Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Lider

w Gotowanie

5piorunów
Siatka wykresów trójskładnikowych pokazująca procentowy udział tłuszczu, węglowodanów i białka w różnych przepisach z allrecipes.com, podzielonych według kuchni: włoskiej, kubańskiej, francuskiej, greckiej, libańskiej i japońskiej. Kuchnia włoska nie wykazuje punktów o wysokim poziomie tłuszczu.

Źródło: https://bsky.app/profile/nrennie.bsky.social/post/3lyutrh6hui2m

Fanatyk3piorunów

Ostatnio kupiłem sobie trochę chudego boczku na spróbowanie - zjadłem pół kilo za raz. Czuję się fit.

Lider

w Hydepark

31piorunów

Skyrniku siadz mi na mordzie

- 5 skyrow naturalnych pilos
- 3 jajka
- 100g erytrytolu
- 30g kakao
- budyn czekoladowy (proszek)
- kapeczke aromatu waniliowego, bo tak
- 100g trusk
- 100g boru

Pokaż więcej komentarzy (10)

Osobistość

w Hydepark

28piorunów

Dzisiaj pierwszy normalny obiad w nowej kuchni, po ponad roku życia na walizach ( ‾ʖ̫‾)
Może nie wygląda, ale smakuje lepiej niż wszystkie chińczyki, tajki i kebsy z ostatniego miesiąca. Prawie na finiszu z podstawami do życia, jeszcze tylko wybrać indukcję, skręcić kilka mebli i będzie cacy.

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Jedzenie

50piorunów

Ciasteczka z masłem orzechowym

Z masłem orzechowym jest tak, ze komuś się zachce, zjedzone 1/3 słoika, a potem stoi. Wyrzucić szkoda. Zrobiłam więc ciasteczka. Zdecydowanie nie low carb niestety. Ale pyszne.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Lider

w Hydepark

16piorunów

Chuop lekko zglodnial po treningu. Masa stoi w miejscu (ale jest progres silowy), wiec chyba bedzie trzeba wejsc na 3500 kcal.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Lider

w Hydepark

36piorunów

Brownie srownie, tys zwykly murzyn.

W sumie lepiej chyba byloby dac maliny i borowki na gore jak sie troche zetnie, a nie miksowac wszystko.

GURU2piorunów

@bartek555 gdzieś widziałem, że w takich ciastach doskonale sprawdzają się zmiksowane daktyle jako źródło słodyczy. Też ciekawe, że daktyle mają tony cukry ale nie wywalają jakoś bardzo insuliny, bo dzięki tonie włókna cukier wchłania się powoli - taka ciekawostka. Smacznego Byczq!

Pokaż więcej komentarzy (26)

Lider

w Hydepark

10piorunów

K⁎⁎wa twoja bezglutenowa mac.

Sosik jogurt + zabek czosnku + randomowe przyprawy - sol, pieprz, pieprz ziolowy, bazylia, cos tam jeszcze.

Wyszlo za⁎⁎⁎⁎ste, gdyby sie tylko nie rozpierdalalo juz w trakcie skladania. Nie ma opcji, zeby tego sk⁎⁎⁎⁎syna zlozyc jak na opakowaniu.

Makroski na zdjeciu. Jeszcze cebula i papryka byla.

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Gotowanie

27piorunów

Jak upiec dorsza, żeby byl soczysty, a nie kawałkiem suchego mięsa bez smaku pływającego w nieapetycznej wodzie? Co jakiś czas wpadam na pomysł, że zrobię pieczoną rybę ale nigdy nic dobrego z tego nie wychodzi. Jadam czasami w knajpach zapiekaną z warzywami, to jest dobra.

Gruba ryba1piorunów

@GazelkaFarelka Marynujesz dorsza przed pieczeniem?
Warto też mu zrobić kwadrans leżakowania w zimnej wodzie z dodatkiem octu.
Podobno (jeszcze nie próbowałem) jak najpierw wstawisz same warzywa do piekarnika, a dopiero po jakimś czasie dodasz rybę, to spoko sos wychodzi.

Osobistość4piorunów

@GazelkaFarelka jak jest dobry dorsz, to gotuję go na parze i jest bardzo smaczny. Trochę sosu sojowego dla smaku.
Z kiepskiego zawsze są wióry i nie jest to kwestia przygotowania.

Pokaż więcej komentarzy (15)

Lider

w Hydepark

20piorunów

Zrobilem tez taki sernik, a wlasciwie 2.

W sumie fajne, tylko dalem malo etytrytolu, wiec dobrze sobie z jakims dzemikiem podac.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Lider

w Hydepark

10piorunów

Proste zarcie jest najlepsze, bo jest proste.

200g kury
150g ryzego
150g marchewki

786 kcal
B 55
T 5
W 127

Filet z dino jest lepszy niz inne marketowe. W sensie ma jakas lepsza teksture. To powtarzalny wynik ;)

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Gotowanie

18piorunów

Z cyklu

Robiłem przedwczoraj pierogi. Z serem i rusińskie. Standardowo, robię po raz n-ty, wychodzą dobrze ale nic ciekawego o nich nie powiem. Ale zostało mi sporo farszu, a że nie mogłem zrobić więcej ciasta z powodów okulistyczno-analnych (aka moja d⁎⁎a nie widziała, bym jeszcze godzinę lepił więcej pierogów) to postanowiłem spróbować co można jeszcze innego zrobić

Teraz wiem, że burrito z farszem serowo-ziemniaczanym zupełnie nie smakuje. Ale spróbowałem potem też usmażyć w stylu Syrników (bo w sumie poza ziemniakami to podobnie) i to już wyszło bardzo dobrze. Smażyłem na oleju z płatkami chilli, co też dodało tym "plackom" kopa.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Autorytet

w Hydepark

16piorunów

Czy są na hejto wielbiciele twarogu?
Wiem, wiem, pytam dzika.....

Jeśli do tego twarogu dodamy trochę mąki, masła i jajko otrzymamy szybkie knedle ze śliwkami
czy czym tam je wypełnimy

Trafiłem na przepis
https://www.instagram.com/reel/DOSrbTbjC3K/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Sprawdziłem i dają rade, czy kolejny raz robiłbym to masłowe wypełnienie śliwek?
Chyba nie, ale warto było spróbować

Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Hydepark

36piorunów

5 minut prosze panstwa, 5 minut. Nie, nie chodzi o moj najdluzszy stosunek seksualny, ale tez o pewnego rodzaju orgazmiczne doznanie.

Tyle zajmuje optigrillowi upieczenie piersi 250g od momentu, he he, wlozenia. Nagrzanie do temp wlozeniowej zajmuje 3 minuty. I fajnie.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Gotowanie

11piorunów


Do tej pory jechałem na polskiej 500, zobaczymy co wyjdzie z tych. Ciekawe czy ta Basia to serio 00 czy 500 w przebraniu. Białka ma 11g czyli tyle co zwykła polska. Ta po lewej 12g czyli też chyba bez rewelacji. Basia 5.89zł a ta włoska 8.29zł. Nasza 500 po 2.99.

Osobistość1piorunów

@Jim_Morrison Chcesz mi powiedzieć, że "00" to niekoniecznie jest 00? W sumie, na domową pizzę jak sobie robię to zawsze kładłem lachę na to, bo po prostu rośnie i się je XD.
Ja w sumie zawsze 10kg lubella perfecja jak coś, ale kieruje się wyłącznie kwestią hurtowej ceny za kg, także tego.

Fanatyk3piorunów

@wielkaberta 00 to tylko grubość zmielenia, w mące na pickę ważny jest choćby współczynnik W czyli siła mąki. Ilość białka (glutenu) też jest istotna.

Kosmonauta5piorunów

@Stashqo Typ mąki to liczba określająca ilość substancji mineralnych (popiołu) pozostających po spaleniu 100 g suchej masy produktu, wyrażona w promilach—np. typ 450 oznacza, że w 100 g mąki pozostaje 0,45 g popiołu, czyli 0,45% substancji mineralnych

Mąka typ 00 nie zawiera całkowicie 0 popiołu, ale ma go bardzo mało—jest to mąka o znikomej lub prawie zerowej zawartości substancji mineralnych (popiołu), poniżej 0,50%

Fanatyk3piorunów

@Gorfobrut Ja wolę tą potoczną "grubość zmielenia" bo w przeciwieństwie do "ilości popiołu po spaleniu" to jednak coś zwykłemu człowiekowi mówi, pierwsze jest wszak z drugim bezpośrednio związane. Technicznie jednak masz rację.

Kosmonauta1piorunów

@Stashqo no właśnie chyba jestvtak, że przy założeniu identycznego składu ziarna przed przemiałem, grubość zmielenia sama w sobie nie wpływa na zawartość popiołu, jeśli ilość i udział otrębów nie zmienia się.

Fanatyk3piorunów

@Gorfobrut tak, byłoby tak gdybyśmy tego nie filtrowali. No ale ilość i udział otrębów zmienia się. Mąka typu 00 powstaje w wyniku bardzo drobnego, wielokrotnego mielenia i przesiewania najbardziej wewnętrznych części ziaren pszenicy (chodzi o zmielenie praktycznie samego bielma). Dzięki temu mąka 00 ma bardzo niski poziom popiołu ale też stosunkowo duża część ziarna staje się odrzutem. W mące razowej jest znowu odwrotnie, dużo szybszy proces, mielone są całe ziarna dzięki czemu otrzymujemy stosunkowo niewielki odrzut i mąkę bogatą w błonnik i minerały.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

8piorunów

Człowiek myśli, że świadomy. Że podejmuje decyzje autonomicznie. A ja kupuję ciągle ryż i kaszę tej marki bo mają takie piękne opakowania, że po prostu nie potrafię się oprzeć.

Pokaż więcej komentarzy (2)

Lider

w Hydepark

14piorunów

Wychlalem juz poprzednie 3 litry, wiec zamowilem jeszcze raz te sama oliwe i jakis bylo moje zdziwienie jak zobaczylem nowa cene.

Ze 170 na 120zl wink wink

https://allegro.pl/oferta/nagradzana-grecka-oliwa-z-oliwek-extra-virgin-3l-zbior-2024-25-1-w-polsce-12593410394

Polecam bardzo.

Gruba ryba3piorunów

Mocno aromatyczna czy z tych łagodniejszych? bo właśnie skończyłem jakąś wyśmienitą kreteńską i chciałbym podobną, nie śmierdzącą, żeby młody chętniej pesto wcinał.

Pokaż więcej komentarzy (10)