Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#domowelepsze

GURU

w Hydepark

38

Wyszła zacna. 😆
W trakcie słoikowania zeżarłem jakiś kilogram, popijając kapuśnicą.
Czuje dobrze.... jeszcze. :smiling_imp:

Gruba ryba4

Jak ktoś ma chory wzrok to nie wie że tam jest napisane 57, tylko widzi zwykłe jedzenie

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Hydepark

39

Jako że na diecie, dziś zupa nic, czyli kranówa. 😉 😁

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Hydepark

32

Miałem lenia, a później zgłodniałem.
Taki oszukany ramen nawinie.

Q: Czym bezboleśnie kroić jajka na półmiękko?? 😉

Gruba ryba1

Piekne!
Przez ciebie teraz szukam gdzie na ramen isc :drooling_face:

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

11

Co tam macie dziś w garach, daltoniści? :smiling_imp:
Ja mam lenia i mi się nie chce? :melting_face:

BTW.
Jak ostatnio na badaniach, panu "orzecznikowi" powiedziałem, że ja tu nic nie widzę, to parę razy pytał czy na pewno.:smiling_imp:

Gruba ryba1

Kaczka.

Pokaż więcej komentarzy (14)

GURU

w Hydepark

43

Po dzisiejszych zbiorach jabłek, pora na coś gorącego.
Wyszedł treściwy, jedwabisty i zharmonizowany, bez absmaków.
Danie bardzo niedoceniane w naszej kulturze kulinarnej.
Fakt, że przyrządzenie wymaga trochę czasu i roboty, ale bezapelacyjnie warto. :yum: 😆

Gruba ryba1

Piękny ramenik. Boczek sam robiłeś?

Pokaż więcej komentarzy (19)

GURU

w Hydepark

20

Dziewięć godzin i wystarczy, tonkotsu i czaszu gotowe, jajca jeszcze się marynują. Jutro uczta.
Bulion jest tak gęsty, że na powierzchni, na gorąco zaczął krzepnąć, nóżki się rozpadły.💪

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Hydepark

22

Mam smaka na ramen tonkotsu z chashu i nitamago. :yum:
Na jutro może zdążę. 😆

Mocarz1

Tonkotsu ma być z wieprzowiny.

Gruba ryba0

Próbowałem raz, bo nakupiłem za pół darmo kości świńskich w Lidlu. Nie wytrzymałem smrodu... a gotowy nawet zjem na mieście :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (22)

Fenomen

w Hydepark

14

Jako że czasami w kuchni musi się pojawić coś nowego to serbski Kowal dziś dostarczył przesyłkę za pomocą „Ukraińca” pracującego w DHL.

Będzie cięte. Ale na razie szponder z rosłu. Wyzwanie żadne ale sobie poradził :)

Fanatyk1

@Astro przymierzasz się do zawodu kata 🙂

Fenomen2

@PlatynowyBazant20 wbrew pozorom ostrze to 20 cm więc bez szału. Nie da się tym wygodnie szlachtować. Ale do siekania fajny. Mam kilka noży „nakira” i uważam za wygodniejsze w kuchni. A to ciekawy eksperyment.

Fanatyk1

@Astro u mietczynskiego zauważyłem ostatnio taki szeroki nóż i zastanawiałem się czy to wygodne. Może kupię coś podobnego

Fenomen1

@PlatynowyBazant20 zależy do czego. Moim zdaniem nie nadaje się na podstawowy nóż do „typowej, polskiej” kuchni.
Ale jeśli lubisz siekać, szatkować kapustę albo kroić większe kawałki mięsa (najlepiej zchlodzone i na drobno) to da radę.
U mnie podstawa to takie 23 cm „szefa kuchni”. Tak na codzień pracuje mi się najlepiej jeśli miałbym „ogólnie” odpowiedzieć.
No ale wiadomo. U każdego inna kuchnia i ręka :)

Fanatyk0

@Astro właśnie zrobiłem sos i wszystko siekałem nożem szefa kuchni gerlach, kiełbasę, cebulę, paprykę, fasolkę szparagową, pomidory, nawet gniazda nasienne z papryki nim wycinałem, lubię go chociaż duży

Fenomen1

@PlatynowyBazant20 ja to „rozumię” były czasy że „szefem kuchni” bym u mnie wysłużony kawałek noża do trybowania i dał radę :) bo jak się chce to wszystkim się da :)
Co nie zmienia faktu że od czasu do czasu nowa zabawka mile w kuchni nie połechce :)
Aby ostra była.

Przy okazji pytanie
Jak się uprę to mogę zrobić promke na tanie ostrzalki. Ciekawe czy będą chętni :)

Lider1

@Astro nie ukrywam, zrobiło mi się gorąco w gaciach.

Fenomen0

@AdelbertVonBimberstein 100 euraskow, 15 za wysyłkę i VAT i za 4 dni jest u Ciebie :) jeśli nie będę zamawiał następnego to jedną wysyłkę mam gratis :)

Pokaż więcej komentarzy (21)

Fenomen

w Hydepark

23

Jako że dopadło mnie podłe przeziębienie to poważniejsze testy nowej zabawki muszę odłożyć na później.
Ale zrobiłem rosół na szybko. Wyszedł ok. Wg różowej bardzo cienki. Ale ja jestem przeziębiony więc i tak smaku nie czuję, a złożenie było takie że wrzucam co mam pod ręką, zamykam i po „chwili” mam rosół. Niemniej trzeba dopracować tę metodę.

Gruba ryba1

@Astro instant pot :heart_eyes:

Fenomen1

@Mielonkazdzika już wiem! To Ty zachwalałeś tak że kupiliśmy. Jesteś winien mi piwo!

Gruba ryba1

@Astro wyzdrowiej, pobaw sie przepisami. Zrob pulled pork w 1,5h i inne pysznosci.
To sam mi piwo wyslesz 😎

Fenomen3

@Mielonkazdzika pulled pork w 90 minut robiłem też w zwykłym szybkowarze (ale i tak wolę z wolnowaru). Doceniam szybkowar, wolnowar, sous vide, air fryer ale do tej pory mam każde urządzenie oddzielnie. Tu all in one. Jestem cholernie ciekaw i póki co mi się podoba.

Fanatyk1

Mi dzisiaj gazu brakło musiałem somsiadkę zgwałcić żeby pojechała po butlę z gazem ale rosół uratowany:slightly_smiling_face:

Pokaż więcej komentarzy (16)

Fenomen

w Hydepark

12

Jako że temat był podnoszony to i ja mam konsumuję.
Popieczona w nowym
Jestem zadowolony.

Miłej niedzieli.

Gwiazdor1

tak bez kiszonego ogórasa i czerwonego barszczyku do popicia? jak tak można?

Fenomen0

@wiatraczeg @malodobry ja wstydu nie mam przy dobrym jedzeniu :)
I nic nie brakuje. Ja lubię na sucho lub z tym co nie załapało się na zdjęciu :)

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fenomen

w Hydepark

20

Jako że poranek nie należy do najlżejszych to przed obiadem będzie kanapka z ze schabu. Schab w curry. Czy to dobre? Tak! Czy powtórzę? Tylko jak różowa poprosi (schab poszarpany bo różowa kroiła nożem do bułek).

Tag do czarnolisto.

Autorytet1

Opierdol na sucho. Nie udawaj, smakuje ci tak bardzo, że nie będziesz się dzielić.

Autorytet1

@Astro
>różowa kroiła nożem do bułek
Feel you bro, rel

Gruba ryba2

@cododiaska co poszło nie tak, ze w dzisiejszych czasach strach baby do kuchni wpuszczać..

Autorytet1

@GrindFaterAnona
na pewno ukryte lobby producentów noży i ostrzałek do noży ma na to wpływ. Nie widzę innej możliwości.

Fenomen2

@cododiaska zdarza się. Ale dobrze że zrobiła sobie sama :)

Fenomen0

@GrindFaterAnona na strachu i pieniędzy nie mam. Niech wchodzi!

Fenomen2

@cododiaska w tę sobotę będą targi „CEKE” można tam szukać lobbystów noży i ostrzalek. Jako lobbysta z dużym stażem też będę :)

Pokaż więcej komentarzy (9)