#pizza

Jak robisz ciasto, że takie akuratne brzegi wychodzą?

Kupiłem piec Ariete, picka rośnie jak gupia i brzegu mam więcej niż w kajzerce z Biedronki.

@Shivaa smacznego! :smiley:

@cebulaZrosolu

W 2040 będziesz się trawy trzymał😆

@Nervous99"Polska mąka typu 00 do pizzy z młyna Żabczyńskich w Łaskarzewie. Bardzo drobny przemiał, niskie białko (9,2%) i szacowane W ~190. Przeznaczona wyłącznie do pizzy tego samego dnia z krótką fermentacją (2-6h). Zbyt słaba na długą zimną fermentację czy ciasto o wysokiej hydratacji. Dobra do szybkiej, domowej pizzy na cienkim spodzie. Bez polepszaczy. Tania i łatwo dostępna - ale nie oczekuj neapolitańskiego cornicione."

Dziękuję za info, wychodzi na to że są dwa rodzaje tej mąki. Jedna ma 12 a druga 9g białka.

Kurde, ładna. Żeby w Polsce taką dostać...

Jeszcze ktoś wrzuci pizzę dziś to wyciągam wtyczkę z serwera hejto

@szatkus-2 hucznie świętujesz :grinning:

O nie!

To salami to bym pokroił przed wrzuceniem na pizzę żeby przy braniu gryza nie było ściągania 98% "pokrywy dodatkowej" z pizzy.

@Pouek wygląda super!

@Pouek pipca rzeźnicko-diabołska

Mmmmm z dżalapenio😁 😁.

@Endrevoir nice, wygląda na dużą

@Endrevoir No i takie obchodzenie święta to ja rozumiem!

@Trypsyna Dorime!

Z nachosami? :thinking_face:

@Stashqo w taki dzień nie ma co się bawić w pół środki, szanuje

@Stashqo Ta pizzka wygląda idealnie tak, jak ja bym zrobił xD Lewa dla mojej, prawa dla mnie.

Olivki to zydzi swiata pizzy, ja nic nie mowie ale czy nie byloby lepiej gdyby znikly ?

@PlatynowyBazant Oliwki na cebulę zamienić i pico bello

@WujekAlien dominos + drwal - bede rzigoł xD

@Rzeznik jak miałem kilka lat, jeździłem z ojcem do Bydgoszczy do jednego lekarza specjalisty. Kilka lay miałem tj przed 3 klasa podstawówki.

Jako nagrodę po zabiegach, dość bolesnych, tate brał mnie do takiej knajpki na ulicy Gdańskiej. Wchodziło tam się jak do westernu i tata mi kupował 'placek z serem i pieczarkami (które kojarzyły mi się wówczas jedynie z ich zbieraniem na wałach nad Wisłą) z keczupem

Ale ja to uwielbiałem, nie wiedziałem że to pizza. Nie pamiętam tej nazwy. Kiedyś pojechaliśmy razem z mamą i potem zaczęła to robić co niedzielę po południu w domu. Jedynie kształt był prostokątny i ciasto puszyste, drożdżowe z wyraźnymi dziurkami w spodzie. Jestem rocznik 79 jak co. Jak skończyłem 18 byłem na wycieczce we Włoszech ze szkoły, organizowała taka pani polonistka o tym już pisałem. Poszliśmy na jakiś piątkowy festyn na ulicy. Baby włoskie w fartuchach robiły dokładnie taką jak moja mama. Żadnych cienkich placków

@Rzeznik na początku ja w ogóle nie wiedziałem co oni jedzą, nie miałem pojęcia co to pizza xD

@Hajt pizza ba winie - co się nawinie, to na pizze :smiley:

@Hajt jak Ci nie smakuje to mi oddaj.

@Z_buta_za_horyzont op chyba długo szukałeś gifa, który pokaże pizzę od najgorszej strony

Jak taki rówien placek domowemi sposobami wyklecić kobieta?...heh

@Shivaa Gdzie mięsko?

Mięsko to podstawa pizzy. Reszta dodatki. 😊

@WujekAlien smacznego! 😉

PS: A dzień pizzy nie był już jakoś w styczniu?

@WujekAlien no i namówił xd

@radziol Jutro w kalendarzu jest Międzynarodowy Dzień Pizzy 😁.

Panie, ciasta na pizzę się nie wałkuje tylko rozciąga!