Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#nietylkomielonka

GURU

w Hydepark

23

Tryptyk z Elm Street. 😱
Wędzenie może być przerażające.
Jakiś helołin wyszedł cholera. :smiling_imp:
Dobrze, że straż nie przyjechała. 😆

Gruba ryba2

Horror!

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Hydepark

43

Zara zdechne, a to dopiero półmetek. :tired_face:
Mięski obsychały/osiadały w domu bo lało.
Biała jak zwykle całe wiadro 😊
Krakowskiej miały być cztery batony, miały...
Jutro wędzenie.

Fenomen2

@UncleFester kije na krzeslach to klasyka gatunku, u mnie w uzyciu na strychu do podsuszania kielbas od 4 lat, dobrze ze zona tam nie zachodzi xD do osadzania uzywam nieraz suszarki do ubran :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Hydepark

15

W nocy zrobilem wolowe ragu, mniej wiecej z tego przepisu:
https://www.garlicandzest.com/instant-pot-beef-ragu-w-slow-cooker-stove-top-methods/
Wyglada jak wyglada, ale wyszlo naprawde dobre :drooling_face:

Fanatyk3

@Mielonkazdzika Z garnkiem ciśnieniowym nie trzeba nawet mielić. Cykl 30 minut przed właściwym gotowaniem, i wołowinę po prostu można poszarpać - mi taka faktura nawet bardziej podchodzi niż mielenie.

Gruba ryba1

To przed jedzeniem?

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Jedzenie

57

Tak mi ten kurczak z air fryera wyszedl.
Chrupiacy na zewnatrz i soczysty wewnatrz.

Specjalista1

Tak w sumie przy okazji tego tematu. Od dłuższego czasu zastanawiam się nad nabyciem air fryera. Możecie podzielić się opiniami, czy warto? Ewentualnie poradzić, czym kierować się przy zakupie i na co uważać?

Specjalista1

3 osoby :relaxed:

Pokaż więcej komentarzy (22)

Gruba ryba

w Hydepark

20

Ziemniaki sie pieka, kurczaka (podudzia) marynuja sie w salsie z créme fraîche.
Co byscie zrobili dalej z kurczakiem.
Ja zastanawiam sie nad dwoma opcjami:

1. zrobic panierke z maki i przypraw, upiec w air fryerze na chrupko.
2. kilka minut w szybkowarze, potem upiec.

Fanatyk15

@Mielonkazdzika jak to jest, że żadnego z polskich znaków nie udało Ci się użyć ale francuskie akcenty w créme fraîche nie stanowily problemu? xD

Pokaż więcej komentarzy (12)

GURU

w Hydepark

38

Darowanemu mlekowi w zęby się nie zagląda. Robi się mozzarellę. 🙂

Fanatyk4

@UncleFester Jak się robi mozarellę tak w domu? W skrócie, nie musi być dokładnie.

GURU4

@Statyczny_Stefek
Bardzo uproszony przepis na szybko:

* 5l mleka do gara + sok z 1 cytryny
ogrzać do 32C
* dodać podpuszczkę i szybko wymieszać
* odstawić na 5-10 minut
* pociąć delikatnie skrzep
* odstawić na 15 minut
ogrzewać powoli do 70-75C
* wyrobić i uformować w rękach masę serową
* kule zalać serwatką/solanką i do lodówy
* EDYTKA: pozostałą serwatkę można ogrzać do wrzenia i zebrać ricottę 😉

I już.

Gruba ryba3

@Statyczny_Stefek to tak podpowiem że to chyba najprostszy ser, taki na początek kursu serowarskiego.

edit: aaaalbo halloumi, nie pamiętam, może coś pomieszalem.

GURU2

@wonsz z halloumi więcej roboty 😉

Pokaż więcej komentarzy (13)

Gwiazdor

w Hydepark

33

Niedziela to czas na własne wypieki 🍕🍕
Można brać po dwa bo za dużo zrobiłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Lider2

@exprenpn Piorun za Altony. Za pickę zresztą też 😛

Gwiazdor1

@Yes_Man najlepiej wydane 200 PLN. Mam do tego jeszcze Unitre 332 😃

Lider1

@exprenpn dla mnie to relikt przeszłości ale wspominam z sentymentem. Z unitry wyleczyłem się dekadę temu, sprzęt ładny, ale fatalny w brzmieniu niestety. Pozbyłem się moich klocków bo fizycznie nie miałem na nie miejsca. Całkiem zadbane masz te skrzynki, może kiedyś się pochwalisz fotami :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Hydepark

48

Ostatnio wstawialem kulinarne posty z Meksyku. Patrzcie jaki sobie souvenir przywiozlem.
Patelnie XD
W jednym miasteczku byl stragan z garnkami wszystkie emaliowane w jednym kolorze. Podpatrzylem ze w restauracjach uzywali wlasnie tych patelni, to sobie tez kupilem.
Na pierwszy ogien idzie sniadanie.

Gruba ryba4

Ja to jestem ciekawy, kiedy kolega zrobi mielonkę z dzika

Pokaż więcej komentarzy (10)

GURU

w Hydepark

38

Wyszła zacna. 😆
W trakcie słoikowania zeżarłem jakiś kilogram, popijając kapuśnicą.
Czuje dobrze.... jeszcze. :smiling_imp:

Gruba ryba4

Jak ktoś ma chory wzrok to nie wie że tam jest napisane 57, tylko widzi zwykłe jedzenie

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Hydepark

39

Jako że na diecie, dziś zupa nic, czyli kranówa. 😉 😁

Pokaż więcej komentarzy (8)

Gruba ryba

w Hydepark

63

Bylem wczoraj na pierwszym w tym roku jarmarku swiatecznym. Musze przyznac ze zjadlem tam najlepsza kanapke w zyciu. Gosciu przywrocil mi wiare w takie hipsterskie burgery.
Facet wieczorami sam piecze bulki, do tego robi wolno pieczona/gotowana wolowine (potem przysmaza) podaje z przysmazona kiszona kapusta z serem, daje marynowana cebule, ktora tez sam robi.
Na zdjeciach wyglada na mniejsze niz bylo w rzeczywistosci. Naprawde duzo tego miesa nawalil.
Cena £8

Gruba ryba5

Matko bosko a ja taki głodny

Gruba ryba2

@ipoqi no ja wlasnie tez. Siedze i mysle o tej kanapce :drooling_face:

Gruba ryba3

@Mielonkazdzika przez Ciebie byłem wziąć flaki na wynos

Osobistość1

Jaki to jarmark świąteczny jak typ stoi w krótkich spodniach?

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Hydepark

18

Dziś obiad patriotyczno-narodowy, tylko ogóry na mizerię muszę kupić. :yum:

Autorytet1

Właśnie, co to? Schabowe? W czym maczasz? Potrzeba więcej informacji!

Fenomen4

@ZohanTSW @Chunx „zgaduje” prawidłowy sposób na przygotowanie schabowych czyli moczenie w mleku i cebuli :)

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Hydepark

32

Miałem lenia, a później zgłodniałem.
Taki oszukany ramen nawinie.

Q: Czym bezboleśnie kroić jajka na półmiękko?? 😉

Gruba ryba1

Piekne!
Przez ciebie teraz szukam gdzie na ramen isc :drooling_face:

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

11

Co tam macie dziś w garach, daltoniści? :smiling_imp:
Ja mam lenia i mi się nie chce? :melting_face:

BTW.
Jak ostatnio na badaniach, panu "orzecznikowi" powiedziałem, że ja tu nic nie widzę, to parę razy pytał czy na pewno.:smiling_imp:

Pokaż więcej komentarzy (14)

GURU

w Hydepark

32

ZPOW UncleFester S.A. zapraszają. 😁
Wczoraj zrywanie jabłek, dziś produkcja soku.
Poszło piorunem, soczki sedymentują przed butelkowaniem.

Gruba ryba3

Zakład Pracy Chronionej?

Autorytet3

@NatenczasWojski Zakład Przetwórstwa Owoców i Warzyw

Piękne to były zakłady, potrafiły z jednego kilograma jabłek wyprodukować 5 litrów soku, 3 kg dżemu i przecier do szarlotki. XD

Resztka trafiała do bułek z jakiejs piekarni i dodawano tam cynamon i też poszło do żołądka xD

GURU4

@wiatraczeg Słuszna była linia naszej partii i wydajności też słuszne. 💪

Pokaż więcej komentarzy (4)