#gotujzhejto

Nareszcie pitca 😍
Przyjemnie sfermentowane 4-dniowe ciasto, grzecznie czekało w lodóweczce na dzień zero 😅

Tym razem skład to głównie sery: mozarella, mocno rzułty cheddar i na końcu ricotta (niestety jakaś gorsza), do tego wciąż jesienne klimaty: orzechy włoskie, habanero i miód. A na końcu standardowo oliwa czosnkowa.

Miły akcent na zakończenie miłego weekendu, a co najważniejsze dzisiejszy poniedziałek jest mało poniedziałkowy bo właśnie wchodzę w L4 z przytupem xD

#dziennikpizzy #pizza #gotujzhejto #heheszki

#gotujzhejto #heheszki #pasjonaciubogiegozartu #scifun

Instagramowego burgera sobie zrobił ja #przegryw #gotujzhejto

Niedziela jajecznica :fried_egg:.

#jajecznica #jedzenie #gotujzhejto

Jajochlebki boze #jedzenie #gotujzhejto

#chemia #gotujzhejto #gotowanie #zalesie #przemyslenia

Wpadła mi w łapki waga analityczna / laboratoryjna Mettler PM300. Jej fajnośc polaga na tym, że naprawdę waży z dokładnością do 0,01g. <sprawdziłem, skalibrowałem, mam też 100g ciężarek kalibracyjny>

Akurat miałem szklane naczynko laboratoryjne firmy ChemLand. Kupiłem je, żeby w kuchni móc precyzyjnie odmierzać ciecze w mililitrach (naczynko ma podziałkę). A skoro już dorwałem taką fajna wagę, to postanowiłem sprawdzić, na ile dokładna jest podziałka na wspomnianym naczynku. Efekt widać na zdjęciu...

W naczynku jest woda, dolana idelanie do kreski 100ml. Moje umiejętności fotograficzne są niemal zerowe, co z resztą widać. Ta sama ilość wody przelana do (najtańszego) cylindra z podziałka Made in China, ma lustro na właściwym poziomie...

Konkluzja? Jeśli komuś coś w kuchni nie wychodzi, to przyczyna może być bardzo nieoczywista - jeśli skala na naczyniu <laboratoryjnym> potrafi ściemniac o 10%, to co dopiero może się dziać na naczyniach stricte kuchennych.

Hejtooo!
- Cooo?
- Grzeje!
- Co?
- Zupę!

#wino #gotujzhejto :)

Cisburger sobie zrobił ja. Powiem wam że wymasterowałem smashburgery i robie je tak jak w burgerowni. Na składniki wydałem 54 zł i zrobię z tego 4 burgery po 200 go mięsa #przegryw #gotujzhejto

To jadymy z tym koksem...

Kapucha sama się nie ukisi.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #diy

Dzisiaj tradycyjnie - schabowy, ziemniaczki tłuczone z masełkiem i marchewka z groszkiem.

#gotujzhejto #obiad

Zapraszam Was do kuchni regionalnej! Może nie wygląda ale smakuje jak dzieciństwo z babcią. Wychowałam się w Starachowicach a babcia jest Iłzy. I to z tych okolic musiała to zna.

Ale co to jest? To jest moi mili Pazibroda. Danie tanie i pyszne. Ziemniaki gotowane ze słodką kapustą, do tego cebulka i kiełbaska. Przeszłam dziś instruktaż u mamy, teraz już wszystko wiem.

Jak rozmawiałam z koleżankami to nigdzie indziej tego nie robią. A może jednak robią?

#gotujzhejto #kuchniaregionalna

Co to za jesień bez kiszonej kapusty, właśnie utłukłem 15 kilogramów. Teraz dać talerz, czymś przycisnąć by kapusta była pod sokiem, zakryć i postawić w cieple by ukisła.

#gotowanie #jedzenie #chwalesie #przetwory #gotujzhejto

Wszyscy śpią, czwarte piwo wjeżdża, Korn na słuchawkach bo pasta z bakłażana się sama nie zrobi, pjonteczek z #gotujzhejto

Dzisiaj na kolację naleśniki 🥞 fajne robię takie chrupiące ze śmietaną i z cukrem yhy yhy mniom mniom 🫢

#gotujzhejto

#gotujzhejto

Chuop popełnił bibimbap

Wcześniej jak smazylem to aż pachniało a teraz nie czuć, że to w ogóle ryba 🐟 😔

#gotujzhejto #rozkminy

Dzisiaj będę pierwszy raz robił rybę w sosie tylko nie wiem czy mi wyjdzie 🥱🤔

#gotujzhejto

Niedawno była promocja na pomidory koktajlowe, aż tak widać?

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

Sos marinara z pulpetami

PS Dej pioruna, mam chore wyzwanie

#gotujzhejto #domowelepsze #wnukstefanagotuje

Pomyślałem, że raz się żyje, więc zamiast kupić Thermomix, nabyłem erfrajera za 150 zł, wersja bez AI.

#gownowpis #gotujzhejto

Domowy kebab do oceny.
Mięso 50/50 baranina i wieprzowina.

#kebab #jedzzhejto #gotujzhejto