#bbq

13 wpisów
0 obserwujących

w Dyskusje 2 tygodnie temu

Mordeczki kochane, musiałem wyrzucić patelnie ceramiczną, bo różowa ją zajechała metalowymi sztućcami:ok_woman: ( jakby w domu nie było drewnianych szpatulek :thinking_face:.) I mam pytanie - jaką patelnie polecacie? Stal nierdzewna czy żeliwo? Taką mam na oku na razie #kiciochpyta #foodporn #kuchnia #bbq #gownowpis

pszemekFenomen2 tygodnie temu0

Komentarz taktyczny

koszotoroburFanatyk2 tygodnie temu1

@jakub-krol - kup jej https://hexclad.eu/.

A jak Cię nie stać to taką ciężka żeliwną - nie do zajechania: https://www.ikea.com/pl/pl/p/vardagen-patelnia-zeliwo-70554515/

The Only True Hybrid CookwareThe world's 1st stainless steel, non-stick pans inside and out. HexClad is built with the highest quality materials and designed to last a lifetime.HexClad Cookware EU

Pokaż więcej komentarzy (15)

jakub-krolFenomen

w Dyskusje 2 miesiące temu

Standardowo w ciepły weekend w Polskim domu. 👍👍Kiełbaska robiona przeze mnie i żonę 💪💪#bbq #grill #foodporn

vredoGURU2 miesiące temu6

@jakub-krol Zazdroszczę twojej żonie kiełbachy #nohomo

jakub-krolFenomen2 miesiące temu3

@vredo

ShivaaFanatyk2 miesiące temu1

Ale fajny gryl 😀

jakub-krolFenomen2 miesiące temu2

@Shivaa a dziękuję. Dałem z siebie przy budowie tego ulepa całe 30 % 👍👍

Pokaż więcej komentarzy (9)

jakub-krolFenomen

w Dyskusje 3 miesiące temu

Jedziemy :smiley: Future is now 💪💪

#wedzenie #bbq #hobby

RavmFanatyk3 miesiące temu1

Wędzarnia nówka sztuka, jakaś parapetówka?

jakub-krolFenomen3 miesiące temu4

@Ravm zaraz szwagier przyjeżdża :smiley:

ErwinoRommeloGURU3 miesiące temu1

😍

Pokaż więcej komentarzy (12)

jakub-krolFenomen

w Dyskusje 6 miesięcy temu

Plan - nowa szafa wedzarnicza do kwietnia. Czy się uda? Oby:smiley: Profesjonalny rysunek techniczny do wglądu :ok_woman:#diy #wedzenie #bbq #ogrodek

sireplamaGURU6 miesięcy temu6

@jakub-krol rysunek techniczny pierwsza klasa :grinning:

Pokaż więcej komentarzy (10)

boogieLider

w Hydepark w zeszłym roku

Muszę takie mieć xD

#heheszki #bbq

EnzoFanatykw zeszłym roku1

Kuchenka turystyczna na naboje gazowe, patelnia grilowa i masz wszystko

boogieLiderw zeszłym roku3

@Enzo ale zajmie nieco więcej miejsca... No i nie chcę na gaz 😛

Pokaż więcej komentarzy (4)

dru_gruFenomen

w Gotowanie 2 lata temu

Łosoś wędzony na zimno podejście nr 1

12h w lodówce posypane solą i cukrem 1:1 (po 100g) wraz ze skórką z cytryny i koperkiem

Rano dokładne suszenie i hyc na grilla
Spirala do zimnego dymu i pył z orzecha, po 10h wyszła kulinarna poezja.

Zdjęcie Xiaomi trochę podkręciło, jest bardziej blade niż widać.
Z rzeczy mniej śmiesznych, jeden kawałek spadł mi na ziemię w czasie pakowania xD działkowe koty mają w prezencie darmowa wyżerkę

#gotujzhejto #bbq #grill

cebulaZrosoluMistrz2 lata temu0

@dru_gru ja kiedyś tak boczek wędziłem w garnku :p tylko zamiast spirali miałem tackę ze zrębkami i to wszystko ja minimalnym płomieniu z kuchenki :p

dru_gruFenomen2 lata temu1

@cebulaZrosolu kumpel majacy pełnoprawną wędzarnie woli robić to w weberze XD, bo mu wygodniej . Jak na złość, nie umiem odszukać zdjęcia jak robiliśmy kilkanaście kilogramów mięsa w ten sposób

Instrukcja tu:
https://www.weber.com/AU/en/blog/news/the-weber-kettle-that-has-forever-changed-low-and-slow-barbecuing/weber-1549666.html

The Weber Kettle that has forever changed Low and Slow Barbecuing | News | Weber BBQDiscover the world of BBQ in the official Weber Weber® online store. Weber® offers you ✓free shipping ✓a long term guarantee ✓the best service!Weber

Pokaż więcej komentarzy (8)

dru_gruFenomen

w Hydepark 2 lata temu

Wczorajsze żeberka zrobienie metoda 2-1-1
Wyszło złoto, aż żałuję że nie kupiłem więcej

Do tego wprowadzenie bana na zbliżanie się do mojego grilla dla gości wnoszących kiełbasę z marketu było strzałem w 10. Na początku było stękanie, a finalnie nigdy więcej nie przyjdą do mnie z badziewiem, po spróbowaniu innego grillowania niż dotychczas ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Do tego karkówka, będąca grillowym pewniaczkiem. 2.5kg mięsa rozeszło się w jakieś 20min
#gotujzhejto #bbq

PiechurGruba ryba2 lata temu2

Panie, taguj pan #nsfw , bo się napaliłem od patrzenia.

paulusllFanatyk2 lata temu0

@dru_gru Jak marynowałeś żeberka ?

dru_gruFenomen2 lata temu1

@Pulek_bez_kulek zrobiłem 1:1 z tego materiału
https://youtu.be/Ku6wqOxT3Hs?si=UcXNNOUQ5bgtunNz

Ostre żeberka z grilla w piwnej solance z glazurą jabłkową z habaneroTo jest totalnie przepyszny przepis na żeberka - robione zupełnie nową metodą to nie są żeberka 3-2-1 tylko 2-1-1, dodatkowo są w solance z piwa i glazurowan...YouTube

paulusllFanatyk2 lata temu0

@dru_gru W przyszłym tygodniu spróbuje na gazie zrobić. Dziękuje, twoje wyglądają zacnie :smiley:

dru_gruFenomen2 lata temu0

Tak z protipów to lepiej zamówić od rzeźnika, aniżeli z marketu to bardziej mięsne żeberka. Przyłóż się do glazury, bowiem jest pyszna. Zamiast papryczki dałem trochę pieprzu cayenne i papryki ostrej.

Piwo to zwykły pilzner

Pokaż więcej komentarzy (8)

dru_gruFenomen

w Hydepark 2 lata temu

Przygotowania do narodowego świeta grilla czas zacząć:

1. Karczek klasycznie jak za każdym razem - ja na to patrzeć nie mogę, a goście wciąż tylko o jednym. 2.5kg
2. Trochę powiewu świeżości - żeberka metodą 2-1-1

Jak zwykle, na wejściu bramkarz wyrzucający kiełbasę śląską z marketu i wege zamienniki mięsa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#grill #bbq #gotujzhejto

wonszGruba ryba2 lata temu0

@dru_gru pierwsze co zrobiłem po kupnie gazowca to mostek wołowy 3-2-1 i wyszło jako tako...zrzucam to na karb braku doświadczenia manualnego, bo youtube'owe to praktycznie profesura z bbq

dru_gruFenomen2 lata temu0

Wyszło świetne. Polecam przepis :D glazura jest doskonała.

Pokaż więcej komentarzy (2)

MielonkazdzikaGruba ryba

w Hydepark 2 lata temu

Jakis czas temu na tagu #gotujzhejto ludzie pokazywali swoje nowe blyszczace grille. Przy czym zawsze byla dyskusja co lepsze grill gazowy czy na wegiel.
Co powiecie na moje 7 letnie bbq z marketu. Lewa komora na wegiel, prawa gazowa, dodatkowy palnik na patelnie, zeliwny ruszt. Kosztowal £199.
A zanim kupilem instant pota to kilka lat uzywalem go praktycznie codziennie, niezaleznie od pogody.
Nawet czyscic nie trzeba, tylko porzadnie przepalic poskrobac druciana szczotka i gotowe 😎

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #uk #grill #bbq

Hi-cubeOsobistość2 lata temu1

@Mielonkazdzika a ja ostatnio się zastanawiałem czy tego brać w Range. Na gaz to wygodnie by było, ale jakbym go tylko przywiózł to bym musiał odwieźć bo nie mam miejsca by to trzymać xD

MielonkazdzikaGruba ryba2 lata temu0

@Hi-cube fajny ile kosztowal?

Hi-cubeOsobistość2 lata temu0

@Mielonkazdzika £89.90

motoinzyniereSum2 lata temu1

@Mielonkazdzika u mnie jest taki, od 2 lat na gaz. W lecie dość często tam gotuję. Smashe z płyty żeliwnej to jednak inna kategoria ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (14)

dru_gruFenomen

w Hydepark 2 lata temu

Czy kupiłem drugi grill z Webera?
Czy znowu kupiłem na pierwszy rzut oka trupa, który wymaga 2h pracy by wyglądał jak nowy?
Czy żona zastanawia się, czy jestem zdrowy na umyśle?

3 xTAK

Na początek Clinex Grill i minimalna ilość pasty aluchrom od K2.
Koszt grilla 200zł + KW
Pastę miałem
Clinex 16zł/l
Nowy rożen OEM - 99zł [cebuladeals]

Nowy? 10lat temu w okolicach 1000zł, aktualnie 47cm z systemem one-touch nie jest produkowany, więc trochę rarytas.
Szykuje się świetna zabawka wspomagająca, bowiem przy imprezach na 10+ ludzi trochę brakowało skrzydłowego na szybkie karczki czy inne udka.

Reasumując, lepiej kupić używany grill premium niż paździerz z marketu z uwagi na emaliowaną mise i pokrywę. Rożen, który waży niejednokrotnie więcej niż cały grill typu-markeciak.

#grill #bbq #hobby

Pomidor__Osobistość2 lata temu1

@dru_gru Znowu olx?

dru_gruFenomen2 lata temu2

@Pomidor__ znowu :grinning:

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@dru_gru Ja w końcu nówkę kupiłem na dobrym promo bo 600 zł, Weber Bar-B-Kettle 57 cm ale właśnie muszę upolować coś mniejszego, jak tylko dla siebie robię.

dru_gruFenomen2 lata temu0

@Pomidor__ trud skończon.
Jest w całkiem niezłym stanie.

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

@dru_gru Przeglądałem co jest na olx, to nic blisko mnie. Za chyba 5 stówek grill który bym nawet tylko samego osprzętu kupił.

Ładnie doczyszczone.

dru_gruFenomen2 lata temu0

@Pomidor__ ja brałem z wysyłka OLX. Tym razem zaryzykowałem i warto było.

dru_gruFenomen2 lata temu1

@Pomidor__ Wersja finalna. Nowy rożen wleciał, jest lux :grinning:

Pomidor__Osobistość2 lata temu0

Elegancko!

cebulaZrosoluMistrz2 lata temu0

@dru_gru gdzie kupowałeś ruszt? Szukam do grilla takiego zwisającego nad ognisko, mam kwaśna rurkę żeby zrobić okrąg, ale nie mam kwaśnej siatki żeby zrobić ruszt :/ a na allegro 60pln za 50x50cm

dru_gruFenomen2 lata temu0

Allegro lokalnie -> ruszt weber 47cm

Pokaż więcej komentarzy (11)

dru_gruFenomen

w Gotojzhehto 2 lata temu

Owoce morza już w lodówce
Wege znajomi będą zachwyceni ze świnki morskiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Po raz wtóry karkówka z tego przepisu się szykuje:
https://youtu.be/ERymjLi4QVk?si=5ZqoglGFlNCLrjI-

#bbq #grill #gotujzhejto

AstroFenomen2 lata temu1

@dru_gru niesamowicie mnie wkurwiaja filmy gdzie chłop co chwila mówi „przepis na solankę znajdzie w innym filmie, solanka to wiadomo, przyparty do karkówki w opisie”. Normalnie debil. Od razu dałem żeby YT nie polecał mi tego kanału.

dru_gruFenomen2 lata temu0

Bo solanki to osobny temat zupełnie. Przepis na solankę masz w opisie frustracie

Pokaż więcej komentarzy (2)

dru_gruFenomen

w Hydepark 3 lata temu

Jakiś pomysł czym rozpuścić zaschnięty warstwami tluszcz z grilla?

O dziwo to co myślałem, że jest rdzą to nią nie jest XD

K2 Akra tak jak pozostałe elementy dzielnie pomogła rozpuścić i skrobakiem usunąłem - pic rel:

Tak z rożnem mam problem. Jakieś sugestie?

#sprzatanie #gotowanie #grill #bbq #pytanie