Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#bojowkapiekarska

Autorytet

w Hydepark

29piorunów

Witamy, drugi chleb za mną, tym razem z mąki T-720. Myślę, że jest znacznie lepiej.

Upieczony w szklanym naczyniu, z wodą w garnku w piekarniku. 10 minut przed końcem pomalowałem go wodą

Pokaż więcej komentarzy (9)

Autorytet

w Hydepark

18piorunów

Dzień dobry, upiekłem taki chlebuś. Nie wyrósł zbytnio, ale jest zjadliwy, nie boli brzuch.

Co mogę zrobić na przyszłość, żeby skórka była lśniąca, a chlebuś bardziej wyrośnięty?

GURU8piorunów

@DerMirker
Zostaw do wyrośnięcia na jakieś pół godziny przed samym pieczeniem.
Żeby skórka była złocista, na 10 min przed wyjęciem posmaruj jajkiem/wodą.
W jakiej temperaturze piekłeś?

Pokaż więcej komentarzy (8)

Autorytet

w Hydepark

54piorunów

Zapomniałem o nim i zostawiłem na noc. Wyrósł sobie ładnie, teraz idzie do lodóweczki i grzecznie czeka

Fanatyk3piorunów

@DerMirker - tak to jest jak amatorzy biorą się za poważną robotę ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie to, że nie ostrzegłem: https://www.hejto.pl/wpis/nastawilem-se-zakwas-chlebowy-chlop-bedzie-robic-chleb-smiechu-warte-bojowkapiek?commentId=ebfb2c08-6447-49cc-b61c-0dded4ee3dee

Nastawiłem se zakwas chlebowy Chłop będzie robić chleb, śmiechu warte #bojowkapiekarska - DerMirker - Hejto.plNastawiłem se zakwas chlebowy Chłop będzie robić chleb, śmiechu warte #bojowkapiekarskaHejto.pl
Pokaż więcej komentarzy (13)

Lider

w Gotowanie

85piorunów

Wygląda tak samo jak ze zdjęcia poglądowego w książce z przepisami :star-struck:

Zobaczymy jak wyjdzie reszta 😉

Pokaż więcej komentarzy (36)

Lider

w Gotowanie

101piorunów

Tak o wygląda rozkrojone @owczareknietrzymryjski

Niska zeberka, dobrze się kroi na "batony" do łapki 😁

Fanatyk1piorunów

@moll ale wywołałaś wspomnienia, bardzo dawno tego ciasta nie jadłem. Ciocia Sabina jak dobrze kojarzę była w nim specjalistką. Moja mama raczej go nie robiła.

Pokaż więcej komentarzy (24)

Lider

w Gotowanie

60piorunów

Zostały mi białka, więc zrobiłam zebrę 😁 siedzi w piecu, zobaczymy jak wyjdzie

Pokaż więcej komentarzy (11)

Fanatyk

w Hydepark

66piorunów

Upiekłem żonie na dzień kobiet tego oto kremowego, baskijskiego sk⁎⁎⁎⁎syna.

Parę rzeczy muszę poprawić, ale jak na pierwsze podejście to wyszło calkiem nieźle.

Lider18piorunów

@Stashqo ale opat. Następnym razem wolniej z otwieraniem piekarnika 😉

A za tak cenną radę kradnę kawałek 😁

Pokaż więcej komentarzy (13)

Gruba ryba

w Hydepark

43piorunów

Ostatnio pieczona, po drobnych poprawka będzie idealna do wędzonej, wolno gotowanej szarpanej wieprzowiny.

Osobistość2piorunów

@SUM No masz. Co za namol xD Zjem se chlebka ze smalczykiem. I wuj.

Gruba ryba1piorunów

@Michot Otusz nie. Dodatek wędzonego surowego boczku i jabłek robi różnice. Niektórzy nawet dodają żubrówki (wódki nie samej trawy) jałowca i suszonych śliwek oprócz dodatków do smalczyka 😉

Osobistość1piorunów

@SUM Ech. Nie doceniasz mnie xD Zasadniczy wkład - tłuste ze schabu. Ćwiarteczki jabłek i śliwka wędzona. Cebula. I sporo czosnku. I majeranek. I trochę ostrej papryki. Mniam.

GURU1piorunów

@SUM przepis?

Gruba ryba0piorunów

@UncleFester kurde na focie od @SUM bym nie ogarnął że to foccacia
wyglądało jakby miało takie w ciul chrupiące bąble coś jak upieczona skóra z boczku :grinning:
BTW @SUM jesteś hobbysta czy zawodowiec w jedzeniu?

Pokaż więcej komentarzy (24)

Lider

w Jedzenie

34piorunów

Po sobotnim spotkaniu przy winie zostało sporo różnego rodzaju serów, które wylądowały na pizzy :smiley:
Jako bazy użyłem mieszanki mozarella - mimolette z Lidla i oczywiście oliwki. Nie powiem Wam teraz jakie to były rodzaje serów gdyż te tematy organizuje moja druga połóweczka 😉
Ale był nawet taki fioletowy ser, lekko słodki o winnym smskilu i fioletowym kolorze. Niestety nie zrobiłem zdjęcia. Łącznie wyszły 4 placki, klasycznie u mnie cienkie ciasto wypiekane na kamieniu z mąki 00

Osobistość7piorunów

ten fioletowy o winnym smaku z Lidla to jest ser z winem, który można kupić w Lidlu :)

Pokaż więcej komentarzy (4)