#gotowanie

Bede robił dzisiaj pierwszy raz Stek z Tuńczyka. Ktos ma pomysł na dodatki? Jakieś pro tipy wobec smażenia? Normalnie bym zebrał dane w pracy ale no.

Zapraszam do odpowiedzi!!
#jedzenie #gotowanie

Córka lv6 miała wczoraj urodziny (tak w walentynki trochę przerąbane ale dla mnie mega wygodne). Tydzień wcześniej zrobiliśmy jej imprezę na sali zabaw z kupnym tortem od lokalnej, mocno polecanej kucharki. Był ok - taki typowy jak się teraz robi tzn śmietanka 30%, mascarpone, pewnie żelatyny trochę żeby się nie rozjechał no i główny nacisk na wygląd z mało jadalnych itemów. Dziś zaplanowaliśmy obiad dla rodziny i kilka dni wcześniej, jak ze Starą omawialiśmy co upichcić przychodzi Młoda:

* tata, dobre rzeczy w kuchni robisz, a torta umiesz?

* jeszcze jak!

Nie ważne czy umiesz czy nie, jak córka prosi to stajesz się cukierniczym mistrzem tortów. I tak wygrzebałem przepis babci na tort w starym stylu. Żadnych mascarpone tylko jaja, dżem, cukier, kakao deco moreno, sok z cytryny i spirit. Lekki upgrade był wymuszony tym, że nie miałem orzechów włoskich więc podmianka na pistacje. Żona machnęła z rana biszkopt, ja wieczorem masy i składanie, w sumie sprawnie poszło. Smak jak na spotkaniach rodzinnych w latach dzieciństwa. Zdjęcia ze środka nie zdążyłem zrobić. W oryginale idzie 250ml spirytusu, dałem mniej bo pół tortu pod dzieci i tam nasączałem biszkopt ponczem bezalkoholowym. W dekorowanie dobry nie jestem więc było minimalistycznie, ale Młoda zadowolona.

#gotowanie #tort #gotujzhejto #domowelepsze

ja pi* xD

https://m.youtube.com/watch?v=OjgoAoFoG60

#gotowanietomojapasja #gotowanie #heheszki #janueszegotowania #youtube #japierdole

Co tam dziś w garach?

U mnie testy nowego żeliwniaka.

Gulasz zrobiłem. 😁

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Zapraszam na japoński rosół! :grinning:

Dzisiaj ze smażonymi boczniakami. Pycha wyszedł! Jednak mrożone porcje rosołu to gamechanger.

#gotowanie #gotujzhejto #ramen

Dawka podstawowa i dwie przypominające 😛

#gotowanie #jedzenie

Pączkoburger! 😎

W tłusty czwartek już się obżarłem, wczoraj nie miałem czasu, więc wypadło na dziś!

Pączek z nadzieniem pistacjowym, cebula karmelizowana w sosie żurawinowo-klonowym, wołowinka, ser gorgonzola i sałata lodowa dla chrupkości.

Wszystko przemyślane, całość wyszła za⁎⁎⁎⁎ście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
PS. Po desce leje się sosik żurawinowy, nie krew xD

#gotowanie #jedzenie #tlustyczwartek #burger

po nocy lepione, jutro będą gotowane. Ze dwie godziny mi zajęło, ale wiele się nauczyłem o anatomii rurki

#gotujzhejto #gotowanie #tworczoscwlasna

Zrobiłem sobie kulki mocy tj Halawe taką jak podawali w krysznie na #woodstock

#gotujzhejto #jedzenie #gownowpis #gotowanie #chwalesie

Dzisiaj na lobiad leniwe z 250g #slowotwaroze sosik maselko klarowane z nocialata.

Wiem ze wyglada jak gowno ale tym sie zywia kurwinoxy.

#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja #obiad

Uwielbiam cipkowar... Różowa jest chora i zrobiła sobie piękny, klarowny rosołek, w godzinę. Żadnej walki z szumowinami, nic... Ogólnie sam proces gotowania to 25 minut, ale gar się długo nagrzewał. No zajebiaszcza rzecz, jeden z lepszych zakupów w życiu. #gotowanie #szybkowar

Może i nie byłem pierwszym który zjadł pączki w #tlustyczwartek
Zamiast godziny w kolejce stałem przy garze oleju

nie wydałem też miliona monet za pączka

za to mogę z dumą powiedzieć, było warto!

Bierzcie po dwa mordeczki!

Polecam te z budyniem corn flakesowym, kozacki

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

A co tu sobie czeka na ciepłą kąpiel w oleju :)
Będą akurat do popołudniowej kapucziny

#gotujzhejto #gotowanie #tlustyczwartek

#gotujzhejto #gotowanie #tlustyczwartek

Żona nie próżnuje. Produkcja Paczków/faworków ruszyła pełną parą. 💪 Komu komu bo zjem je wszystkie w domu?

* Przez 3 dni z rzędu dołącz do #zyciejestdobre i wymień rzeczy, za które jesteś wdzięczny/a z danego dnia

* Przeorganizuj domową biblioteczkę według koloru lub gatunku

* Zjedz przynajmniej 5 pączków z okazji Tłustego Czwartku

Wybrałem to ostatnie.

Przed Państwem, pączki twarogowe z air fryera! Tak jest, można te światy połączyć.

Przepis:
250g tłuściutkiego klinka
250g mąki pszennej

20g masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 opakowania cukru waniliowego

2 jajka

Wymieszać, zagnieść, uformować małe kulki (ja uformowałem duże ale o tym zaraz xdd).

Piec 9 minut 190 stopni, po czym obórcić do góry nogami i jeszcze 5 minut.

No więc a'propos tego PFRONu...

Uznałem że zrobię podwójną porcję. Wszystkie składniki x2.
Za wyjatkiem
- mąki - dałem 400g zamiast 500g
- jajek - dałem 5 zamiast 4

No i zmieściłem je naraz, jako 16 sporych kulek xD

Co się okazuje, przykrycie całej kratki miękką mazią sprawia że powietrze nie dociera na spód (dziwne, nie?) ale jednak temperatura rośnie na tyle że masa robi się o wiele mniej gęsta. I spływa xD Z kratki na spód.

Miałem więc pączki z góry wypieczone, w środku surowe, a z dołu ucieknięte XD

Super zabawa w obracanie ich, wybieranie mazi z dołu, nakładanie na teraz-już-górę, i ponownie wypiek 9 minut.

Finalnie wyszły smaczne, chociaż widać po nich że se roboty dołożyłem xd

Ugułem polecam.

#gotowanie #gotujzhejto #airfryer

Domowe oponki serowe :drooling_face: test smaku z matcha i cukrem pudrem zaliczony.

A Wy ile macie już pączków na liczniku? :smiley:

#tlustyczwartek #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

Pączkowanie zakończone sukcesem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #tlustyczwartek

Zajepasztet był taki za⁎⁎⁎⁎sty, że powstał Zajepasztet 2

#youtube #klasykainternetu #pasztet #gotowanie #heheszki #wazne

https://www.youtube.com/watch?v=-N8PMBItOMo

#dj #gotujzhejto #gotowanie 🔥

Wesołego swiatowego dnia pizzy !

Bezgluten na bazie mieszanki schar B, przepis na ciasto jest na opakowaniu.

Wyszło

R e w e l a c y j n e !

#gotowanie #bezglutenu