#kuchnia

Linguine z sepią, z łososiem, koperkiem, czosnkiem, cebulą i serkiem mascarpone. Bo jedzenie to moja pasja.

#gotowanie #kuchnia #kuchniawloska

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
Będę go zjadł.

Od niedawna jestem posiadaczem "najbardziej zbędnego urządzenia kuchennego" - maszynki do popcornu (nie, nie airfryera :grinning: ). I powiem tak - wcale nie jest taka zbędna, jak myślałem. To urządzenie odczarowało dla mnie popcorn, który z jedzenia "od święta", stał się czymś, co regularnie jadam na śniadanie.

Wcześniej robiłem popcorn w garnku z warstewką oleju. Wychodził super, ale garnek bywał potem trudny do domycia, a tłusty smrodek utrzymywał się w mieszkaniu blisko dobę, i trudno było go wywietrzyć. Dlatego robiłem go dośc rzadko.

Z maszynką wszystko sie zmnieniło - nic(!) się nie brudzi, a minimalny zapach sam znika z mieszkania w ciągu 30 minut. Co prawda bezpośrednio po zrobieniu, popcorn smakuje inaczej(gorzej), niż taki z garnka czy mikrofali - gdyż nie ma na nim tłuszczu (maszynka działa beztłuszczowo). Przez to np. kompletnie nie da sie go posolić, bo sól nie trzyma się popcornu, i od razu spada na dno miski... Ale wystarczy silikonowy pędzelek kuchenny zamoczony w oleju, kilka ruchów takowym w misce z gotowym popcornem, i gotowe - mamy praktycznie to samo, co z garnka.

Popcorn "mikrofalowy" pomijam - odkąd otworzyłem torebkę przed przygotowaniem, i zobaczyłem, jak wygląda taki popcorn, to nie mam ochoty go jeść - ziarenka są zatopione w bryle bezimiennego tłuszczu, co nie wygląda zbyt apetycznie.

Popcorn wydaje się być jedzeniem a'la chipsy czy frytki - typowy rozrywkowy fastfood. Ale to nie do końca prawda, rzut oka na tabelkę wartości odżywczych pokazuje, że w zasadzie jest nie gorszy od ryżu czy kaszy gryczanej - 12g białka, 65g węglowodanów, 5g tłuszczu i ~400 kalorii dla 100g popcornu przed przygotowaniem nie brzmi źle. Dla mnie osobiście jest niesamowicie sycący, robię rano jakieś 40g, i jestem najedzony, bez uczucia "zamulenia".

Jeśli ktoś się zastanawia nad zakupem maszynki - polecam. Ja swoją wziąłem za darmo* na "austriackim OLX" (Willhaben), bo byłem pewien, że będzie to sprzęt, który po jednym użyciu trafi do piwnicy, ale pozytywnie się rozczarowałem.

Wybaczcie jakość zdjęcia - żaden ze mnie fotograf, a do tego, urządzenie ma strasznie nijaki kształt.

*- Za maszynkę dałem oddającej ją dziewczynie wino. Dawno nie widziałęm tak szczęśliwego człowieka :smiley:

#gotujzhejto #popcorn #kuchnia #agd

Chce tylko powiedzieć że robię mamie kopytka i że wyszły mięciutkie i delikatniutkie.

#kuchnia #gotowanie #zwolnijkopytka

Hejko Tomki,

czy macie i korzystacie z Thermomixa TM7? Jestescie zadowoleni?

#kuchnia #gotowanie #hobby

Przeglądam najnowsze wpisy i powtarzają się hasztagi: #gotujzhejto #jedzenie #ryby #kuchnia #gotowanie

Widać, że temat żywienia Was ciekawi, więc dzisiaj mój pierwszy wpis żywieniowy.

Otóż dzisiaj moja małżonka zauważyła w Lidlu łososia pacyficznego, który o dziwo był tańszy (60 zł/kg) od łososia atlantyckiego (70 zł/kg). Zaskoczyło nas to, bo łosoś pacyficzny jest smaczniejszy i zdrowszy od atlantyckiego, który niemal zawsze pochodzi z hodowli i jest tłustszy. Przez długie lata niechętnie jadłem łososia, bo mi się wydawał taki tłusty, mdły i "maślany" w smaku, a to po prostu był łosoś hodowlany, pasiony mączką rybną, czyli swoimi kolegami. Taki łosoś zawiera też więcej dioksyn i metali ciężkich, chociaż ostatnio kiedy o tym się zrobiło głośno, to próbują coś z tym zrobić.

Mięso łososia pacyficznego jest bardziej zwarte, chudsze, ma intensywny, naturalny smak. Jest to łosoś dziko żyjący, odżywia się skorupiakami i małymi rybami, a nie żadną paszą! Sprawdziłem po kodzie gdzie go złowiono - nieco na południe od Alaski, na pełnym morzu. Jeśli kiedykolwiek spróbujesz łososia pacyficznego, trudno Ci będzie wrócić do hodowlanego.

Witaminki :smiley:

#kuchnia #gotujzhejto #mickiewiczgotuje

#random #kuchnia &źródło #weze

Oficjalnie jestem stary. Kupiłem sobie wielki gar na rosół(10l) i jestem z tego powodu szczęśliwy :grinning: Jak przyjdzie, to w długi weekend będzie robiony ramen! #chwalesie #cieszmysiezmalychrzeczy #kuchnia

Piękny kawałek schabu. Aż wąs rośnie :smiley:

#praca #kuchnia #jakdzialakuchnia #heheszki #polska

No dobra to płaku płaku po zmianie czasu już mamy za sobą, bidulki się wypłakali to możemy teraz zacząć kwik jaki Burger drwala jest ch⁎⁎⁎wy. Od początku października już są spekulacje na temat daty kiedy się pojawi w restauracjach McDonald's więc sezon kwiku wysublimowanych smakoszy amerykańskiej kuchni można uznać za otwarty.

#jedzenie #kuchnia #fastfood

Tak jak nie zawsze mam wenę na polską kuchnię, tak nadziewany boczkiem, suszonymi śliwkami i serem mielony przepisu mojego ojca czasami wjeżdża jak w masełko. Smacznego hejto.
#gotowanie #kuchnia #foodporn #jedzzhejto #nietylkomielonka

Co to za kuchnia gdzie pod zlewem nie ma kosza
#zalesie #kuchnia

Jednym prostym trikiem zamienię te oto liche ulęgałki na sok gruszkowy.

Módlmy się o to, by był dobry, bo za długo je kroiłem, by go później wylać xd

#kuchnia #owoce

On żyje! I uprawia kulinarne patologie. Polecam!

https://m.youtube.com/watch?v=gLV5G7KyhpE

#gotowanie #gotowanietomojapasja #kuchnia #heheszki

Szukam inspiracji stąd mam do was prośbę, ma ktoś okno narożne w kuchni?

Jeżeli tak to proszę o zdjęcia. Ciekawa jestem też czy jest to praktyczne w ogóle.

Powiedzcie więc plusy i minusy :smiley:

#budownictwo #inspiracje #architektura #kuchnia

Najlepszy obiad to taki na 2 dni XD więc na jutro trochę zapiekanki Gyros zostało! #gotowanie #kuchnia #gotujzhejto

Pytanie do eksperta: jak nazywa się zawias ze zdjęć i gdzie go można dostać? Cechą charakterystyczną jest sprężynka otoczona białym plastikiem znajdująca się w części puszkowej (zdjęcie 4), która umożliwia otworzenie zawiasu o dodatkowe 90° (porównanie zdjęć 2 i 3).

Szukałem po internecie i nic nie mogę znaleźć, tylko zawiasy bez tego dinksa, które przy obecnym ułożeniu szafki nie spełniają swojej roli i nie można zamknąć drzwiczek. W budowlanych nie było, w kilku meblowych mi w ogóle powiedzieli, że takich zawiasów już na rynku nie ma - ale w takim razie co się stosuje w takich szafkach?

Btw, szafka kuchenna narożna Dolna w kształcie litery L, drzwiczki łamane.

#kiciochpyta #pytanie #meble #kuchnia #stolarstwo

Wymień jedną (dokładnie jedną) potrawę, która przychodzi ci do głowy pod hasłem "ulubione danie z młodości", która kojarzy ci się z mama/babcią/tatą/opiekunem etc.

U mnie od razu materializują się "hot dogi" z kapustą jakie rozbiła mama - chyba nawet kiedyś dałem tu przepis. Bułki poznańskie, odcięta góra, wydrążony miękisz, w środek łyżeczka masła na spód, faszerujemy kapustą podduszoną z cebulą i przecierem pomidorowym, solą i pieprzem, na wierzch sera żółtego ile wlezie. EDIT: Oczywiście wszystko do piekarnika

Robię do dziś i tak samo jak za gówniarza parzę sobie podniebienie.

Miękisz i odcięte kawałki można na bułkę tartą ale ja zazwyczaj te odcięte zapiekam na koniec z serem :smiley:

#jedzenie #kuchnia #gotowanie #nostalgia #wspomnienia

Dzień dobry,

dzisiaj zrobiłem stejki. Tak jak w przepisie: wołowina krzyżowa ("premium" k⁎⁎wa kupiłem, najdroższe), well done, 180C, po 6 minut na każdą stronę, masełko z czosnkiem w ostatniej minucie. I to jest Szanowni Państwo, te całe stejki, ohydztwo. No ludzi kochane, jak można jeść surowe mięso, trochę przysmażone z wierzchu i mówić, że dobre.

Pies zeżarł. Nigdy więcej stejków. Nigdy więcej.

#zalesie #kuchnia #gotowanie