#gotowanie

Coś do jedzenia ?

@UncleFester pewnie spaghetti puttanesca?

@PanNiepoprawny coś się Panu pomyliło xd

Czy miazsz z cukini trafia z powrotem do niej?

@PanNiepoprawny A przez mieszany mieszany rozumiesz kurczaka i wołowinę?

@PanNiepoprawny sos chili kupowałem w lidlu - jutro dodam fotkę butelki
mięso w większości kebabowni to przemysłowa patologia nastrzykiwana byle gównem
brakuje naturalnych marynowanych przez noc wyluzowanych ćwiartek kurczaka przekładanych cebulą - bo są kur.a za drogie i za dużo roboty wymagają - lepiej gówno na kijku zaczepić

@UncleFester Bardzo ładna rybka :melting_face::yum:

Ale na orlenie od dawna nie maja fanexa, teraz chyba roleski jest
Ale tak, fanex jest lepszy mimo polowy tablicy mendelejewa w skladzie ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯

@Pjerun_Uognisty najtańsza ze stalgastu

Dlaczego jednak stal węglowa (CS – Carbon Steel) tak dobrze sprawdza się do produkcji patelni? Ze względu na doskonałą odporność termiczną tego typu stali, naczynia z niej wykonane pozwalają na smażenie w bardzo wysokich temperaturach. Jest to szczególnie ważne w przypadku mięsa – dzięki takiej obróbce staje się ono chrupkie z zewnątrz, pozostając soczyste w środku.

Szczególnym rodzajem stali wysokowęglowej jest stal niebieska (Blue Carbon Steel). Wyróżnia się ona nie tylko zawartością węgla, ale także sposobem obróbki. Płaty stali poddaje się bardzo wysokiej temperaturze w procesie wyżarzania, a następnie powoli schładza. Taka obróbka sprawia, że patelnie z niebieskiej stali są jeszcze trwalsze, mniej podatne na korozję i łatwiej poddają się wstępnemu sezonowaniu.

@parabole mielone wysmażone 21/37, czyli idealnie. Zazdro.

"Brioszki? Na kolację? Ty chyba masz coś z głową?"

Ale chudziutką wołowina,co to za część?

@bartek555 Jak trzeba Cie dokarmiać to dwa razy mrugnij kotletem

@bartek555 to jest ta kuchnia fjużyn?

@slawek-borowy no nie no człowieku, tak przed obiadem? Weź się zlituj :x To wygląda zbyt pięknie

A cukier po co?

@pierdonauta_kosmolony :yum:

Szybko i sprawnie xd

Trochę do Big Maca podobne.

Widać,że siekiera była dość ostra

Przypomniało mi się. Takie kotkeciki fajnie można zrobić w blenderze - wtedy wszystko masz ładnie rozdrobnione. ☺️

No i elegancko

@Stashqo - jak mniemam to Tagliatelle Carbonara :thinking_face: