Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Lider

w Hydepark

12piorunów

Będzie dzisiaj kurczak adobo (udka), już się marynuje. Ze 25 ząbków czosnku weszło i nie wiem czy nie za mało. Xd

Kolega Filipińczyk mówił, że czosnku to tam ile chcę - nigdy nie jest za dużo.

A tak naszła mnie ochota, najwyżej nie wyrobię się z kaloriami dzisiaj.

Będzie z ananasem i ryż zasmażany z cebulką i szczypiorem do tego.

Brakuje mi tylko takiego dobrego sosu sojowego z Filipin, który kupowałem w Norwegii w azjatyckim sklepie i wychodziło mnie po 15 zł w przeliczeniu za litr. Boże, litr kikkomana prawie 30 zł. o.O

No i zapas sweet chili zrobiłem.

Gruba ryba3piorunów

@AdelbertVonBimberstein dobra, widzę że nikt się nie spytał a pewnie nie tylko mnie to gniecie. Dlaczego aż pińć sosów znanej i lubianej marki Heinz typu sweet chili? Aż tyle tego potrzeba czy jakaś promka była?

Pokaż więcej komentarzy (19)

Gruba ryba

w Gotowanie

30piorunów


Wprawdzie pogryzłem się martwym szczupakiem, wprawdzie palec lekko spuchł ale mam to.
Szczupak faszerowany, albo inaczej galantyna ze szczupaka.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Gotowanie

46piorunów


Drogi pamiętniczku, dziś pogryzłem się szczupakiem.

Protip: nie wsadzać paluchów do paszczy szczupaka, nawet martwego

Pokaż więcej komentarzy (10)

Fanatyk

w Gotowanie

37piorunów

A tu rezultat tego procesu.

Tylko miałem zamrożone kotlety i oczywiście zapomniałem wcześniej wyjąć. No ale wyszło bardzo dobre.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Fanatyk

w Gotowanie

23piorunów

Wietrzenie lodówki - makaron z boczkiem, śmietaną (nie miałem śmietanki), grana padano, natką pietruszki (miałem tylko suchą), pieprzem i pomidorkami koktajlowymi. Wyszło za⁎⁎⁎⁎ste :smiley:

Autorytet1piorunów

Zjadłbym coś ale uprawiam głodówkę, żeby wkurzyć mateczkę. Przegięła wczoraj podwójnie i wcześniej ośmiokrotnie i teraz niech patrzy jak jej dziecko zdycha z głodu.
Mój rekord to 7 dni.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Hydepark

18piorunów

Zwykle o tej porze roku mama robiła nam 'hot dogi' z kapustą
Bułki pszenne najlepiej na zakwasie ale każde będą ok byle dość świeże, kapusta młoda (potem może być też starsza), cebula, przecier pomidorowy, sól i pieprz, masło, ser żółty.
Kapustę robimy z cebulą standardowo, na patelni na masełku najpierw cebula zeszklić, dodać potem kapustę, dusić na miękko, dodać przecier i przyprawy. Odstawić.
Bułki odciąć wierzch i wyjąć rozsądną ilość miękiszu by powstały miejsca na farsz. Byle nie wydłubac dziur. Włożyć do środka odrobinę lub więcej masła, włożyć farsz nakryć serem.
Piec w piekarniku aż ser się zarumieni a bułka będzie chrupiąca.
Doskonała przekąska (uwaga na temperaturę w środku ta kapusta pali podniebienie) również jak ostygnie.
Z wierzchołków bułek można zrobić małe zapiekanki lub zostawić na bułkę tartą (oczywiście zależy od ilości)
Tak mi się przypomniało, może komuś podejdzie.

GURU7piorunów

@Michumi bardzo lubię jak ktoś odgrzewa takie przepisy. Taki hołd dla starań rodziców, dziadków aby było coś smacznego do zjedzenia. Za dzieciaka pewnie wsunąłeś w sekundę i długa na boisko a teraz wspomnienia i smak dzieciństwa.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Lider

w Gotowanie

81piorunów

Upiekłam ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady 🍪

Tytan4piorunów

@Trypsyna pro tip - jak chcesz, zeby po upieczeniu byly dalej okragle to takie gorace nakrywasz szklanka i wykonujesz koliste ruchy. Odbijajac sie od scianek szklanki formuja sie na cieplo 😁

Twórca2piorunów

[...] 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
mała szczypta soli morskiej

Soda i proszek nie mają tego samego działania? Sądziłem, że służą do tego samego, mają za zadanie spulchniać oraz powodować rośnięcie wypieków.

Ta mała szczypta dzięki temu, że będzie akurat solą morską jest kluczowy dla smaku...

To nie zmienia faktu, że wyglądają dobrze i pewnie smakują, co jest tutaj przecież najważniejsze.
:grinning:

Pokaż więcej komentarzy (17)

Fenomen

w Hydepark

2piorunów

Czy ktoś jest w stanie polecić dobrej jakości konserwy i przetwory na wyjazd wakacyjny? Często gotuję sobie sam weki, ale może tym razem kupiłbym coś gotowego - ale nie chcę schodzić z jakości. Znalazłem coś takiego: https://wekownia.pl/zestaw-meskie-gotowanie/ . Ktoś z was korzystał z tego, albo z jakiejś konkurecji i może się wypowiedzieć?

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Gotojzhehto

34piorunów

Wspominałem ostatnio o cieście na pizzę. Muszę zacząć lepiej odmierzać składniki bo wyszło niesłone. No i niestety nie zdążyło dojrzeć przez 1 dzień.

Ale post jest w sumie o tym co na szybko zrobiłem - został sos i stał tydzień. Trzeba było nie dać mu się zepsuć. No i muszę przyznać, że taki sos nawet z chleba potrafi wyciągnąć sporo i powstały takie potworki

Pokaż więcej komentarzy (3)

Osobistość

w Hydepark

44piorunów

Ej wy też tak macie że już wam się każde jedzenie znudziło? Wchodzę do sklepu i patrze na te wszystkie produkty i totalnie nie mam na nie ochoty xD
Codziennie walcze z pomyslem co w ogóle zjesc i czy mi się chce gotować. Lvl 35.

Fenomen0piorunów

@hatti-vatti jak znudzi mi się cukier to dam Ci znać spod warstwy ziemi, bo na pewno nie nastąpi to wcześniej. Ale, z gotowaniem czy obiadami pełna zgoda, też nie mam od miesięcy pomysłów.

Gruba ryba0piorunów

34lvl, Lubie gotowac, praktycznie codziennie gotuje, jak nie mam pomysłu, to coś w necie patrze i zaraz coś wymyślę 😛

Pokaż więcej komentarzy (24)

GURU

w Hydepark

44piorunów

Dziś na luziku, pulpety ze świeżymi grzybami (mrożonymi). :yum:
Jeszcze nie wiem, czy z kaszą, czy z kopytkami.

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Gotowanie

26piorunów

Kolega @Felonious_Gru narzeka, że na hejto wrzucane są tylko kulinarne sukcesy... Postanowiłam dziś zrobić w końcu w tym frajerze coś innego niż frytki. Polędwiczka marynowała się w lodówce przez noc, rozgrzałam urządzenie i wrzuciłam mięso na papierze. Po jakimś czasie coś mi zaśmierdziało spalenizną, otworzyłam frajer i wywiało mi z niego kawałki spalonego papieru.

Nie poletzam.

P.S. Instrukcji żadnej oczywiście nie czytałam, bo to słabych.

EDIT: Ale mięso wyszło dobre

Pokaż więcej komentarzy (17)