Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#jedzenie

GURU

w Jedzenie

12

Ktoś jeszcze lubi jajko na mietko rozdziabać sobie i położyć na chlebek, najlepiej z dymką?

Ja lubię ale domownicy się na mnie dziwnie patrzą.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fenomen

w Hydepark

61

Picka z nduja, cebulku itp porównanie mozzarelli w kulce i wiórkach

Autorytet4

Zauważyłeś istotną różnicę w mozzarelli?

Fenomen6

@fisti kulka jest bardziej ciagnaca, mleczna i sie tak nie przypala.

Osobistość1

@StaryPijany nduja dobra na pobudzenie perystaltyki, koniecznie otagowac rano i popołudniu

Pokaż więcej komentarzy (7)

Autorytet

w Jedzenie

40

Cavatappi z chrupiącą pancettą i słonym serem pod pierzynką z rokiety

(makaron z twarogiem i boczkiem z resztką rukoli)

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

29

Temat podkradziony z wykopu, ale mniejsza.

Nutriscore to żart xd

Ananas suszony składający się z 99% z ananasa i 1 procenta mąki ananasowej - C

Nesquik - cukier z cukrem o smaku cukru - A

Tak bywa xd

Gruba ryba9

@Airbag nutriscore to gówno zrobione pod Nestle. I szkoda wielka, bo to mogłaby być bardzo spoko rzecz, no ale korporacje i politycy k⁎⁎wy

Fanatyk2

Dziwnie jest porównywać jabłko z coca colą i nutri score nie służy do tego. To pokazuje tylko, czy produkt na który patrzysz jest lepszy czy gorszy porównując do innych produktów tego typu. Nie wiem tylko do końca co to znaczy "produkt tego typu", czy w przypadku coca coli chodzi o napoje typu cola, o napoje słodkie, gazowane, a może ogólnie napoje?

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Hydepark

62

Śniadanie, bułeczki z majo wege, rukolą, mozzarellą light i pomidorem. Łącznie ok 750 kcal

GURU9

@Trypsyna

Łącznie ok 750 kcal

Z wódką czy bez?

GURU3

@starszy_mechanik bez, na wóde jest oddzielny licznik dziennego zapotrzebowania

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Hydepark

13


22zł z wliczonym kompotem. Wola Park. A ja zapłaciłem 7 bo mam kontakty xd. Jeste gangstere o:

GURU1

W zeszłym roku, jak byłem w PL to w podrzędnej restauracji (tam to było coś, ale słabizna jednak) skasowali mnie 11 za sam kompot... 😡

GURU

w Hydepark

29

kartofle

buraczki

schabowy

sos bbq do maczania

Gruba ryba3

mmm, wygląda zacnie, 8/10. 2 punkty odejmuję za ten sos c⁎⁎j wie po co - bardziej pasuje do jakiegoś grilla a nie narodowej tradycji 😁

Pokaż więcej komentarzy (9)

Fanatyk

w Pizza

50

Małe porównanie picek i tego jak zmieniają się z czasem fermentacji hehe. Wszystkie 3 wyszły z jednego bloku i jak widać na załączonym obrazku, z czasem coraz bardziej opadają, co do smaku nie mam zastrzeżeń.

Ostatnio wprowadziłam 3 zmiany: zaczyn wyrasta poza lodówką ok 12 godzin, zmieniłam drożdże na świeże, ale na razie wrzucam ich więcej niż podpowiada kalkulator pizzy po ostatnich przebojach z brakiem wzrostu, zakładam że ilość drożdży może też być przyczyną tego opadania z czasem, więc będę powoli redukować. No i zmiana mąki z 5 stagioni rossa na Caputo nuvola.

Zastanawiam się też, czy w ogóle możliwe jest, aby z jednego bloku zrobić w ciągu 3 kolejnych dni ciasto które będzie wyrastało ładnie, czy to ostatnie zawsze będzie opadnięte. Ale zabawne, bo po otwarciu pojemnika z ostatnim ciastem, było mocno rozlane, ale bąbelków nie brakowało, niestety było takie rzadkie że przypadkiem rozkręciło się na dobre ponad 40cm 😅 i ogółem nie było łatwo je wyjąć, a z plusów, było bardzo odporne na rozerwanie.
Z mniej technicznych, ostatnio ricotta to dla mnie must have na pizzy obok orzechów i oliwy czosnkowej, dodawana już po wypieczeniu.

Takie tam rozkminy na temat

Fanatyk10

@Shivaa moim skromnym zdaniem dojrzewanie ponad 24h jest przereklamowane i niewiele wnosi smakowo. Za to ciasto bardziej nieprzewidywalne i po wyjęciu z lodówki nie wiesz czy będzie nadawać się do pieczenia za godzinę czy za cztery.

Zdecydowanie bardziej wolę przygotowywać na kazdy dzień z osobna.

Fanatyk2

@Stashqo też tak wcześniej robiłam ale u mnie pizza jest na tyle często że wolę minimalizować robotę 😛 no i jak dla mnie smak jednak zmienia się na plus

Fanatyk3

@Shivaa no to trochę inna sytuacja. U mnie picka z pieca wpada nie częsciej niż raz na miesiąc to mogę sie bawić.

Gruba ryba6

@Shivaa pysznie to wygląda :grinning:

Mnie się osobiście nie chce cackać z ciastem XD

Po spędzeniu kilku lat w Neapolu stwierdzam, że nie mam szans nawet się zbliżyć do tego co tam serwują i olałem temat 😉

Teraz kręcę na drożdżach instant, mące tortowej i czas wyrastania godzina XD

Smak "jest zbliżony", a dzieci i tak się cieszą :grinning:

Fanatyk3

@LaMo.zord dzięki ♥️
Dla mnie pizza to hobby i jeden z sensów życia xD co jakiś czas staram się wprowadzać kolejne zmiany aby nie stać w miejscu i daje mi to dużo radości 😁
Ale co jakiś czas robię też pickę na szybko, tak aby zamknąć proces w kilka godzin i też wychodzi super

Wirtuoz1

@LaMo.zord Nie wiem jak w Polsce, ale można kupować gotowe spody z pieca (typu lavash). Różne są, więc nie należy zrażać się pierwszymi znalezionymi smakami, tylko odfiltrować te najlepsze.

Pokaż więcej komentarzy (14)

Lider

w Jedzenie

51

Hot-dog z grillowaną macką ośmiornicy. Z ciekawostek - pierwszy raz w życiu jadłem kimchi i do tego z ananasa. Sztos!

Tytan9

Kimchi z ananasa wkurza Koreańczyków tak jak pizza z ananasem Włochów?

Lider5

@Poji nie wiem, nie znam żadnego Koreańczyka

Autorytet1

@Poji Może jeszcze wursta z ananasem wymyślą :grinning:

Fenomen1

Superancki

Pokaż więcej komentarzy (9)

Lider

w Jedzenie

36

Gruba ryba7

@WujekAlien kiedyś przyjdę nocą i ci ten talerz zapierdolę :face_with_open_eyes_and_hand_over_mouth:

Lider0

@TheLikatesy kradzież z włamaniem dla talerza za 30zł z Homli. Zielonych chyba już nie mają w ofercie, ale granatowe dalej są ;)

Gruba ryba2

@WujekAlien jak bym chciał granatowy, to bym nie wysyłał grozb karalnych;)

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gruba ryba

w Hydepark

11

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fanatyk

w Jedzenie

33

Lubie placki!

Kosmonauta1

Placki ziemniaczane z wędzonym ørretem (pstrągiem norweskim). Czy to jeszcze Polska?

Kosmonauta0

@Stashqo

oszukali

Ørret jest minimalnie droższy i minimalnie zdrowszy, więc raczej to byłaby niespodzianka, a nie oszustwo

Pokaż więcej komentarzy (3)