Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#pizza

Osobistość

w Hydepark

107piorunów

Można piorunka za dwa dzisiejsze placki co w domu ukręciłem?

Fenomen0piorunów

wygladaja swietnie, aczkolwiek nigdy nie pogodze sie z ludzmi, ktorzy na wlasnych plackach robia grube brzegi. ludzie, pozbawiacie sie pizzy, zostawiajac sucha bulke ;(

Pokaż więcej komentarzy (15)

Fanatyk

w Pizza

46piorunów

Wczoraj wyszła trochę klapa, bo na zbyt długo zostawiłam ciasto do wyrastania i zdążyło oklapnąć, dodatkowo za płytko wsunęłam ją do pieca i musiałam ją brzydko dosunąć przez co wyszła trochę pokraczna 🙈
Ale. Wprowadziłam wczoraj pewną modyfikację w składnikach. Lubię jak jest dużo warzyw, ale puszczają one dużo wody i czasem na środku robi się breja. Dlatego tym razem kukurydzę wysuszyłam dobrze na ręczniku papierowym a pieczarki i cebula poszły do airfryera na 10 min na małą temperaturę aby je podsuszyć. Rezultat wyszedł bardzo zadowalający 😀
Dziś powtórka z rozrywki, ale tym razem dopilnuję ciasta 😅

Pokaż więcej komentarzy (16)

Osobistość

w Gotowanie

29piorunów

Na drugie śniadanko dzisiaj ossssssstra pizzka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kuleczki pięknie wyrosły, nie mogłem czekać do kolacji xD

Pierwsza z mozzarellą, pieczarkami i nduja. Druga z salami pepperoni, jalapeno marynowanym i nduja. Cholernie pikantna ta kiełbasa, ale za to super pachnie chilli ;)

Koneser0piorunów

Jak robisz ciasto, że takie akuratne brzegi wychodzą?

Kupiłem piec Ariete, picka rośnie jak gupia i brzegu mam więcej niż w kajzerce z Biedronki.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Inspirator

w Hydepark

4piorunów

Cześć, mam trochę mąki ToTa 00 do pizzy. Zawartość białka 12,3. Zastanawiam się jakie czasy przyjąć na wyrastanie i dojrzewanie. Może ktoś miał z takową doświadczenie i może podpowiedzieć ? Myślałem nad 10h TO i 24h TK.

Osobistość1piorunów

@Nervous99"Polska mąka typu 00 do pizzy z młyna Żabczyńskich w Łaskarzewie. Bardzo drobny przemiał, niskie białko (9,2%) i szacowane W ~190. Przeznaczona wyłącznie do pizzy tego samego dnia z krótką fermentacją (2-6h). Zbyt słaba na długą zimną fermentację czy ciasto o wysokiej hydratacji. Dobra do szybkiej, domowej pizzy na cienkim spodzie. Bez polepszaczy. Tania i łatwo dostępna - ale nie oczekuj neapolitańskiego cornicione."

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Hydepark

32piorunów

Sorry za spóźnienie, zabiegany byłem.
Jestem na dzień

Pokaż więcej komentarzy (10)

GURU

w Dyskusje

21piorunów

W nietypowym kalendarzu Dzień Pizzy to wjechała pinsa do piekarnika:stuck_out_tongue_winking_eye:.

Cieszy mnie taka ilość świętujących, w końcu o takie Hejto kalendarzem walczyłem:rolling_on_the_floor_laughing:.

Pokaż więcej komentarzy (3)

GURU

w Hydepark

32piorunów

Dzień święty święcić. 😁

Pokaż więcej komentarzy (2)

Gruba ryba

w Hydepark

36piorunów

* ~Godnie uczcij Międzynarodowy Dzień Pizzy, piekąc swoją własną pizzę~

Z okazji światowego dnia pipca rzeźnicko-diabołska z . Może i wygląda jak gówno ale smakuje jeszcze lepiej, a do tego zapowiada się ogień na wyjściu. Jejj największa zaleta to że nie wymaga prawie żadnego wysiłku, także z tą godnością wyszło raczej średnio :woozy_face:

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Hydepark

49piorunów

Dzień święty trzeba świecić! Dziś na leniwo po basenie xd

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

46piorunów

A czy wy dziś świętujecie dzień pizzy? 😁

Pokaż więcej komentarzy (17)