Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Fanatyk

w Gotowanie

29piorunów

Tym razem taka wyszła. Musiałem wcześniej wyjąć z lodówki, żeby trochę podrosło, bo nie było planowane na dziś, ale głodomory nie mogły wytrzymać.. Muszę jednak poszukać nowego ciasta, bo nie wygląda to tak okazale jak u innych.

Mąka 00 robi robotę - dużo cieniej można rozciągnąć zanim się rozerwie. Mam jednak wrażenie, że za małe porcje ciasta były.

Składniki:

* sos pomidorowy, bazylia, oliwki, mozzarella w bloku, camembert, salami
* sos pomidorowy, bazylia, oliwki, mozzarella w kulce, szynka

Osobistość2piorunów

@PanNiepoprawny jak moge coś zasugerować to warto mozarelle mocno odsączyć przez kilka godzin przed podaniem to sie wtedy taka zupa nie robi, a i grzej mocniej piekarnik.

Pokaż więcej komentarzy (3)

Kosmonauta

w Hydepark

48piorunów

Wstałem po nocce i zapytałem się co różowa by zjadła na obiad i powiedziała że kaszę pęczak by wciągnęła. Przeglądając przepisy wpadłem na bitki. Wyszły jak na pierwszy raz pysznie. Gdybym miał zapytać konubnajwixej zawdzięczam to dziadkowi, matemaxowi i Ania gotuje.

Mistrz3piorunów

@AmAd jakby taki @SUM (rip) wstawiał to by tymi ogórkami oddzielił kaszę od sosu i mięsa xD Bardzo fajny łobiod

Gruba ryba3piorunów

@AmAd Schludnie choć nasrane. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A tak serio bitki, sosiwo i kasza pęczak - sam bym opierdolił. ( ͠° ͟ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (10)

Lider

w Hydepark

19piorunów

To nie jest tak, że jak masz trzy tygodnie wolnego to możesz siedzieć w domu i sobie gotować i jeść co chcesz, nie nie nie.
Dostałem kategoryczny zakaz od Jaskółki samodzielnej, egoistycznej konsumpcji domowej lasagne. Mam czekać aż wróci z pracy i tyle!

Na szczęście rano zrobiłem śledzie w śmietanie 12% z cebulką i koperkiem (po namyśle dokupię kiszonych ogórasów i dokroję) więc raczę się tym, w oczekiwaniu na późne popołudnie z przysmakiem Garfielda. Jaskółki śledzi nie jedzą. xD

Lasagne z pozostałości ragout.

Dzieciom ugotuję makaronu z cukrem. xD

Kosmonauta2piorunów

No ja myślę, że czekasz - po porannej sałacie z tofu jestem głodna jak wilk. Mam ochotę pospieszyć tramwaj, żeby jak najszybciej dopaść się do obiadku

GURU

w Hydepark

30piorunów

Rozwiązanie zagadki z poprzedniego wpisu, coś mnie znów na ramena wzięło. :yum:
Boczuś w zalewie z sosu sojowego, wody, mirinu, sake, cebulki, czosnku i imbiru, przygotowany do zwinięcia w roladę i upieczenia chashu.
Na zdjęciach kolejne fazy pieczenia, co 80 minut, od gotowego do surowego.

Lider1piorunów

@UncleFester jaka temperatura? Zakrywałeś naczynie? Potem obracałeś/podlewałeś w trakcie?

GURU4piorunów

@moll
150*C - 4 godziny
tak
obracałeś - tak
podlewałeś - nie

* niezadane pytanie 😉

tak - 10 minut

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fanatyk

w Gotowanie

41piorunów

Poniedziałek to dzień krewetek w
Danie bardzo podobne do zeszłotygodniowego, z tą różnicą że po usmażeniu krewetek z warzywami, dodałam śmietanki 30stki i podgrzewałam do zagęstnienia sosu. Zrezygnowałam też z pomidorów na rzecz większej ilości chilli. Wyszło zdecydowanie lepsze niż ostatnio 😁

Autorytet2piorunów

Dam pieruna ale najpierw...

TY
DAJ
...
PRZEPISSSSSS😎

Fanatyk1piorunów

@Chunx ależ proszę :3
Na patelni usmażyć pokrojone: czosnek, czerwoną cebulę i świeże chilli
Jak się podsmażą dodać krewetki, trochę suszonych warzyw (mieszanka typu por, marchew, seler itp), następnie dodać pak choi.
Kiedy pak choi będzie już miękka dodać troszkę śmietanki 30stki i podgrzewać do zagęstnienia sosu.
Przyprawić solą i ewentualnie płatkami chilli

Autorytet1piorunów

@Shivaa podziekował:slightly_smiling_face:

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

31piorunów

A co to się pichci? :yum:

Wirtuoz3piorunów

byłem niemal pewny że robisz smalec

Pokaż więcej komentarzy (11)

Lider

w Hydepark

15piorunów

Zostało mi trochę mięsa i wędlin po kolacji z urodzin córki, a że nie będę marnował, a mrożenie nie wchodzi w grę bo coś tam było już rozmrażane to staropolskim zwyczajem jutro robię z tego bigos.
Nakupię kapusty i będę siekł, siekł i siekł!

PS Zdecydowanie lepiej czuję się niedojedzony niż przejedzony. BoOoze jak mi źle a to "tylko" 4 k kcal.

Lider3piorunów

Forszmak zrob

GURU1piorunów

@AdelbertVonBimberstein rzekł mój stary:
"po imprezie weź co wlezie
dobrze pokrój, żeby jakiś gnój
się nie zadławił
wrzucaj do gara
nie ważna jest miara
dajesz przyprawy, choć nie masz wprawy
każdy na kacu zje prosto z gara
i nikt nie wspomni, kto taki gar sprawił"

Fenomen1piorunów

Dobra, dobra. Spróbuj upiec. Podziękujesz mi później.

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Hydepark

59piorunów

I mala włoska kanapeczka. Częstujcie się. 🙂

Fanatyk5piorunów

@UncleFester posmarowałbym jeszcze górę zielonym pesto i byloby idealnie ❤️

GURU3piorunów

@Stashqo Poczekam do lata, będzie świeża bazylia i czosnyczek, to i dobre pesto się zmajstruje. 😉

Osobistość1piorunów

@Stashqo zielone warzywa jeszcze

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Hydepark

43piorunów

@SUM mi smaka narobił to upiekłem, focaccia z pomocnikiem.

Gruba ryba5piorunów

@UncleFester A na zdrowie, czym wypchasz? 😁

GURU4piorunów

@SUM Klasyka szynka dojrzewająca i biała mozzarella. I coś czuję, że obiad się nie zmieści. 😁

Gruba ryba4piorunów

@UncleFester E tam, najwyżej trochę później zjesz 😆

GURU1piorunów

@SUM No i wykrakał, jeszcze pstrąg na oliwie i masełku się zmieścił na kolację. :yum:

Gruba ryba2piorunów

co najmniej cat10 👍

Pokaż więcej komentarzy (8)

Autorytet

w Gotowanie

37piorunów

Choć tu do mnie ty pyszny kabanie!

Komuś galaretki dożylnie ?

Lider3piorunów

@Bjordhallen co uparzone?

Autorytet3piorunów

@moll polędwica wieprzowa melduje się !
🐽

Fanatyk2piorunów

Ale bym sobie to ojebal na kanapce i do tego porządny tortex

Pokaż więcej komentarzy (6)

Lider

w Hydepark

40piorunów

Oto i on.
Długi wyczekiwany krem z pieczonego czosnku z serem ementaler i śmietanką 18%.

Kalorycznie- jako tako, ale w taki dzień nie można pościć!

GURU4piorunów

@AdelbertVonBimberstein ojebalem paczkę mmsow na obiad wiec xD
Futruj się bo jutro nie możesz mieć mniej niż ja xD

Lider0piorunów

@Sweet_acc_pr0sa to jest dokładka. Na obiad było to samo plus spaghetti z ragout.
Ragout zostało jeszcze więc jutro przerobię na lazanie. :grinning:

Lider0piorunów

@Sweet_acc_pr0sa 2k kcal na razie i wbije jeszcze max 400. Bieg mi zrobi spokojnie 400 deficytu.
Jutro jakieś ciasto wejdzie jednak ale tyci tyci.

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Gotowanie

67piorunów

Puszyste placuszki

GURU6piorunów

@Trypsyna Standardowo - chociaż najedzony jestem pod korek ale nałóg to nałóg

GURU3piorunów

@vredo szybko się rozchodzą, proszę

GURU4piorunów

@Trypsyna Dziękuję :smiley:

Gruba ryba10piorunów

@Trypsyna OMG OMG OMG 🥰

Pokaż więcej komentarzy (8)