Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gastronomia

Lider

w Hydepark

114piorunów

Odwiedziliśmy dziś pierwszy razy knajpkę, która serwuje burgery typu smash (są to burgery, których kotlety przy smażeniu są rozgniatanie na gorącej płycie grilla, zazwyczaj daje się wtedy do buły minimum dwa kotlety ze względu na to że są cienkie). Były obłędne, rozpływały się w ustach normalnie. Już nie pamiętam kiedy ostatnio byłam tak usatysfakcjonowana burgerkiem ;)
Tak nam posmakował, że potem na współę zamówiliśmy nietypowego burgera miesiąca: peanut butter&jelly (druga fotka). Ponowne zaskoczenie, bardzo fajny nietypowy smak. Dobra gastro wyprawa :)

Gruba ryba7piorunów

Smashe mogą rozwiązać problem za wysokich burgerów, po prostu smashuja też bułe i nie ma problemu zjeść bez uświnienia się takiego bydlaka z 3 kotletami :smiley:
Cały czas szukam czegoś, na czym dało by radę robić takie 4-6 smashy na raz w domu...

Pokaż więcej komentarzy (21)

GURU

w Wiadomości Polska

7piorunów

Dotacje z KPO na luksusy? EPPO bada podejrzane wydatki HoReCa

Prokuratura Europejska (EPPO) zdecydowała o wszczęciu śledztwa w sprawie wykorzystania pieniędzy z polskiego KPO w sektorze HoReCa, czyli branży turystycznej i gastronomicznej - poinformowała w czwartek PAP rzeczniczka EPPO Tine Hollevoet. Jak wyjaśniła Hollevoet, Prokuratura Europejska decyduje

GURU

w Wiadomości Świat

7piorunów

Coraz więcej austriackich restauracji wprowadza limity czasowe dla gości

Coraz więcej austriackich restauracji ustala dla swoich gości limity czasowe. Rozwiązanie to cieszy się szczególną popularnością w Salzburgu. Powodem takich decyzji jest podejście klientów, którzy, przesiadując godzinami w lokalu, często blokują dostęp innym osobom. Dwie godziny – tyle wynosi limit

Gruba ryba

w Hydepark

18piorunów

Hate it or love it.

Najważniejsze to znaleźć swoją niszę. Ciekawa specjalizacja. Do mnie przemawia, bo jestem fanem podrobów.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Hydepark

104piorunów

Odwiedziliśmy dziś Jarmark Dominikański w Gdańsku na starówce. Zjedliśmy wiele dobrego 😁 gastro szaleństwo
Top 3 dzisiejszego zestawienia:
1. Langosz - pierwszy raz oboje jedliśmy, nie sądziłam że to może być takie smaczne! Usmażony placek drożdżowy ze śmietaną i tartym serem. Proste i genialne, chętnie spróbuję w przyszłości 😃
2. Pastéis de nata - za dwa miesiące lecimy do Lizbony, widząc stoisko z Portugalskimi przekąskami od razu wrzuciliśmy najbardziej znane słodkości. Takie z ciasta francuskiego z kremem budyniowym w środku. Świetne ciacho do kawy, budyń idealnie balansuje słodycz.
3. Mrożony sernik w polewie - na instagramie już parę razy widziałam hype na to cudo. Oczywiście kolejka na 25 minut stania była, ale warto 😁 Choć przyznam, że dla mnie spróbowania po prostu na jeden raz. Bardzo fajne, ale nie urzekło mnie na tyle aby drugi raz wpaść.
Oprócz tego była grana jeszcze pajda ze smalcem i ogórkiem (trafiliśmy na stoisko gdzie solidne porcje dawali, zarówno chleb jak i smalec grube warstwy - świetnie zapchało), baklava - uwielbiam te miodowe skurczysyny, jak byłam w Grecji to zakochałam się w tym deserze, no i na finisz wleciał jeszcze prawilny kebabik xD
Ile dziś zjedliśmy kalorii?
Wszystkie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Fenomen4piorunów

@Trypsyna Nie przepadam za takimi jarmarkami, bo mnie kiedyś ojebali na cydr. Kupiłem cydr, niby super lokalny za 25zł (albo 30zł nawet), a tydzień później w auchan widziałem identyczny za 12zł XD

Pokaż więcej komentarzy (45)

Autorytet

w Hydepark

9piorunów

Zamówiliśmy w robocie michę z dowozem. Ja wziąłem "pierś po góralsku", co w tym przypadku oznacza placki ziemniaczane z cyckiem kurzęcym w sosie grzybowym. Dobre to nawet, ale takie trochę jakby nie doprawione....
Bliżej końca zorientowałem się dlaczego. Kostka rosołowa się nie rozpuściła 🙂

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Hydepark

17piorunów

Ekologia po polsku, danie dnia 20 zł.

- Poproszę danie dnia
- to będzie 25 zł
- 5 zł za opakowanie ?!? Czy wyście na łeb upadli ?
- No cóż to tak kosztuje, pudełko, sztućce, pudełko na zupę, folia aluminiowa, foliówki
- to może przyniosę swoją menażkę ?
- Nie ! Sanepid nie pozwala.

GURU26piorunów

@Fulleks Zamów na talerzu i sobie przy stole przepakuj do menażki, nikt tego nie sprawdza, a oni dodatkowy talerz do mycia będą mieli :stuck_out_tongue_winking_eye:

Pokaż więcej komentarzy (13)

Gruba ryba

w Wiadomości Polska

14piorunów

Przeterminowane mięso, wyroby seropodobne. Food trucki pod lupą

Aż 69 proc. sprawdzonych food trucków wprowadzało klientów w błąd w kwestii składu oferowanych potraw - wynika z kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). Kontrolerzy ujawnili także przypadki używania przeterminowanego mięsa i niewłaściwego przechowywania żywności.

Autorytet

w Dyskusje

4piorunów

Jak to jest z gastronomią?
Moja mamuśka mówi, że nie dziwią jej ceny w gastro, bo poza wypłatami dla pracowników, trzeba jeszcze opłacić podatki i zatowarowanie.
Znowuż wielu ludzi w polskojęzycznym reddicie klnie na gastro, że ceny są przegięte.
A ja mam zagwozdkę, kto ma więcej racji.

Gruba ryba4piorunów

@Alembik Ludzie z reddita. Chyba nikt po covidach nie zrobił sobie takiej inflacji jak nasze gastro. Za Aperola we włoskich alpach na stoku płaci się mniej, niż u nas w przeciętnym mieście wojewódzkim przy rynku. Mam klientów z gastro. Trzech przykładowych (wszyscy po ~3 lokale z różnym menu). Dwóch przed latem campery po 1 mln+ na zawody kto będzie miał lepszy, trzeci łódź za kilkaset tysięcy. Wszyscy nieruchomości pod wynajem. OK, każdy z nich to dobrych parę lat na mapie miasta i sporo włożonej pracy, ale jakoś największe owoce w czasach pocovidowych.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Twórca

w Dyskusje

14piorunów

A co jak ktoś jest zmarźluchem. 2zł na klimę a niebawem pewnie 3zł za światło. W dupach się poprzewracało.

GURU6piorunów

@rudymietek Mnie już dziwi doliczany serwis czasem od 4 czy 5 osób w górę. Jakby wspólna wizyta większej ilości gości była utrapieniem niż przyjście samemu. Chyba bym się odpalił gdybym zobaczył pozycję na rachunku opisaną klimatyzacja.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fenomen

w Hydepark

6piorunów

https://www.youtube.com/watch?v=iovAm8qfsyY

Dla zainteresowanyh udostępniają Polskie smaki Grzegorza russaka

Fanatyk3piorunów

@lubiespac - może trochę trąci starociem i brakiem finezji - ale jest to świetny przepis i fachowe wykonanie - do tego rady dawane w trakcie też porządne i użyteczne - kwintesencja polskiej kuchnia tamtych lat!

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Luźne Rozmowy

96piorunów

Napije się w domu.

Osobistość17piorunów

Ja u siebie mam dobrą pizzerię gdzie dzbanek kranówki w menu kosztuje z 15 złotych o ile dobrze pamiętam. Trochę ich z tym porąbało bo to jest dopiero je⁎⁎⁎ie klienta na hajs.

Pokaż więcej komentarzy (15)

Gruba ryba

w Heheszki

6piorunów

Śniadanko w Zakopanym?

Fanatyk3piorunów

aż dziwne, że ktoś tam poszedł, zamówił i zapłacił. lekki bojkot rok do roku i gorole by się opamiętali. ale jak klienta stać to gorol zawoła więcej.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Gruba ryba

w Wiadomości Polska

28piorunów

UOKiK alarmuje: Co trzeci lokal gastronomiczny oszukuje klientów!

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów alarmuje: aż 75% skontrolowanych lokali gastronomicznych narusza prawa konsumenta. Brak cenników, zaniżona gramatura dań i inne składniki niż te deklarowane w menu – to tylko część nieprawidłowości wykrytych przez Inspekcję Handlową. Klienci często są

GURU

w Ciekawostki

31piorunów

18 czerwca:

* Międzynarodowy Dzień Sushi
* Dzień Zrównoważonej Gastronomii
* Międzynarodowy Dzień Przeciwdziałania Mowie Nienawiści
* Dzień Ewakuacji
* Dzień Europejskiego Protestu Przeciw GMO
* Autystyczny Dzień Dumy

Kosmonauta2piorunów

Ciekawe kiedy będzie dzień np wycierania pośladków mokrymi chusteczkami, albo dzień pustej butelki po mleku?

Pokaż więcej komentarzy (5)

Gruba ryba

w Hydepark

24piorunów

Nie trzeba do Zakopanego.

Gruba ryba9piorunów

Za to w uwielbianej przez Polaków Chorwacji kolacja dla dwojga 100 EUR. Za 200 zł to dwie kanapki, kawa i dwa drinki. Pierwszy raz jestem i już mnie nie dziwi czemu tu ludzie ze słoikami przyjeżdżają, ale nadal dziwi czemu tu w ogóle przyjeżdżają. W Hiszpanii równie ładnie, a ceny połowę niższe.

Pokaż więcej komentarzy (38)

Lider

w Hydepark

20piorunów

Reklama z serii: marzenia masz wypisane na twarzy.

No mnie zachęcili :grinning:

GURU15piorunów

@AdelbertVonBimberstein Zawsze myślałem, że to jest typ pracy o której większość ludzi nie marzy. Gdy byłem bardzo młody pracowałem tam trochę by utrzymać się i mieszkać samemu.
Powiem Ci, że poznałem jednego pracownika, który szczerze marzył o tej pracy i nigdy nie zapomnę tej jego radości gdy "awansował" z pracownika sprzątającego na pomocnika od frytek. Był taki szczęśliwy pracując i mogąc zarobić pieniądze by pomóc ojcu z którym mieszkał, że to rzeczywiście mnie poruszyło. Jak go poznałem miał około 30 lat i z tego co mówił miał zdiagnozowane dziecięce porażenie mózgowe. Trudno mu się chodziło i widać było, że nie łapie wszystkie zbyt szybko ale był pełen szczęścia pomimo tego, że nie miał najłatwiejszego życia.

Pokaż więcej komentarzy (4)