#gotowanie

Premierowy makaron penne własnoręcznie robiony.

200g mąki 00, dwa jajka eko 0 z biedronki, 1/3 łyżeczki soli himalajskiej różowej, łyżka oliwy z oliwek

wnioski:

* spróbować rozwałkować na 7 (rozmiar na maszynce) i dopiero robić kwadraty do zwijania
* kwadraty z bokami krótszymi o polowę
* gotowac aż będzie ugotowany w przekroju, przez zwijanie makaron jest grubszy i ciężko dogotować wewnętrzną warstwę (może to kwestia grubości?)

#gotowanie #gotujzhejto #tworczoscwlasna

#gotowanie #jedzenie
Melduje, że wymiana płytek w gofrownicy przyniosła zamierzone efekty :smiley:

Dla niewtajemniczonych jak to wyglądało wcześniej :melting_face:
https://www.hejto.pl/wpis/super-gofry-bulwo-gotowanie

Karkóweczka z warzywami wszelakimi do oceny.

#gotujzhejto #gotowanie

Polecam lody z arbuza, bardzo dobre.

#gotowanie #zamrazanie #zamrazajzhejto #gotujzhejto

Dzisiejsza picka: 3 dniowe ciasto na 70% hydratacji, pomidory ze zbocza wezuwiusza, mozarella di bufala, parmezan, oliwa i bazylia, czas pieczenia 1:50

#pizza #gotowanie

Rzucam wyzwanie @Compositum

Przebij to, pomidorze!
#gotowanie #polska

Kofty robię będzie gril. :yum:
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Śniadanko odbyte
To czas na ciasto z kawusią

Wydaję mi się że minimalny zakalec jest, ale szczerze, nie przeszkadza mi to
I tak zjem
Komuś kawałek? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

Ta dam

Wygląda obiecująco. Pierwszy kęs jutro, idę spać 😁

Tylko proszę mi nie podjadać w nocy
#gotowanie #ciasto

Będzie premiera, ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Oby wyszło - właśnie wsadziłam do piekarnika
#gotowanie #jedzenie #ciasto

Obiad do oceny.
Interesują mnie tylko wysokie oceny.

#gotowanie #jedzenie

W warzywniaku pojawili się kurki. Nie wiem skąd o tej porze roku kurki można wytrzasnąć, ale nie wytrzymałem i kupiłem, mimo astronomicznej ceny.
Było warto.
Udanego popołudnia i smacznej kawusi!
#gotojzhejto #jedzenie #gotowanie

Dajcie facetowi za dużo ciasta naleśnikowego to będzie wymyślał

Cukinia 6/10, trochę bez smaku, jak to cukinia. Ze śmietaną ok.
Banan, mocno dojrzały, 8/10, klasyka gatunku, ale zawsze dobre
Jabłko 9/10, jakoś dobrze weszło
Pieczarka brązowa 10/10, wrzciłem dla jaj kilka co się walało, ale #grzyby nigdy nie zawodzą.

W tle specjalnie wykardowane by było widać #thermomix , biedaki

#gotowanie #gotowanietomojapasja

Kolacja skromna chuopska z tego co sie udalo upolowac, boczus serek wiejski z ogorzczkiem chlebek z wczoraj, deserek owocowy, gruszka juz mieciutka wiec 1/4 szansa ze jutro bedzie sraczka.

( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja

Dzisiaj wariant wytrawny się szykuje 😉
#gotowanie

wie ktoś gdzie stacjonarnie można znaleźć sos Red Braising Sauce (np Lee Kum Kee) - na allegro są ale mi się nie chce litra zamawiać żeby smart weszło :grinning:

W Spar znalazłem marki Lee Kum Kee jedynie sos rybny

#gotowanie #jedzenie #kuchnia

Dzisiaj taki obiadek
#gotujzhejto #gotowanie

W niektórych galeriach są stoiska producenta wyrobów m.in. mięsnych Podlaska Chata
Dla mnie mistrza mają chipsy ze schabu, świetnie doprawione na pikantnie. Cena wychodzi ~300 pln za kg lecz 10dkg można spokojnie brać bo jest tych chipsów raz że ilościowo dużo a dwa że jednego to się trzeba tyle nażuć, że kardio zaliczone. Cenę uzasadnia też jakość mięsa oraz fakt, że na 1 kg produktu przypada prawie 3 kg surowca mięsnego.

Mają sklep internetowy gdzie jest taniej ale nie wiem po ile wysyłka.
Praktycznie samo białko, bez tłuszczu i innych przeszkadzajek.
Serio to jeden z najlepszych produktów które można stosować jako zdrową słoną przekąskę.
Mają też inne produkty tego typu ale nie wypowiem się bo znam tylko to oraz kiedyś jadłem wołowinę ale raz że drożej a dwa że średnio lubię w tej postaci. Chociaż teraz zaczynam wątpić czy to była od tego producenta.

Kiedyś nawet sam próbowałem przygotować ale poległem już na etapie cięcia tego na takie plasterki :smiley:

Picrel

#jedzenie #dieta #gotowanie

Steki wyszły bardzo spoko, mogły by być trochę bardziej rare, ale i tak fajne

#gotowanie #gotujzhejto

Czy solenie steków drugi raz ma jakikolwiek sens? Solilem 8 godzin temu jak coś.

#gotujzhejto #gotowanie