Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Mocarz

w Gotowanie

48piorunów

No i nastał dzień dzisiejszy, w sensie wczorajszy, i w sensie, że weekend.
Tym razem pod znakiem pierniczków. Junior dawał radę przy zwykłych, ale nadziewane już robiliśmy sami jak on poszedł spać - inaczej, pewnie by się skończyło ciągłym próbowaniem nadzienia 😅
Piernik staropolski to nadpiernik jeśli chodzi o pracę z "ciastem". Można dosypywać mąki, wałkować po raz n-ty, a masa wciąż elastyczna i miękka 👌

i troche

Na ostatnim foto, zapracowani pomocnicy :D

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Gotowanie

63piorunów


Finally. Poprawny makowiec tatarski (litewski) - Šimtalapis

Pokaż więcej komentarzy (8)

Wirtuoz

w Hydepark

11piorunów

Kasie i Tomki,

Jako, ze do konca roku musze spelnic swoje postanowienie nauczenia sie jak zrobic najsmaczniejsza picke na miescie zwracam sie z pisemnym wnioskiem formalnym o:

1. Przepis na idealne ciasto (wiadomka, ze na cienkim),

2. Informacje, czy warto kupic elektryczny piec do pizzy, kamien do piekarnika czy tez czy ogarne pyszna szamke w samym piekarniku.

Przy obecnych cenach tego placka obiecalem dzieciakom, ze zostane Wlochem swej kuchni. Was juz zapuszczam, do tego od rana do wieczora dre ryj i krzycze m.in. „Mamma Mia”.

Z gory dzieki!

Gruba ryba7piorunów
Pokaż więcej komentarzy (9)

Autorytet

w Hydepark

43piorunów

Trzy płetwale z twarogu i 2,5 kg ziemniaków starcza na 197 pierogów ruskich.

2 kg kiszonej kapusty starcza na 102 pierogi z kapustą.

Czuwaj!

Pokaż więcej komentarzy (14)

Autorytet

w Hydepark

60piorunów

Wczorajszy rosole, mianuje Cie ramenem!

Jeszcze nie wie, że jutro skonczy jako dyniowa :)

Pokaż więcej komentarzy (14)

Fanatyk

w Hydepark

37piorunów

Mężczyzna piecze ciastka i ciasta czy placki, no śmiechu warte.

Zrobiłem ciastka podwójnie czekoladowe, proszę się częstować

Pokaż więcej komentarzy (11)

GURU

w Gotowanie

20piorunów

raduje się serce

raduje się dusza

całkiem zapomniałem, że kupiłem w sobotę...

Gruba ryba2piorunów

Zbieram się i zbieram do tych serduszek, w końcu je zrobię. Jadłem do tej pory tylko raz w jakiejś fancy restauracji i były smaczne

Pokaż więcej komentarzy (18)

Mistrz

w Hydepark

13piorunów

Ziomki dobra patelnia tak w okolicy stówki, max półtorej stówki. Na indukcję z jakaś powłoka nie przywierającą.

Ktoś coś jest w stanie polecić?

Fenomen3piorunów

@cebulaZrosolu kiedy pytałem o to samo ktoś mi polecił markę Zwieger. Mam patelnię obsidian, z czerwoną rączką, dokupiłem jeszcze rondel głęboki i jestem nareszcie bardzo zadowolony.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Autorytet

w Hydepark

29piorunów

Dostałem airfryera. Tak się podjarałem, że od soboty jem tylko jedzenie z airfryera.
Foto: szakszuka z airfryera!

Pokaż więcej komentarzy (10)

GURU

w Nocna Zmiana

36piorunów

No co tam nocna? Komu boczusia? Potem w tluszczyku jeszcze chlebek bedzie sie tostowal
( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

Pokaż więcej komentarzy (20)

GURU

w Gotowanie

27piorunów

Umm makaronik, 250g wiejskiego wiadomo ze tlusty, lyzka smietanki zeby nie wchodzic na sucho, troszke poslodzone miodkiem i na koniec syyytto polane roztopionym maselkiem klarowanym.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

27piorunów

Domowa przyprawa do kurczaka złocista (na bazie popularnej przyprawy firmy K*s):
5 łyżeczek soli
3 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki gorczycy białej
1 i 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
3/4 łyżeczki kurkumy
3/4 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki kozieradki
1/3 łyżeczki chili
Po 1/4 łyżeczki: Imbiru, cynamonu, kminu rzymskiego, goździków, gałki muszkatołowej.

Objętościowo mierzyłem w formie zmielonej każdą przyprawę.

Najlepiej zmielić całość razem, sól też bo wtedy lepiej się rozprowadza na mięsie.

Zasadniczo to wszystkie składniki wymienione w tej oryginalnej przyprawie, proporcje testowałem kilka razy żeby była jak najbardziej zbliżona do oryginału.

Pokaż więcej komentarzy (12)