#gotujzhejto

#gotujzhejto
Znowu kaszotto gryczane z tofu, ziemniakami i czymś tam jeszcze. Do tego kefir. Mniam.
A, no i jeszcze frytki z dyni.

Kiedyś obiecałem #twarog #gotujzhejto #gotowanie

Galaretka twarogowa
Galaretka zmieszana z twarogiem plus owoce / orzechy / olej z pestek dyni wedle uznania

Konsystencja wedle uznania - raz pureé, raz jakna zdjęciu:
wersja tłusta, z grudami twarogu / galaretki
4 łyżki wystarcza mi na napełnienie bebzona w pracy

Polecam:
Ps znalazłem taka zasadę w internecie : w zależności od ilości (gramatury) dodanego twarogu odejmij ilość wody (np. mając 200 g twarogu, użyl 300 ml wody do galaretki zamiast standardowych 500ml. Adekwatnie mając 250 g twarogu, dodaj 250 ml wody)

Kiedy odpadnie uchwyt pokrywki...

#gotujzhejto

Muszę się pochwalić co Mikołaj przyniósł z dalekiego Nipponu. 😁

Poznajcie kiritsuke, nożyk do plasterkowania, obierania i drobnego cięcia.

Wygodny, precyzyjny i ostry jak brzytwa. :hocho:

#chwalesie #kuchnia #noze #gotujzhejto #festerpichci

#gotujzhejto #jedzzhejto FORSZMAK lubelsko/chełmski

własny, żonowy, przepyszny. trzy dni będę jadł.

a ten w miseczce to tatowy z soboty :smiley:

Dziś z #wolnowar wyciągnąłem szynkę wieprzową z marchewką. Pycha, rozpływa się w ustach 🤤

#gotujzhejto

W nawiązaniu do tego wpisu:

https://www.hejto.pl/wpis/mam-3kg-twarogu-sernikowego-ogolnie-bardzo-go-lubie-i-jak-jadlem-twarog-ale-nie-

Miałem dać znać @Wrzoo jak wyszło.

Zsiadlo się super, w smaku super, można by było użyć galaretek zero to byłby bardziej fit.

100g ma 90kcal 5,6 białka, 2,2 tłuszczu, 12 węgli

Także nie jest to raczej duże źródło białka :smiley:

#gotujzhejto #jedzzhejto

Sezon na PITy rozpoczęty, więc dzisiaj w menu będą Souvlaki xD

#gotujzhejto

Nawiozłem sobie domowych jajek z Polski i nie mogę się najeść. Takie to dobre! Jajko od prawdziwej, wiejskiej, kury-twardziela, prawdziwego potomka dinozaurów, drapieżnika na robale i gryzonie, znoszącego mróz i uciekającego przed lisami to jednak ma smak nieporównywalnie lepszy od jajek tych fermowych pizdusiów trzymanych w ciepełku i karmionych prosto do dzioba. Don't change my mind 😉

A poza tym łosoś wędzony i bagieta czosnkowa.

#sniadanie #gotujzhejto #jedzenie

Pozazdrościłem @6502 i też zrobiłem cynamonki, w sumie po raz pierwszy :smiley:

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto #cynamonki

Więcej info jutro po 16-tej

#gotujzhejto #tort

Mlem. Żona piecze cynamonki ʕ•ᴥ•ʔ

#cynamonki #gotujzhejto #pieczenie

Bojówka Piekarska zawsze aktywna :smiley:

Rozkosznego bezproblemowy chleb pszenny z modyfikacjami na mące orkiszowej.

#gotujzhejto #chleb #gotowanie #pieczenie

Zbilansowana kolacja.

#gotowanie #gotujzhejto

#jedzenie #gotujzhejto

Dawno nie robiłem. Jak zwykle za duzo kurła pieprzu i troche ryja wypala. Msg dla podbicia smaku

Fasolka po bretońsku

#gotujzhejto #jedzzhejto #vege

Wegańska zupka curry-mango. Szybka zupka w 20 minut. Robiłem ją pierwszy raz z jakiegoś przepisu z Instagrama, w dodatku osoby, której nie kojarzę, co zawsze jest ryzykiem, że wyjdzie jakieś g..... ale w tym przypadku 9/10

Potrzebne składniki (3 porcje):

220 g dojrzałego mango (można dodać mrożone)

1 puszka (400 g) mleka kokosowego

1 czubata łyżka czerwonej lub żółtej pasty curry

1 szalotka lub pół sporej cebuli

3 ząbki czosnku

Spory kawałek imbiru

500 ml bulionu warzywnego

2-3 łyżki sosu sojowego

Sok z limonki do smaku

Doprawić do smaku chilli w proszku, kurkumą i curry.

W garnku podsmażamy posiekaną cebulę, imbir i czosnek. Następnie dodajemy pastę curry z odrobiną mleka kokosowego, mieszamy i podsmażamy ok. 2 minuty, aż tłuszcz się oddzieli. Dodajemy resztę mleka, bulion, mango, sos sojowy i sok z limonki i gotujemy na małym ogniu przez ok. 7 minut (jeżeli dodamy zamrożone mango, to do momentu, aż się rozmrozi). Blendujemy na gładki krem.

Do tego dodatki jakie kto chce u mnie:

* jakiś chiński makaron na szybko

* fasolka edamame

* frytki z batata

* smażone tofu

Jak ktoś musi to może dodać jakieś mięso, ale moim zdaniem nie ma sensu bo zupełnie do tej zupy nie pasuje.

Największa zaleta, że da się to przygotować w 20 minut. No chyba, że ktoś będzie z dodatkami wydziwiał to więcej.

Chłop zrobił sobie spaghetti takie jak lubie z kurczakiem kiełbaską no i cebulka, danie bez cebulki to nie danie (° ͜ʖ °) a to jeszcze troche masła dodałem i ser, sos słodko kwaśny i voilà. Tylko, że nie daje dużo sosu lubie takie dobrze podsmażone

#gotujzhejto

Coś w stylu bigosu ale na kapuście pekińskiej z #wolnowar Dałem 2h High, wymieszałem a potem 8h Low. Wygląda jak breja ale smak super.

Składniki: szynka wieprzowa, wędliny wędzone, smalec, masło, kapusta pekińska, śliwki suszone kalifornijskie, koncentrat pomidorowy i kepucz, sól, sos sojowy i różne przyprawy.

#gotujzhejto

Mam 3kg twarogu sernikowego.

Ogólnie bardzo go lubię i jak jadłem twaróg ale nie zależało mi na białku to jest to ekonomiczniejsza wersja niż twaróg w sztabkach. No i ma się później wiadereczko na śrubki dodatkowo :smiley:

Ale, że teraz mi zależy na białku a ten sernikowy ma go 10-100g gdzie klinek ma 18g to jest różnica spora, więc go za bardzo nie jem. Ale żeby się nie zmarnował to zrobiłem z niego "fit" sernik. Pół litra wrzątku, 2 galaretki w moim przypadku pomarańczowe i 1kg twarogu sernikowego.

Jak na razie po wymieszaniu mam obawy czy się zsiądzie bo jakiś taki rzadki jest. Ale zobaczymy.

Więcej info jutro

#gotujzhejto

#gotujzhejto #kuchniafusion barszcz z uszkami