StaryPijanyFenomen
15piorunówJajochlebki boze #jedzenie #gotujzhejto

to tak na bogato, muszę sobie kiedyś zrobić jajochlebek, tylko ja zawsze sam jadłem, max jakieś przyprawy.
StaryPijanyFenomen
15piorunówJajochlebki boze #jedzenie #gotujzhejto

to tak na bogato, muszę sobie kiedyś zrobić jajochlebek, tylko ja zawsze sam jadłem, max jakieś przyprawy.
MuojemuKotuTytan
12piorunów#chemia #gotujzhejto #gotowanie #zalesie #przemyslenia
Wpadła mi w łapki waga analityczna / laboratoryjna Mettler PM300. Jej fajnośc polaga na tym, że naprawdę waży z dokładnością do 0,01g. <sprawdziłem, skalibrowałem, mam też 100g ciężarek kalibracyjny>
Akurat miałem szklane naczynko laboratoryjne firmy ChemLand. Kupiłem je, żeby w kuchni móc precyzyjnie odmierzać ciecze w mililitrach (naczynko ma podziałkę). A skoro już dorwałem taką fajna wagę, to postanowiłem sprawdzić, na ile dokładna jest podziałka na wspomnianym naczynku. Efekt widać na zdjęciu...
W naczynku jest woda, dolana idelanie do kreski 100ml. Moje umiejętności fotograficzne są niemal zerowe, co z resztą widać. Ta sama ilość wody przelana do (najtańszego) cylindra z podziałka Made in China, ma lustro na właściwym poziomie...
Konkluzja? Jeśli komuś coś w kuchni nie wychodzi, to przyczyna może być bardzo nieoczywista - jeśli skala na naczyniu <laboratoryjnym> potrafi ściemniac o 10%, to co dopiero może się dziać na naczyniach stricte kuchennych.

@MuojemuKotu W kuchni nie ma to aż takiego znaczenia. Jajka mają różną wagę, każda mąka inaczej chłonie wodę i pracuje. Jeden gatunek ziemniaków będzie bardziej kleisty a drugi mniej. Ważniejsze jest wyczucie a nie waga.
@MuojemuKotu miarki na wszelkich naczyniach kuchennych są często losowo robione/naklejane i nie trzeba wagi laboratoryjnej aby to stwierdzić, wystarczy kuchenna xD
Całe trzy dychy a +5 do powtarzalności gotowania, jedne z najlepiej wydanych pieniędzy w kuchni imo.
SaucissonBorderlineAutorytet
21piorunówHejtooo!
- Cooo?
- Grzeje!
- Co?
- Zupę!

wyglądają jak krewetki
Talerz pożywnej zupki
zosiasamosia1Osobistość
11piorunówCisburger sobie zrobił ja. Powiem wam że wymasterowałem smashburgery i robie je tak jak w burgerowni. Na składniki wydałem 54 zł i zrobię z tego 4 burgery po 200 go mięsa #przegryw #gotujzhejto

Mięso mielisz sam czy kupujesz gotowe placki?
@zosiasamosia1 Na prawdę ładnie wygląda.
UncleFesterGURU
13piorunówTo jadymy z tym koksem...
Kapucha sama się nie ukisi.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #diy

@UncleFester Deptaj!
@UncleFester po cholerę Ci tyle kapusty? dasz radę zjeść przez zimę beczkę kapusty?
Peter_MountainOsobistość
31piorunówDzisiaj tradycyjnie - schabowy, ziemniaczki tłuczone z masełkiem i marchewka z groszkiem.

@Peter_Mountain marchewka z groszkiem :face_vomiting:
@Peter_Mountain groszek z marchewkiem 💪
EvivalarteFenomen
48piorunówZapraszam Was do kuchni regionalnej! Może nie wygląda ale smakuje jak dzieciństwo z babcią. Wychowałam się w Starachowicach a babcia jest Iłzy. I to z tych okolic musiała to zna.
Ale co to jest? To jest moi mili Pazibroda. Danie tanie i pyszne. Ziemniaki gotowane ze słodką kapustą, do tego cebulka i kiełbaska. Przeszłam dziś instruktaż u mamy, teraz już wszystko wiem.
Jak rozmawiałam z koleżankami to nigdzie indziej tego nie robią. A może jednak robią?

@Evivalarte jakdłem ziemniaki ale z kapustą kiszoną i kiełbasą, też dobre.
ja z Bydgoszczy i okolic i nie slyszalem o tym dopoki nie poznalem rozowej spod Radomia, jak tesciowa nagotuje gar pazibrody, to znika w moment
starebabyjebacprademFanatyk
25piorunówCo to za jesień bez kiszonej kapusty, właśnie utłukłem 15 kilogramów. Teraz dać talerz, czymś przycisnąć by kapusta była pod sokiem, zakryć i postawić w cieple by ukisła.

Kopytami tłukłeś? :foot:
Tylko wtedy dobrze się ukisi i kopyta czyste jakbyś myjką ciśnieniową przeleciał :astonished:
wonszFanatyk
30piorunówWszyscy śpią, czwarte piwo wjeżdża, Korn na słuchawkach bo pasta z bakłażana się sama nie zrobi, pjonteczek z #gotujzhejto

k⁎⁎wa ide spać, bo na pierwszy rzyt oka myślałem że to miesko :grinning: a to tylko oberżyna :grinning:
@wonsz Wyjebało tymi ślimakami bezskorupkowymi w tym roku, że hej! ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽
lubiespacFenomen
6piorunówDzisiaj na kolację naleśniki 🥞 fajne robię takie chrupiące ze śmietaną i z cukrem yhy yhy mniom mniom 🫢
@lubiespac pics or didn't happened
GibanGruba ryba
27piorunówChuop popełnił bibimbap

Sadzone z warzywami :thinking_face:.
Mięsko tylko w wersji in spe widzę.
lubiespacFenomen
8piorunówWcześniej jak smazylem to aż pachniało a teraz nie czuć, że to w ogóle ryba 🐟 😔

@lubiespac moze masz jakiegoś biedacovida? Ja mam wrażenie że ostatnio czyja smaku tak jak kiedyś, przy covidzie miałem takie różne schizy.
lubiespacFenomen
4piorunówDzisiaj będę pierwszy raz robił rybę w sosie tylko nie wiem czy mi wyjdzie 🥱🤔
WnukStefanaMocarz
49piorunówNiedawno była promocja na pomidory koktajlowe, aż tak widać?
Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą
Sos marinara z pulpetami
PS Dej pioruna, mam chore wyzwanie

Zglodnialem, a nawet nie lubię pulpetów
@WnukStefana brakuje tagu #foodporn :smiley:
kotosOsobistość
13piorunówPomyślałem, że raz się żyje, więc zamiast kupić Thermomix, nabyłem erfrajera za 150 zł, wersja bez AI.

@kotos Trzeba było brać z AI, bez AI se nie pojesz...
U nas w domu jest tak czysto, że można jeść z podłogi
TaxidriverGURU
41piorunówDomowy kebab do oceny.
Mięso 50/50 baranina i wieprzowina.

@Taxidriver 50% halal 50% haram. Nice
Mniam.
Czy jesteś osobą turecką, a Twoje zaimki to mieszany/mieszany?
starebabyjebacprademFanatyk
22piorunówKoszenie frajerów na garnku za 7k Zł ciąg dalszy xDDDDDD
#gotujzhejto #gotowanie #koszeniefrajerów #niewiemjaktootagowac #antykapitalizm
https://antyweb.pl/niemal-dwukrotny-wzrost-ceny-abonamentu-thermomix

Czyli teraz trzeba czekać na jailbreak i moga sobie i 999zł wołać za te abonamenty XD
@PanW nie trzeba. Abonament jest na dostęp do platformy z przepisami, a nie na używanie sprzętu. Urządzenie jest twoje, bo je kupiłeś.
@Cinkciarz No tak ale weź powiedz babie, że ma teraz sprzęt ale nie ma przepisów :stuck_out_tongue_winking_eye:
@starebabyjebacpradem a ja mam Lidlomixa, nie dość że kosztował 6x mniej to jeszcze te ksiazki kucharski i updaty przepisów są za darmo
@Zielczan U mojej rodziny jeden wlasnie sie spalil w ten weekend 😛
@Ragnarokk jak ma paragon to w okresie gwarancji mu w Lidlu zwrócą pieniądze ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯ a w garnku za 7 k zł?
@Ragnarokk a mój już z piąty rok chodzi (inna inszość, że nie używam go jakoś mocno, bo umiem gotować, raczej wyciągam jak coś bardziej robotycznego potrzebne podczas przygotowania albo jak mi się nie chce siedzieć przy garach, bo Lidlomix robi zajebiste chilli xd)
@Zielczan Też mam i sobie chwalę. Widziałem kiedyś porównanie Lidlomixa z Termomixem i niby ten drugi wypadł odrobinę lepiej ale nie na tyle, żeby uzasadnić gigantyczną różnicę w cenie i dodatkową coroczną pańszczyznę. W ogóle to jak coś ma abonament to po prostu to omijam szerokim łukiem.
WnukStefanaMocarz
15piorunówŁosoś w sosie śliwkowym z sałatką z mango plus sok z marchwi. Bardzo łatwe i szybkie danie. Uważne oko zauważy, że zamiast łososia można użyć filet z piersi kurczaka( ͡° ͜ʖ ͡°)
Przepis stąd:
https://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos/losos_z_sosem_sliwkowym/przepis.html

słodkie na kurczaka to dobroć, wygląda kozacko
smacznego!
WeathervaxGruba ryba
9piorunów#gotujzhejto #pizza
#foodemperor wrócił na pełnej
https://youtu.be/INE2FErDhlw?is=tCbLytXwBKubkqwe

@Weathervax miałem raz "przyjemność" żreć tego szwedzko-ciapackiego zakalca z kebabem (znaczy się podsmażonym pasztetem niewiadomego pochodzenia) i sałatą. Nigdy więcej, nawet po alko xD
nawet po alko
xD no to niezła lipa musiała być :ok_woman:
traktorzysta_Kompan
19piorunówK⁎⁎wa Mircy kupiłem na spróbowanie sos czosnkowy DZIK markowany przez WK. Jakie to k⁎⁎wa paskudne to głowa mała. Tak ochydnego sosu czosnkowego to jeszcze nie kupiłem nigdy.
Serio k⁎⁎wa czy ludzie co to wypuszczają pod swoją marką oraz ci co tworzą recepturę nie próbują tego przed wprowadzeniem do sklepów??? K⁎⁎wa jak można taką ohydę dopuści do sprzedaży???
Niech te pedały z WK oddają kasę wszystkim co to gówno kupili. Tfffuuu
@traktorzysta_ woda, jogurt naturalny (17%), octet spirytusowy, olej rzepakowy, serwatka, pasta czosnkowa, suszony czosnek, zioła, sukraloza (bez dodatku klasycznego cukru).
Wprawdzie to niemalże smakowa woda o znikomej kaloryczności, ale za to przynajmniej nie najtańsza ¯\\(ツ)/¯
Kto normalny kupuje sos czosnkowym??? przecież każdy gotowy smakuje jak gowno