#gotujzhejto

#gotujzhejto
A dzisiaj w garze aloo gobi choć nie upieram się przy nazwie. No ale coś w tym stylu.

Chociaż prądu nakradne z tej roboty. Co by w domu na indukcji fasoli nie gotować

#gotujzhejto

Gniotki z biedną smażoną rybką i oskubanymi kurkami😁.

#gotujzhejto #jedzenie

Miałem w domu resztkę pieczarek, bagietkę średniej świeżości i jakiś ser, więc wpadłem na genialny pomysł 😎

#jedzenie #gotujzhejto

Kanie West 😁

#grzyby #gotujzhejto #upomidora

Zostal mi jeden ziemniak i leżał tak biedny, samotny od tygodnia to mu skróciłem męki w el frajerze. Do tego sriracha mayo i efekt zadowalający ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#jedzenie #gotujzhejto

Polskie burgery czyli sznycle wieprzowe z przepisu z 1980 roku dla zakładòw gastronomicznych Społem.

#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Schab pieczony ze śliwką i goździkami

Niedawno był na obiad, ale jako że razem z żeberkami (ktore były wczoraj) dostałam od mamy też między innymi kawałek schabu, trzeba było go spożytkować.

Danie z gatunku easy win.

Jest skalowalne, czyli praktycznie tyle samo czasu zajmie ci zrobienie go dla dwóch osób, jak dla dwunastu.

Pierwsza i najważniejsza rzecz, to mięso. To jest trik, aspekt, przez który przez wiele lat mi to danie nie wychodziło. Jeżeli jesteś absolutnie pewien, ze kupujesz świeże mięso, to musi ono poleżeć w lodówce ze trzy dni. Z mięsa ubitego poprzedniego dnia nie wyjdzie. Musi swoje odleżeć, żeby skruszało. Nie należy tego procesu mylić z procesami psucia czy gnilnymi. Kruszenie mięsa to jest auto-destrukcja tkanek (czyli same z siebie, a nie z powodu drobnoustrojów), dzięki czemu bedzie ono mięciutkie i rozpływające w ustach, bez włókien ciezkich do pokrojenia nożem i włażących między zęby.

Najlepiej kupować w sklepie, gdzie jesteś absolutnie pewien, że jest świeże, a nie leżało już trzy dni, bo te dodatkowe trzy dni jeszcze w twojej lodówce to już moze być za dużo. Ja kupuję w Dino, bo tam jeszcze nigdy sie nie nacięłam i mają tam wieczorem już pustą ladę, zamawiają raczej mniej mięsa niż za dużo, żeby zostało na kolejny dzien. Jak masz paczkowane w marketach, to możesz brać te z datą bliżej końca terminu.

Dalej jest już prosto - ostrym nożem robisz dziury, upychasz w nie suszone śliwki, w małe nacięcia wciskasz goździkami, nacierasz odrobiną oleju i przyprawami - pieprz, majeranek, czerwona papryka, sól. Do żaroodpornego naczynia dorzucasz ziele angielskie, lisc laurowy, pieprz w kulkach, przekrojona główkę czosnku, odrobinę wody na dno.

Przykrywasz i na 4h do piekarnika na 150 stopni. Można sobie wyskoczyć na grzyby czy rower, czy co tam lubisz.

Pod koniec pieczenia gotujesz jakąś kaszę, robisz jakas surówkę, wyciągasz pieczeń i podajesz pokrojoną na plastry z konfiturą żurawinową, może też być ta z IKEA.

#gotujzhejto #jedzenie

Raz w tygodniu musze zjesc cos azjatyckiego.

Dzisiaj po koreansku.

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Na podwieczorek będzie pizza!

#gotujzhejto #pizza #jedzenie #upomidora

Niedzielne pały
#gotujzhejto #airfryer #niedziela

#dziendobry #dieta #gotujzhejto stwierdzam ze jedyną osobą jakkolwiek odpowiedzialną za mój taktyczny kałdun jest AniaGotuje.pl i to wcale nie #heheszki

Niedzielna jajecznica :fried_egg:.

#jedzenie #gotujzhejto #jajecznica

Nudziło mi się, a po #jesiennewyzwania została mi jeszcze biała rzodkiew, więc i z niej zrobiłem przetwory xD
@bojowonastawionaowca liczy się podwójnie? XD
#gotujzhejto

#jedzenie
#jedzzhejto
#gotowanie
#gotujzhejto

Jezu Święty jakie to jest dobre!

#gotujzhejto

Pieczony czosnek.

Miała być pasta czosnkowa ale jest takie bardziej cholera wie co hmmm smarowidło. Nie chciało mi się tego nlendować aby widelcem rozgniotłem. Ale kurde jaki to jest smak :heart_eyes:

A masę robimy na pizzkach! No i twarogu oczywiście

#pizza #gotujzhejto #gotowanie

#gotujzhejto #kawatime i c⁎⁎j, i ryj poparzony
sliwka z kruszonka, bez lukru bo @scorp umar ( ͠° ͟ʖ ͡°)

Kolejny wypiek #pizza i kolejny sukces, naprawdę super mi wychodzi ciasto jak na warunki domowe i złapałem powtarzalność 😎

#gotujzhejto #jedzenie

Makłowicz jak zwykle celnie :)

#heheszki #gotujzhejto :)