porcjach, żeby mieć na cały rok.

#zurek #jedzenie #barszcz #zupa #opornikgotuje #grzyby #maslaki

Bieda - obiad #jedzenie #gotowanietomojapasja

świński wątróbek

#jedzenie #obiad

Zaraz weekend, mamy pazdziernik, wiec postanowiłem podzielic sie z Wami kilkoma pomyslami na to co by tu zjesc w ten weekend. Zeby nie zasmiecac tagu #jedzenie, kilka kolejnych postow bedzie oznaczone tagiem #pomyslynaweekend. No wiec na poczatek:

Chrupiąca Pani. Banalnie proste do zrobienia, a jakże dobre.

Składniki:

chleb (wybierz swoj ulubiony) pszenny lub pszenno-żytni,

ser - jak masz Racklette lub Gruyere - idealnie. Jak nie, to daj jaki masz :smiley:

jajko

sól, piperz

Robimy tosta: chleb, ser, chleb - i albo na patelnie z rozpuszczonym maslem i podmazamy, albo - w wersji ze zdjecia - do opiekacza. Robimy na zloto, na koniec dajemy jajko sadzone na wierzch. Potem troche soli, pieprzu i jesli chcesz szypior.

Najlepiej kroic nozem i widelcem, bo jak masz brode jak ja i zeszchcesz sobie ugzyzc to licz sie z zoltkiem na brodzie

To tylko zwykłe tosty z serem cheddar i salami.

#jedzenie #jedzzhejto

Co to za afera z jakimś arystokratą od kebabów?

#heheszki #jedzenie #zabka #pizza

Spaghetti z burratą, sosem pomidorowym, oliwą pietruszkową, chili i parmezanem.
#gotowanie #jedzenie #obiad #spaghetti #bepgotuje