Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotujzhejto

Mocarz

w Hydepark

13

Raz na jakiś czas uda mi się zrealizować zaplanowany obiad, który jest nieco bardziej skomplikowany niż najprostsze co może być, no i wyszło i to w sumie całkiem fajnie, więc polecanko :3
Wołowina jak się tam lubi, u mnie w teriyaki z miso, pieczony batat, awokado, odsączony serek wiejski. Fajen :3

Pokaż więcej komentarzy (2)

Fanatyk

w Pizza

83

Witajcie w ten szary, paskudny dzień

Aby trochę go rozjaśnić, cofniemy się do niedzieli wieczur, kiedy to poczyniłam takiego oto platska

Tym razem wjechały: mozarella, cheddar red, czerwona cebula, hababanero i orzechy włoskie, a na koniec świeża bazylia, miód i ricotta

Mimo standardowej hydratacji ciasto wydawało się lekko podeschnięte z góry; ostatnio wrzuciłam pojemnik fermentacyjny do zmywarki na zbyt dużą temperaturę i teraz wieczko jest lekko wygięte, zapewne to jest tego przyczyną 😅 ale nic się nie stało, placek był standardowo łatwy w obróbce, a w smaku taki że jprdl xD tak więc dzisiejszy dzień żyję wspominkami i odliczam dni do kolejnego weekendu 😛 a Wy jak tam żyjecie dziś w tej pracy?

Pzdr 600

Pokaż więcej komentarzy (23)

Fanatyk

w Hydepark

42

Picki. Na odbierdol. Zostawiłem kulki, pojechalem na rower i się trochę zeszło więc ciasto przerosło. W sumie smaczne więc niczego nie żałuję ^^

Dodatkowo zrobiłem na próbę 2 panini bo żona zapomniała sobie chleba kupić i marudziła pół dnia, że nie będzie miała kanapki do szkoły. Problemy pierwszego świata rozwiązane ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Fanatyk4

Ale wygląda kozacko 😁 całe szczęście właśnie robię swoją xD

Pokaż więcej komentarzy (8)

Gruba ryba

w Hydepark

32

Pierwsza próba gotowej bazy do zupki ramen od

Tantanmen

Wołam @bishop

Co prawda smak samej bazy jak dla mnie mocno restauracyjny - solidna nuta orzechowa wyczuwalna - zupełnie łagodny.

Ja by otrzymać 3 porcje dodałem trochę pomidorowej przez co zyskałem objętości i troszkę zaskakującego (pozytywnie) smaku.

Moim zdaniem cena 38 zł za słoik trochę sporo natomiast jak za 3 porcje lub bez rozcieńczania 2 spore porcje - wydaje się nie przesadzona i ja na pewno będę wracał, jak druga wersja Spice Miso będzie tak samo dobra lub lepsza to własnie odkryłem mega sposób na szybki domowy ramen w zasadzie 1:1 jak w restauracji i spośród wszystkich moich domowych sposobów (a trochę ich mam) ten czasowo i jakościowo wychodzi mocno na prowadzenie.

* Jako dodatek dodałem gotową roladkę wołową (dostępne w marketach) przygotowaną jak w instrukcji i obmytą z gotowego sosu pod kranem z ciepłą wodą i pokrojoną w plasterki

* Kukurydza

* Szczypiorek

* Jajko

* Makaron (też gotowy taki hermetycznie zapakowany świeży, który tylko podgrzalem razem z bazą zupy)

Fanatyk1

@Odwrocuawiacz

Moim zdaniem cena 38 zł za słoik trochę sporo natomiast jak za 3 porcje lub bez rozcieńczania 2 spore porcje - wydaje się nie przesadzona

Niby się samo robi, ja mam dodatkowo gaz ryczałtem, ale do makro po łapki i korpusy trzeba pojechać, później obróbka ze wszech miar kilka(naście) godzin...no te 38pln nie brzmi źle, dla mnie jedynym minusem jest to że nie wiem do końca co jest w środku. Nie biorę tu pod uwagę że nie wiem co jest w tych kupnych łapkach, korpusach etc.

Fenomen1

Brzmi spoko, 19 zł porcja no ma to sens przy cenie zakupów i bieganiu przez pół dnia po kuchni. Może się skuszę.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

36

A kolegę @MG78 pamiętają?

Lubię Jego przepisy, już kooperacja z panierkami Ten Smak była dość udana moim zdaniem (udany produkt).

Teraz spróbuję gotowej bazy do ramenu.

Dam znać jak siadło.

Pokaż więcej komentarzy (20)

Gruba ryba

w Hydepark

71


Miała być wyszedł murzynek.

Tytan0

@Weathervax kup se piecyk kopułowy, nie muszisz jak Shivaa od razu 1000+ na Diavole, tańsza też jest 100x lepsza od piekarnika, ja np mam Ariette.

Pokaż więcej komentarzy (14)

Osobistość

w Hydepark

34

Dzisiaj na obiad zrobiłem picke. Cheddar, sopocka, przecier. Zużyłem mąkę pełnoziarnistą.

Wyszła jak typowa pizzerinka, ale z sosem czosnkowym i ogórkiem kiszonym wchodzi jak złoto. Moje polskie kubki smakowe zatwierdzają te smaki.

Pozdrawiam

GURU3

@Elvisiako Już już boginię miałem wołać, tę co zawsze picckę pokazuje @Shivaa a ta cippka też ładna

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fenomen

w Gotowanie

65

Stwierdziłam że jestem dorosłą odpowiedzialną osobą. Muszę zrobić rogaliki! I wiem co mnie najbardziej wkurzy. No więc robót, drożdże mąka masło. Ukręcilo się samo. Git. Rozwalkowane ale czy nie będzie mi dżem wypływać... OCZYWIŚCIE ZE WYPŁYNĄŁ. Zła na siebie że jestem jakaś kaleka... I tak wam je pokażę. Bo jakby przymknąć oko a drugim patrzeć gdzie indziej to nie widać że wylało się.

Mamie zawsze wychodzi.

Twórca3

Jak ma zawartość z rogalika nie wypłynąć to trzeba wsadzić marmoladę twardą :smiley: a te nawet wypłynięte wyglądają świetnie, chyba mnie zainspirują.

Fenomen2

@vizharan mam bardzo stary przepis z zeszytu mamy. A szczęście mam takie że kiedyś namówiłam męża na robota planetarnego i teraz wrzuciłam do miski i chwilę zaczekałam

Twórca2

@Evivalarte też mam przepis z zeszytu mamy :smiley: rogaliki były u mnie zawsze świątecznymi śłodkościami i zawsze był wykład o kupowanej w danych czasach marmoladzie w bloku, która była odpowiednio twarda, a potem plan trasy po sklepach w których będziemy szukać odpowiednika xD

Fanatyk2

@Evivalarte Daj przepis

Fenomen0

@starebabyjebacpradem uwaga podaję przepis pradawny. 1 kg mąki, szklanka cukru, kostka masła albo margaryny, 100g drożdży. Duża śmietana, dwie łyżeczki proszku do pieczenia i 4 żółtka. Generalnie to wszystko trzeba zgnieść ale jedna bardzo ważna rzecz żeby zrobić jedną rzecz przed. : do garnuszka o pojemności pół litra albo większy należy skruszyć drożdże i wsypać część cukru i mieszać łyżeczką aż zostanie to płynne. Nie dodaje się tu żadnego płynu tylko drożdże się rozpuszczają. No i jak już macie ten płyn to dajemy do reszty i wszystko zgniatamy. Z Porcji kilograma trzeba podzielić tą kulę na 6 części i każdą z nich rozwałkować i ja dzielę jedno kółko na 12 części. No i oczywiście wsadzamy co chcemy wsadzić do rogalików zwijamy. Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut a w zasadzie do tej pory aż będą ładne. U mnie to było około 20 minut.

Pokaż więcej komentarzy (26)

Mocarz

w Hydepark

19

Kochanie, może pójdziemy na sushi?
Mamy sushi w domu.
Sushi w domu... ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯


Fanatyk0

https://www.facebook.com/reel/1580404290527020/

ErrorFacebook
Mocarz0

@wonsz fujka, idź pan z tym ejaj ಠ_ಠ
Takiego torta też robiłam, tylko bez nori to bez sensu 😉 Ogólnie fajna sprawa takie kanapkowo-bowlowo-tortowe wariacje na temat sushi, mi się nigdy nie chciało rolek kręcić, a to zajmuje chwilę i też fajnie się to je.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

24

Synowi (10l) zamarzył się "polski obiadek" - schabowy, ziemniaki i mizeria.

Z przedszkola przypomniał sobie jeszcze o kompocie. Kompot już zrobiony (jabłko, gruszka, truskawka - pachnie za⁎⁎⁎⁎ście), a teraz biorę się za konkrety.

Ziemniaki mają być polane masełkiem!

Gruba ryba7

@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz Szukacie drugiego syna? Zglaszam sie xD Czyngis w gratisie, przekmin to!

Pokaż więcej komentarzy (8)